Cách Làm Giò Heo Hầm Táo đỏ Thơm Ngon Cho Cả Nhà - MEATDeli

Góc ẩm thực

Giò

Giò Heo Hầm Táo Đỏ

Tủ mát

0 - 4 oC

Sơ chế

15 phút

Thời gian Nấu

45 phút

Khẩu phần

4 người

Nguyên liệu:

500gr - Xương ống heo MEATDeli 500gr - Xương cục heo MEATDeli 5 lít - Nước lọc (Chắc 2,5 lít nước dùng) 1kg - Giò heo cắt khoanh 50gr - Hành tím 150gr - Táo đỏ 10gr - Nấm hương khô 50gr - Gốc hành lá 5gr - Hành lá 2gr - Ngò rí 50gr - Hạt nêm Chinsu 5gr - Tiêu 30gr - Nước mắm Nam Ngư Phú Quốc 500gr - Mì tươi

Sơ chế:

- Xương ống với xương cục trụng sơ hầm nước dùng. - Chân giò heo cắt khoanh trụng sơ. - Hành tím khô chiên vàng nguyên củ. - Nấm hương ngâm nước vắt khô chiên vàng. - Táo đỏ ngâm nước khoảng 30 phút - Hành ngò cắt nhỏ.

Cách làm:

1. Xương ống với xương cục hầm nước dùng khoảng 3 tiếng. 2. Thu hồi nước dùng 2.5 lít hầm với chân giò heo cắt khoanh, nấm với hành tím chiên, táo đỏ khoảng 1 tiếng. 3. Chân giò mềm nêm gia vị.

Phục vụ:

Khi ăn múc ra thố dùng nóng với mì trứng tươi. * Mẹo Vặt: Đặc biệt món này ăn rất tốt cho sức khỏe. - Móng giò giàu dinh dưỡng có tác dụng bổ huyết, nhiều sắt và vitamin A, B. - Ăn móng giò còn giảm suy nhược thần kinh, giúp ngủ ngon. Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn nhờ đó da luôn căng bóng. ------ Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch MEATDeli: tại đây Chi tiết sản phẩm: Xương ống heo MEATDeli Chi tiết sản phẩm: Xương cục heo MEATDeli Fanpage: Thịt sạch MEATDeli

Món ngon khác

Sườn

Sườn Heo Nướng Mật Ong

Sơ chế: 10 phút Nấu: 5 phút

Nạc

Gỏi Thịt Heo Ngũ Sắc MEATDeli

Sơ chế: 15 phút Nấu: 25 phút

Thịt

Thịt Thăn Heo Sốt Nấm Tiêu Xanh

Sơ chế: 15 phút Nấu: 25 phút Xem tất cả

* Miễn phí giao hàng cho đơn hàng trị giá từ 200.000đ trở lên trong nội thành Hà Nội và đặt trước 1 ngày.

* Đơn hàng trị giá dưới 200.000đ và/hoặc không đặt trước tính theo phí thực tế giao hàng của đơn vị vận chuyển.

*Hình ảnh minh họa vị trí của thịt heo

Các vị trí của thịt heo

• 01. Thịt thủ
• 02. Tai
• 03. Thịt nọng
• 04. Nạc vai
• 05. Thịt vai
• 06. Nạc thăn
• 07. Sườn thăn

• 08. Thăn chuột
• 09. Ba rọi
• 10. Thịt đùi
• 11. Nạc đùi
• 12. Đuôi
• 13. Chân giò
• 14. Móng giò

Nội dung đang được cập nhật