Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Khô Cá Lóc Nên Biết - Mắm Miền Tây

Có thể bạn quan tâm

ĐẶT HÀNG ONLINE - GIAO NGAY TẠI NHÀ

Toggle menu 0 logo

Trang Chủ » Cẩm Nang Món Ăn » Cách làm gỏi rau càng cua khô cá lóc nên biết

Cách làm gỏi rau càng cua khô cá lóc nên biết

Gỏi rau càng cua khô cá lóc là món ăn vô cùng ngon và cũng rất phổ biến. Không đơn thuần là chế biến nướng hoặc chiên, mà dùng để trộn gỏi lại vô cùng tuyệt vời. Khô cá lóc ngoài dùng bằng cách trộn với gỏi xoài mà dùng với gỏi rau càng cua cũng rất đặc biệt. Rau càng cua không chỉ là món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng và nên thuốc. Có khá nhiều món ăn chế biến từ rau càng cua nhưng với việc kết hợp cùng với khô cá lóc làm cho món gỏi thêm phần lạ miệng dễ ăn, rất hấp dẫn

Nguyên liệu

• 200g rau càng cua

• 1 con khô cá lóc loại ngon

• Hành phi, đậu phộng

• Gia vị : đường, tỏi, ớt, giấm gạo

Cách chế biến

• Rau càng cua rửa sạch ngâm qua nước muối pha loãng để làm sạch bụi bẩn và vi khuẩn, làm ráo nước cho vào tủ lạnh giữ lạnh cho rau giòn.

• Khô cá lóc nướng trên bếp cho chín vàng, hoặc có thể chiên sau đó gỡ lấy thịt cá để riêng ra

• Nước trộn gỏi gồm : 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước giấm. Cho ớt và tỏi băm vào.

• Sắp rau ra đĩa, cho khô cá lóc vào sau đó rưới nước gỏi lên trộn đều. Cho ít hành phi, đậu phộng lên trên là xong.

• Đối với gỏi rau càng cua chúng ta chỉ trộn gỏi khi ăn, không nên trộn để lâu làm món rau ỉu nước, mất giòn không ngon.

• Món gỏi rau càng cua khô cá lóc ăn thanh mát, ngon, giòn kết hợp cùng vị thơm bùi của khô cá lóc và nước trộn gỏi làm món ăn lạ miệng, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm.

=> Chúc bạn và gia đinh có bữa ăn tuyệt vời

Bài Viết Liên Quan

Mắm Cá Lóc Cắt Khúc Chưng Thịt Ba Bọi

Mắm, đặc biệt là mắm cá lóc từ lâu đã trở thành một đặc sản của người dân miền Tây, bởi hương vị thơm ngon và dễ chế biến nên thường được xuất hiện trong những bữa ăn của gia ...

Cách chế biến món chả cá thác lác cuộn lá lốt cực ngon

Đa số chúng ta đã quá quen thuộc với bò cuộn lá lốt, tuy nhiên hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn món chả cá thác lác cuộn lá lốt cũng cực kì ngon. Công thức đơn giản, ...

Cách chế biến món chả cá kho nước tương cực ngon

Chả cá thác lác được kết hợp với đa dạng rất nhiều nguyên liệu, tạo nên làm nhiều món ăn khác nhau. Mỗi món ăn đều sẽ lưu lại những ấn tượng đặc biệt trong lòng mỗi người. Nếu bạn ...

Cách chế biến gỏi chả cá thác lác cực ngon

Gỏi luôn là món ăn quen thuộc với tất cả mọi người. Là món ăn không thể thiếu trong các buổi tiệc dù lớn hay nhỏ. Và dĩ nhiên sự đa dạng của các món gỏi là không thể phủ ...