Cách Làm Ghẹ Rang Muối Thơm Nồng Vị Biển

• 

• Trang chủ
• Món Việt
• Món Hoa
• Món Âu
• Món Chay
• Món Khác
• Món Bánh
• Khám Phá

Đăng nhập Đăng ký

1. Home
2. Món Việt

Xem đã lưu tại Facebook 7058 Cách làm Ghẹ Rang Muối thơm nồng vị biển

Ghẹ Rang Muối là món ăn không mấy xa lạ với các tín đồ hải sản. Hương vị mặn mà hoà cùng chút cay, đây sẽ là món ăn khiến bạn ăn mãi không thể ngừng. Với cách làm đơn giản sau đây, bạn đã có thể làm món Ghẹ Rang Muối ngon tuyệt đỉnh tại nhà.

Chuẩn bị: 10 phút Nấu: 20 phút Nấu cho: 4 người ăn người ăn

Nguyên liệu

1. Ghẹ: 1kg
2. Rau răm: 100gr
3. Ớt Đà Lạt xanh: 50g
4. Ớt sừng đỏ: 50g
5. Ớt Đà Lạt vàng: 50g
6. Cà chua: 100g
7. Chanh: 50g
8. Hành tây: 100g
9. Dầu ăn:2 lít
10. Tiêu sọ xay: 2g
11. Tỏi phi: 10g
12. Cháo gói: 2 gói
13. Bột canh: 15g
14. Bột ngọt: 6g
15. Đường: 5g
16. Bột tôm khô: 10g
17. Bột ớt khô: 5g
18. Muối tiêu
19. Bột chiên giòn

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

• Sơ chế ghẹ. Ghẹ tách ốp, cắt đôi, bỏ các đầu que, đập nhẹ càng để khi chiên không bị nổ.
• Rửa sạch rau củ.
• Ớt chuông, hành tây cắt hạt lựu.

Bước 2: Chế biến

• Xay nhuyễn 6g bột ngọt + 15g bột canh + 5g đường + 1g tiêu xay + 5g bột ớt khô + 6g tỏi phi + 10g bột tôm khô.

• Bắc chảo 2 lít dầu, rang sơ cháo gói qua dầu rồi trộn đều với gia vị đã xay.

• Nhúng phần thịt ghẹ vào bột chiên giòn để khi chiên không làm mất đi nước ngọt trong ghẹ.

• Chiên thân ghẹ trước rồi chiên mai ghẹ sau, để lửa lớn rồi từ từ hạ lửa.
• Chiên khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo dầu.

• Xào hành tây, ớt chuông ( không cho dầu ) cho thơm rồi cho ghẹ vào, nêm gia vị đã trộn rồi xốc đều chảo.

Bước 3: Thưởng thức

• Trình bày ghẹ ra đĩa, trang trí bằng cà chua, ớt sừng.
• Ăn kèm rau răm, chấm muối tiêu chanh.

Chúc bạn thành công với Cách làm Ghẹ rang muối thơm nồng vị biển này nhé!

Mẹo vặt

• Chọn ghẹ ngon: Dùng tay ấn vào phần yếm có cảm giác chắc là ghẹ tươi.

• TAGS
• ghe rang muối
• cách làm ghẹ rang muối
• ghẹ
• hải sản

Nguyên liệu

1. Ghẹ: 1kg
2. Rau răm: 100gr
3. Ớt Đà Lạt xanh: 50g
4. Ớt sừng đỏ: 50g
5. Ớt Đà Lạt vàng: 50g
6. Cà chua: 100g
7. Chanh: 50g
8. Hành tây: 100g
9. Dầu ăn:2 lít
10. Tiêu sọ xay: 2g
11. Tỏi phi: 10g
12. Cháo gói: 2 gói
13. Bột canh: 15g
14. Bột ngọt: 6g
15. Đường: 5g
16. Bột tôm khô: 10g
17. Bột ớt khô: 5g
18. Muối tiêu
19. Bột chiên giòn

• TAGS
• ghe rang muối
• cách làm ghẹ rang muối
• ghẹ
• hải sản

GỢI Ý MÓN ĂN

• Cách làm Gỏi Ốc Giác ngon miệng, mới lạ đổi vị cho bữa ăn 11532 Xem thêm
• Cách làm Miến Xào Cua tại nhà vô cùng thơm ngon 15655 Xem thêm
• Cách làm Mì Cay tại nhà siêu ngon và đầy dinh dưỡng 10370 Xem thêm
• Cách làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh thơm lừng, ai cũng thích mê 17100 Xem thêm
• Cách làm Tôm Rang Tiêu thơm lừng, ngon tuyệt 6995 Xem thêm

GỢI Ý MÓN ĂN

Cách làm Gỏi Ốc Giác ngon miệng, mới lạ đổi vị cho bữa ăn 11532 Xem thêm Cách làm Miến Xào Cua tại nhà vô cùng thơm ngon 15655 Xem thêm Cách làm Mì Cay tại nhà siêu ngon và đầy dinh dưỡng 10370 Xem thêm Cách làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh thơm lừng, ai cũng thích mê 17100 Xem thêm Cách làm Tôm Rang Tiêu thơm lừng, ngon tuyệt 6995 Xem thêm Cách làm Mì Xào Hải Sản thơm ngon, bổ dưỡng 59700 Xem thêm Cách làm Tôm Nướng Muối Ớt ngon tuyệt, ai ai cũng mê 5900 Xem thêm Cách làm Mực Nhồi Thịt Hấp Sốt Cà đậm đà, hấp dẫn 4492 Xem thêm Cách làm Tôm Lăn Bột Chiên Xù giòn rụm, trẻ nhỏ đều mê 41922 Xem thêm Cách làm Mực Xào Chua Ngọt đơn giản nhưng cực kì thơm ngon 18289 Xem thêm CÁCH LÀM HÀU NƯỚNG PHOMAI NGON 65230 Xem thêm Cách làm món Cua Rang Me ngon ngất ngây 5585 Xem thêm

• Giới thiệu
• Hợp tác
• Liên hệ

• Trang chủ
• Món Việt
• Món Hoa
• Món Âu
• Món Chay
• Món Khác
• Món Bánh
• Khám Phá

Copyright © 2022 ThuVienAmThuc.VN.

Ghi rõ nguồn ThuVienAmThuc.VN khi phát hành lại thông tin.

thuvienamthuc.vn