Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Giòn Ngon - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngonCách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngon

Ngó sen là phần thân rễ của sen, khi dùng sống có tác dụng thanh nhiệt, an thần. Cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm món gỏi ngó sen tôm thịt vừa bổ dưỡng lại thanh mát nhé!

Các món gỏi luôn xuất hiện trên các mâm cơm ngày lễ, ngày giỗ nhờ sự ngon miệng, kích thích vị giác tốt và rất dễ làm. Gỏi ngó sen tôm thịt là một trong các món ngon từ tôm và đã trở thành món gỏi "quốc dân", cứ nhắc đến gỏi thì sẽ nhớ đến gỏi ngó sen tôm thịt, hôm nay hãy cùng mình thực hiện món ăn cực ngon này chiêu đãi cả gia đình nha!Chuẩn bị 30 phútChế biến 60 phútDành cho 3 - 4 người

Nguyên liệu làm gỏi ngó sen tôm thịt

• 200 gr tôm sú
• 200 gr thịt heo (chọn phần thịt bắp để không bị ngấy)
• Ngó sen, cà rốt, hành tây, cần tàu
• 100 gr đậu phộng
• Ngò rí, rau răm, chanh
• Gia vị: Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, tương ớt

Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt

Bước 1 Sơ chế ngó sen

Rửa sạchngó sen với nước muối loãng, cắt khúc 4-5 cm rồi chẻ nhỏ sau đó ngâm trong thau nước có pha 1 muỗng canh giấm để ngó sen giòn hơn.Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Sơ chế thịt heo, tôm

Thịt heo chần qua nước sôi để ra bớt chất bẩnsau đó vớt rarửa lại rồi luộc với một ít muối. Sau khi thịt chín thì vớt ra, để nguội rồicắt lát hoặc là thái thật nhỏ tùy ý.Tham khảo thêm: Vào bếp cùng gỏi bưởi tôm khô chua cực ngon miệngTôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ chỉ ở sống lưng.

Bước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác

Hành tây rửa sạch, thái mỏng, ngâm nước.Cà rốt gọt vỏ, bào sợi, ướp với 1 muỗng canh đường, sau 10 phút thì bóp sạch nước.Cần tươi nhặt và rửa sạch, cắt khúc khoảng 3cm.Băm nhỏ 1 quả ớt, quả còn lại tỉa hoa trang trí.Đậu phộng giã sơ.Tham khảo thêm: Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thơm ngon cho bữa cơm giản đơnSơ chế các nguyên liệu khác

Bước 4 Pha nước mắm trộn gỏi

Pha nước mắm trộn gỏi bằng cách cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước sôi để nguội, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường và ớt băm vào chén rồi khuấy cho tan hết.

Bước 5 Tiến hành trộn gỏi

Cho tất cả nguyên liệu vào tô rưới nước mắm trộn lên rồi để khoảng 20 phút. Sau đó bạn gạn phần nước gỏiđể gỏi giòn ngon hơn và cho thêm rau răm cùng ít nước cốt chanh vào.Tham khảo thêm: Tổng hợp 13 cách làm gỏi thơm giòn, ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

Bước 6 Thành phẩm

Cho gỏi ra đĩa, rắc lạc lên trên và trang trí bằng ớt tỉa hoa.

3Thưởng thức

Món gỏi ngó sen tôm thịt nên ăn ngay để cảm nhận được độ giòn của ngó sen, vị thanh của nước mắm trộn và vị ngọt ngon của tôm, thịt và thịt, nếu nhà bạn có tai heo ngâm chua ngọt thì có thể cho vào ăn chung. Bạn cũng có thể ăn kèm bánh phồng tôm và để món gỏi ngon hơn.Có thể bạn quan tâm:

• Tự ngâm tai heo chua ngọt cực ngon tại nhà
• Cách làm gỏi mực kiểu Thái chua chua cay cay cực dễ
• Tổng hợp 10 món nộm gỏi ngon cho ngày Tết dễ làm, ăn chống ngán

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày

Mua thịt heo tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm gỏi ngó sen tôm thịt:

Bách hóa XANH14.488 · 4 năm trướcMộng NhiTừ khoá:các món ngon từ tômtômcác món gỏithịt heocác món ngon từ thịt heoTHAM KHẢO THÊMCách làm gỏi rau muống ngó sen tôm thịt giòn sần sật, chống ngán ngày TếtCách làm tôm thẻ kho thịt ba chỉ mặn ngọt, đậm đà hương vị quê nhàCách nấu canh rau ngót thịt tôm tươi xanh mướt, không bị nátCách làm tôm hấp nước dừa thơm lừng, ngọt thịt chuẩn vị miền TâyCông thức trộn gỏi tôm mực Thái Lan chua cay hấp dẫn Cách nấu canh chua tôm bồn bồn điên điển đậm đà, giải nhiệtCách làm tôm càng sốt mắm và bưởi ngon, đẹp mắtCách làm bông cải xào tôm đơn giản, đậm đà cho bữa cơm nhà