Cách Làm Giò Lụa Chay Từ đậu Xanh

Trang chủ » Giò đỗ Xanh » Cách Làm Giò Lụa Chay Từ đậu Xanh

Có thể bạn quan tâm

Video món ngon
  • Món thịt lợn
  • Món thịt gà
  • Món cá
  • Rau củ quả
  • Món ăn chay
  • Mẹo vặt
  • Góc Decor
Cách làm giò lụa chay từ đậu xanh

Cách làm giò lụa chay từ đậu xanh rất đơn giản, nhanh gọn, và bạn sẽ có 1 món ăn ngon mắt, ngon miệng với vị thanh mát đặc trưng của đậu.

NGUYÊN LIỆU

- Đậu xanh chà vỏ: 500 gr

- Nấm hương: 10 gr

- Lá mơ: 1 ít

- Bột năng: 1 thìa canh

- Gia vị: muối, đường

- Lá chuối khô để gói giò và dây để buộc.

CÁCH LÀM

- Nấm và đậu xanh ngâm nước cho nở.

- Cho đậu vào nồi hấp chín.

- Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ chân, thái nhỏ.

- Lá mơ nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

- Đậu chín, tắt bếp lấy ra giã nhuyễn.

- Cho nấm hương và và lá mơ thái nhỏ vào trộn đều cùng với đậu; Thêm 2 thìa 1 năng + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê đường, trộn đều.

- Lá chuối lau sạch, luộc qua cho mềm.

- Trải lá chuối thành 2 - 3 lớp trên 1 mặt phẳng, cho đậu vào giữa, cuộn tròn sau đó dùng dây buộc chặt.

- Cho giò vào nồi hấp, hấp khoảng 30 phút rồi lấy ra để nguội.

- Khi ăn cắt thành khoanh vừa ăn, bóc bỏ lá.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm giò lụa chay từ đậu xanh !

Tweet Bình luận/hỏi đáp

Lưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.

Bình luận

Bài viết khác Mì tôm xào rau củ chay Mì tôm xào rau củ chay Mì xào rau củ thập cẩm chay Mì xào rau củ thập cẩm chay Chuối xanh kho sả ớt Chuối xanh kho sả ớt Loading... DMCA.com Protection Status

Từ khóa » Giò đỗ Xanh