Cách Làm Gỏi đu đủ Tôm Thịt Cực Ngon, Siêu đơn Giản - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt cực ngon, siêu đơn giảnCách làm gỏi đu đủ tôm thịt cực ngon, siêu đơn giản

Chế biến gỏi đu đủ tôm thịt hương vị hài hòa khiến ai ai cũng mê mẩn là bí quyết nấu ăn không phải ai cũng biết. Nếu làm không khéo, món ngon sẽ không giữ trọn được 4 vị chua, cay, mặn, ngọt vốn có. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm gỏi đu đủ ngon cho cả nhà nhé!

Chuẩn bị 25 phútChế biến 10 phútDành cho 4 ngườiTừ lâu, các món gỏi đã rất quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta. Dường như chúng được xem là ''đặc sản'' giúp giải nhiệt cơ thể, nhất là những hôm tiết trời oi bức. Đặc biệt, khi nguồn thực phẩm giàu đạm trở thành “nỗi ám ảnh” thì các món gỏi lại được người người, nhà nhà hưởng ứng.Gỏi thường được làm và kết hợp từ rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau tùy vào mỗi vùng miền. Tuy nhiên, đặc điểm chung của chúng là dễ ăn, dễ kích thích vị giác nên thường được chọn làm món khai vị. Trong số đó, thật thiếu sót nếu không nhắc đến gỏi đu đủ tôm thịt thơm ngon này.

1 Nguyên liệu làm gỏi đu đủ tôm thịt

• 1 trái đu đủ xanh
• 2 củ cà rốt
• 1 củ hành tây
• 2 trái chanh
• 300g thịt ba chỉ
• 300g tôm sú
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 2 trái ớt
• Rau răm, húng quế, đậu phộng rang giã nhỏ, hành phi (tùy thích)
• Nước đá (tùy thích)

Gia vị:

• 4,5 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh nước mắm
• Giấm (tùy thích)

Nguyên liệu làm gỏi đu đủ tôm thịt

2 Cách làm gỏi đu đủ tôm thịt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu- Đầu tiên, gọt sạch vỏ và bào sợi đu đủ, cho ngay vào thau nước lạnh (có vắt nước cốt 1 trái chanh, 1 muỗng canh đường và vài viên nước đá).- Cà rốt thì đem cắt sợi, trộn thêm ½ muỗng canh đường. Còn hành tây cắt mỏng, rồi ngâm với chút giấm và ½ muỗng canh đường cho bớt hăng.- Rau răm và húng quế rửa sạch, rồi cắt nhỏ.- Thịt ba chỉ thì rửa sạch, rồi luộc với nước (có thêm một xíu giấm và ½ muỗng canh đường). Khi thịt chín thì lấy ra, để nguội và cắt lát mỏng. Vẫn nồi nước luộc thịt, hãy đun sôi trở lại rồi cho tôm vào luộc chín, xong thì vớt ra ngâm nước đá lạnh, lột vỏ và cắt làm đôi.

Bước 2 Trộn gỏi

Trộn gỏi- Ta hãy trộn tan hoàn toàn các gia vị lại với nhau để làm nước chấm: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, nước cốt 1 trái chanh và tỏi băm.- Xong thì rưới vào phần thịt và tôm luộc cho thấm vị. Sau đó, thêm đu đủ, hành tây, cà rốt, có thể nêm nếm với nước chấm sao có vị chua ngọt đậm đà.- Cuối cùng, rắc đậu phộng rang, rau răm và hành phi lên trên mặt. Vậy là xong rồi đó.

Bước 3 Thành phẩm

Thành phẩmHương vị chua chua ngọt ngọt của những sợi đu đủ xanh giòn hòa quyện cùng mùi thơm dịu của rau răm, một chút ngọt béo vừa đủ từ tôm, thịt đã tạo nên cảm giác lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt, món gỏi vẫn giữ trọn được đủ 4 vị chua – cay – mặn – ngọt vốn có khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải “gục ngã”.

3 Thưởng thức

Ăn gỏi đu đủ tôm thịt chung với bánh phồng tôm hay bánh tráng nướng chín cũng đều rất hấp dẫn, chúng làm món gỏi thêm phần thơm ngon, bắt vị và kích thích vị giác.Thưởng thức gỏi đu đủ tôm thịtBên cạnh đó, gỏi đu đủ tôm thịt hứa hẹn sẽ là món ngon được cả nhà mê tít cho xem, nhất là vào những hôm trời nắng nóng nè. Chắc chắn món ăn sẽ mang đến khẩu vị mới lạ cho cả nhà sau ngày dài mệt mỏi, giúp bữa ăn thêm hấp dẫn và vẹn tròn hơn.Đến các cửa hàng Bách hoá XANH gần nhất để chọn mua thực phẩm tươi sống tươi ngon nhé!Có thể bạn quan tâmXem thêm nhiều món ăn ngon tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày

• Cách làm nộm hoa đu đủ thơm ngon, mới lạ
• Cách làm nộm sâm đất giòn ngon sần sật
• Tổng hợp 10 món nộm gỏi ngon cho ngày Tết dễ làm, ăn chống ngán

Mua thịt ba chỉ tại Bách hóa XANH để làm món gỏi đu đủ tôm thịt:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH13.824 · 3 năm trướcGia HiệpTừ khoá:các món gỏiđu đủTHAM KHẢO THÊMTuyệt chiêu làm gỏi xoài sườn non chay chua ngọt, giòn rụm ăn là ghiềnBiến tấu gỏi khô cá chỉ vàng trộn xoài xanh chua cay, mồi bén lai rai ngày TếtCách làm gỏi chân gà rút xương chua ngọt, giòn ngon thấm vịCách làm gỏi rau muống ngó sen tôm thịt giòn sần sật, chống ngán ngày TếtCách làm gỏi bò rau muống (nộm rau muống) giòn tan, chua ngọt ăn là ghiềnCông thức làm gỏi thập cẩm chay khai vị mâm cơm chay ngày TếtHướng dẫn làm gỏi hoa chuối bò xào chay thanh đạm, giải ngấy ngày TếtCách làm nộm vịt ngó sen giòn ngon, chua ngọt thanh mát giải nhiệt ngày hè