Cách Làm Gỏi Gân Bò Siêu Ngon, ăn Vào Là Thích - Yêu Trẻ

Trang Chủ Cẩm nang Món ngon Cách làm gỏi gân bò siêu ngon, ăn vào là thích

Được viết bởi Nguyễn Thị Thuý Nga

Cập nhật lần cuối: 23/11/2016 Tài liệu tham khảo

Gỏi gân bò với vị béo, sần sật của gân bò hòa quyện cùng vị chua thanh của xoài sẽ đem tới cho bạn một món ăn độc đáo và ngon đến lạ lùng. Do đó, nếu còn chưa biết làm món ăn hấp dẫn này thì bạn hãy cùng tham khảo công thức chế biến được giới thiệu sau đây nhé!

Nguyên liệu:

- Gân bò: 300g

- Xoài xanh: 1 trái

- Đậu phộng rang: 50g

- Hành phi: 50g

- Rau thơm, gừng, ớt sừng

- Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, ớt bột

Cách thực hiện:

Bước 1: Món gỏi gân bò hấp dẫn một phần nhờ sự giòn giòn, chua chua thanh nhẹ của xoài nên khi mua loại quả này, bạn cần chọn trái còn cứng, đem về gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi hoặc thái chỉ đến sát hạt. Đối với rau thơm, gừng, ớt sừng thì bạn làm sạch rồi sau đó, rau thơm để ráo, gừng giã nhỏ còn ớt thì thái sợi.

Bước 2: Đối với gân bò, bạn nên chọn gân bò trong, tươi mới rồi đem về rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Tiếp đến, bạn đun sôi nước với gừng giã nhỏ, cho gân bò vào luộc chín rồi vớt ra để nguội. Sau đó, bạn cắt gân bò thành những miếng nhỏ vừa ăn và đem ướp chúng với một chút nước mắm và tiêu trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Bạn pha 1 muỗng nước mắm với 2 muỗng đường cùng một chút bột ngọt và ớt bột, khuấy đều cho tan đường rồi đổ hỗn hợp này vào tô xoài, trộn đều cho đến khi thấm đều gia vị. Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ gân bò vào trộn cùng, cho món ăn ra đĩa và trang trí với một chút rau thơm, đậu phộng, hành phi và ớt sừng lên trên là có thể thưởng thức.

Bạn thấy không, món gỏi gân bò thật đơn giản phải không nào? Chúc các bạn luôn hoàn thành món ăn này thành công nhé!

Yeutre.vn (Tổng hợp).

Bạn cảm thấy bài viết này thế nào? Hữu Ích Đáng tin cậy

CHỦ ĐỀ NỔI BẬT

Cách làm chà bông heo bằng tay đơn giản tơi ngon không bị nát

Cách gói bánh chưng xanh ngon và không bị bể khi luộc

Cồi sò điệp làm gì ngon? Những gợi ý hấp dẫn, dinh dưỡng ngon ngọt tự nhiên

Gà hấp tỏi có tốt không? - Những cách làm đậm đà, thơm ngon cực hấp dẫn

CHỦ ĐỀ LIÊN QUAN

Tổng hợp 20 mẫu tóc xoăn ngắn đẹp trẻ trung giúp bạn gái thêm nổi bật và cuốn hút

Danh sách các quán ăn ngon nức tiếng ở Sài Gòn

Tổng hợp 12 cách kho thịt heo ngon, thơm mềm

12 loại cây cảnh hút tiền, sinh lộc ứng với 12 con giáp

CHỦ ĐỀ MỚI

Trẻ bị sởi có nằm điều hòa được không?

Trẻ bị sởi có được bật quạt không và lưu ý cần thiết khi chăm sóc trẻ bị bệnh

Trẻ bị sốt có tiêm phòng sởi được không và lưu ý dành cho cha mẹ

Trẻ bị sởi có ngứa không và lời giải đáp đầy bất ngờ

Top 9 bạt trùm xe máy chống nắng mưa tốt nhất hiện nay

Top 12 nước hoa nam thơm lâu tốt nhất hiện nay

Trẻ bị sởi có biểu hiện như thế nào?

Top 12 máy chạy bộ tại nhà tốt nhất hiện nay

Top 12 thuốc tẩy quần áo trắng sạch tốt nhất hiện nay

Top 13 dầu gội cho da dầu tốt nhất hiện nay

Top 15 dầu gội mọc tóc cho nam giới tốt nhất hiện nay

Dấu hiệu trẻ bị sởi cha mẹ nhất định nên biết