Cách Làm Gỏi Bưởi ốc đắng Ngon, Món Nhậu Dành Cho đấng Mày Râu

Trang chủ » Cách Làm Gỏi ốc đắng » Cách Làm Gỏi Bưởi ốc đắng Ngon, Món Nhậu Dành Cho đấng Mày Râu

Có thể bạn quan tâm

Khuyến Mãi

Xem thêmTặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
  • Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
  • Tích lũy Meizan - Nhận ngay phiếu mua hàng tại Bách hóa XANH
SỮA THÙNG GIÁ TỐTGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Unilever Mã Giảm 30K#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănCách làm gỏi bưởi ốc đắng ngon, món nhậu dành cho đấng mày râu

Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm gỏi bưởi ốc đắng ngon chuẩn món nhậu cho cánh mày râu nhé! Cùng theo dõi bài viết dưới đây.

Gỏi ốc bưởi - món nhậu với cái tên khá lạ nhưng lại được cánh mày râu cực yêu thích đặc biệt ở miền Tây. Bên cạnh đó nó còn chứa nhiều chất bổ dưỡng cho sức khỏe nên nhiều người ưa chuộng. Cùng theo dõi công thức làm món ngon này với các bước cực chi tiết sau nhé! Chuẩn bị 20 phútChế biến 20 phútDành cho 4-5 người

1Nguyên liệu làm gỏi bưởi ốc

Một số nguyên liệu làm gỏi bưởi ốcMột số nguyên liệu làm gỏi bưởi ốc
  • 1kg ốc đắng
  • 1 quả bưởi
  • 5 quả tắc
  • 4 củ tỏi
  • 2 quả ớt
  • 2 cây sả
  • 5 lá chanh
  • Gia vị: Đường, tương ớt, tỏi phi, hành phi, muối
Mẹo hay:Cách chọn ốc đắng ngonBạn nên chọn ốc trườn ra khỏi vỏ hoặc thân ốc bám chặt trong vỏ. Chỉ cần chạm tay thì ốc khép lại vào trong thì đó là ốc tươi ngon. Nên tránh xa ốc có nắp thụt sâu bên trong, khi ngâm nước thì thấy nổi lên bề mặt nước vì có thể đó là ốc chết.Cách chọn bưởi ngonBạn nên chọn bưởi có vỏ ngoài căng bóng, tròn đều, nốt gai trên vỏ càng to thì càng ngon. Khi cầm thấy nặng và chắc tay, vỗ nhẹ vào vỏ nghe tiếng bốp bốp thì đó là vỏ dày, tiếng cạch cạch thì đó là vỏ mỏng nên mua. Bạn không nên mua quả có nốt gai nhỏ và dày trên vỏ vì đó là bưởi non, ăn rất chua.

2Cách làm gỏi bưởi ốc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu 4 củ tỏi, 2 quả ớt bạn rửa sạch, băm nhỏ. Lá chanh rửa sạch thái nhỏ. Sả cây rửa sạch thái cắt khúc 4cm.

Bước 2 Luộc ốc

Luộc ốcLuộc ốc Bạn ngâm 1kg ốc với nước muối loãng khoảng 30 phút đến 1 tiếng để ra hết bùn, đất trong ốc. Tiếp theo bạn cho ốc lên bếp luộc chín cùng 2 cây sả đã cắt khúc trong vòng 20 phút rồi vớt ra. Tiến hành lọc ½ thịt ốc bỏ vào một cái bát. Phần ốc còn lại bạn để yên để chút nữa xào.

Bước 3 Trộn bưởi với gia vị

1 quả bưởi bạn gọt vỏ, xé bỏ phần cùi trắng rồi tách múi bưởi thành từng miếng nhỏ bỏ vào thau. Trộn bưởi với gia vịTrộn bưởi với gia vị Bạn vắt 4 quả tắc, thái 5 lá chanh, 1 muỗng tỏi phi, 1 muỗng hành phi, 1 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt vào chén rồi khuấy đều. Sau đó bạn cho ½ gia vị vào thau bưởi, dùng bao tay trộn lên cho ngấm gia vị.

Bước 4 Xào ốc

Xào ốcXào ốc Bạn cho tỏi ớt đã băm nhuyễn lên chảo phi thơm. Sau đó bạn đổ phần ốc còn lại vào xào khoảng 10 phút rồi bỏ ra chén. Tiến hành ướp ốc với ½ phần sốt vừa làm ở bước 3.

Bước 5 Hoàn thành

Hoàn thànhHoàn thành Bạn chuẩn bị 1 lá chuối hoặc dĩa lớn, đổ chung phần ốc và bưởi vừa ướp, thêm vào 2 muỗng hành phi vào là xong.

3Thành phẩm

Gỏi bưởi ốc đắng ăn cực nghiệnGỏi bưởi ốc đắng ăn cực nghiện Món gỏi bưởi ốc cực thơm ngon đã hoàn thành. Miếng bưởi ngọt mọng nước ăn cùng với ốc mềm ngon được nêm nếm đậm đà, bánh phồng tôm chiên giòn ăn hoài không thấy ngán. Chấm chút mắm tỏi thì phải nói là tuyệt vời. Vậy là Bách hóa XANH đã tiết lộ đến bạn công thức làm món gỏi bưởi ốc đắng ngon thần thánh. Hy vọng bạn sẽ làm món này thành công món này nhé!

Mua đường các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm gỏi bưởi ốc đắng ngon, món nhậu dành cho đấng mày râu:

Xem thêm:
  • Học ngay cách làm gỏi bưởi đùi gà thơm ngon hấp dẫn tại nhà
  • Cách làm món gỏi bưởi chay thơm ngon đổi vị cho ngày rằm Trung Thu
  • Cách làm gỏi bưởi tôm mực chua ngọt cực ngon cho ngày cuối tuần
Bách hóa XANHThành Nguyên. 4 năm trước317Cách làm gỏi bưởi ốc đắng ngon, món nhậu dành cho đấng mày râuBài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:quả bưởicác món ngon từ quả bưởicác món gỏiTHAM KHẢO THÊMCách làm tôm càng sốt mắm và bưởi ngon, đẹp mắtCách làm tôm càng sốt mắm và bưởi ngon, đẹp mắtVào bếp làm món gỏi bưởi chanh dây chua thanh, ngọt dịu khó quênVào bếp làm món gỏi bưởi chanh dây chua thanh, ngọt dịu khó quênTham khảo 3 cách tạo hình trang trí mâm cỗ Tết Trung Thu đẹp với quả bưởiTham khảo 3 cách tạo hình trang trí mâm cỗ Tết Trung Thu đẹp với quả bưởiThử ngay cách làm món gỏi bưởi mực Bento mới lạ, hấp dẫnThử ngay cách làm món gỏi bưởi mực Bento mới lạ, hấp dẫnLoại quả quen thuộc có lợi sức khỏe từ hoa, vỏ đến thịt quảLoại quả quen thuộc có lợi sức khỏe từ hoa, vỏ đến thịt quảBưởi Diễn là bưởi gì? Cách chọn mua bưởi diễn ngon, mọng nướcBưởi Diễn là bưởi gì? Cách chọn mua bưởi diễn ngon, mọng nước2 cách làm mứt vỏ bưởi dẻo thơm, ngon chuẩn vị lại không bị đắng2 cách làm mứt vỏ bưởi dẻo thơm, ngon chuẩn vị lại không bị đắngCơn sốt bưởi đỏ dịp cận TếtCơn sốt bưởi đỏ dịp cận TếtUnilever Mã Giảm 30K

Từ khóa » Cách Làm Gỏi ốc đắng