Cách Làm Giá Hẹ Xào đậu Hũ Thơm Ngon đúng điệu

Giá hẹ xào đậu hũ là món ăn chay rất thích hợp vào những ngày hè, giúp giải nhiệt cơ thể. Với hương vị thơm ngon của món ăn, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kì ai ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm giá hẹ xào đậu hũ thơm ngon nhé.

Nội dung Ẩn 1 Cách làm giá hẹ xào đậu hũ 1.1 Nguyên liệu làm giá hẹ xào đậu hũ 1.2 Hướng dẫn làm giá hẹ xào đậu hũ 1.2.1 Bài viết liên quan

Cách làm giá hẹ xào đậu hũ

Để thực hiện cách làm giá hẹ xào đậu hũ ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm giá hẹ xào đậu hũ dưới đây:

Nguyên liệu làm giá hẹ xào đậu hũ

1. Đậu hũ: 3 bìa
2. Thịt nạc vai heo: 200g
3. Cà rốt: 1 củ
4. Lá hẹ, hành khô
5. Giá đỗ: 300g
6. Gia vị: Dầu ăn, bột canh, hạt tiêu xay, nước mắm, hạt nêm.

Hướng dẫn làm giá hẹ xào đậu hũ

Sơ chế nguyên liệu làm giá hẹ xào đậu hũ

• Thịt heo mua về rửa sạch sẽ, thái thành từng miếng vừa ăn.
• Đậu hũ thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, bào sợi.
• Lá hẹ rửa sạch rồi thái khúc ngắn.
• Hành khô bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
• Giá đỗ rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

Thực hiện các bước làm món giá hẹ xào đậu hũ

Loading...

Bước 1: Bước đầu tiên của hướng dẫn giá hẹ xào đậu hũ, các bạn bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng già, rồi cho đậu vào chiên chín, vàng đều là được. Sau đó gắp đậu ra bát, thêm 1 thìa cà phê muối rồi xóc đều lên và ướp chừng 5 phút cho đậu ngấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành ướp thịt heo: Thịt heo thái miếng cho vào bát to cho thêm 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê nước mắm, rồi dùng đũa trộn thật đều và ướp khoảng 15-2 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Sau khi thịt heo ngấm gia vị, bạn đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành băm nhỏ vào phi thơm, rồi cho thịt heo vào xào đảo đều với lửa to.

Bước 4:  Bạn đảo thịt tới khi khi thịt chín tái, săn lại thì cho cà rốt vào đảo khoảng 5 phút, rồi cho giá đỗ vào đảo qua. Lưu ý chỉ xào giá đỗ chín tái, không được xào quá chín sẽ ảnh hưởng tới độ ngon của món ăn.

Bước 5: Cuối cùng của cách làm giá hẹ xào đậu hũ bạn cho đậu lá hẹ, rán chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi xào thêm khoảng 5 phút hoặc đến khi các nguyên liệu chín tới, ngấm gia vị thì tắt bếp.

Cho món giá hẹ xào đậu hũ ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên cho món ăn dậy mùi thơm và thưởng thức thôi nào.

Cùng tham khảo thêm một số món ăn ngon khác được chế biến từ đậu hũ như:

• Hướng dẫn cách làm đậu phụ sốt tương đen
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ kho trứng ngon
• Hướng dẫn cách làm đậu hũ hải sản chay om

Hy vọng, với cách làm giá hẹ xào đậu hũ thơm ngon ở trên, sẽ giúp bạn có món ăn chay tốt cho sức khỏe nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé.

Loading...

Bài viết liên quan

• Cách làm đậu phụ kho trứng ngon, lạ miệng
• Cách làm tôm chay bằng váng đậu giòn ngon y như thật
• Hướng dẫn cách làm tôm om đậu phụ ngon lạ miệng
• Hướng dẫn cách rán đậu ngon, giòn tan và không dính
• Bật mí cách làm đậu phụ om nồi đất ngon tuyệt cú mèo
• Cách làm đậu kho mắm cá ngon cơm mỗi ngày
• Cách làm bún đậu mắm tôm cực ngon và hấp dẫn như ngoài hàng
• Hướng dẫn cách làm đậu phụ sốt thịt băm ngon, bổ dưỡng