Cách Làm Gỏi Tai Heo | NETSPACE

Trang chủ » Cách Bóp Tai Heo Với Dưa Leo » Cách Làm Gỏi Tai Heo | NETSPACE

Có thể bạn quan tâm

Xem đã lưu tại Facebook Cách làm Gỏi tai heo

Gỏi Tai Heo là món ăn dân dã, quen thuốc đối với người Việt. Với vị chua chua cay cay của nước sốt thấm trong từng miếng tai heo giòn rụm, được trộn cùng ngó sen, hành tây, rau răm, dưa leo, cà rốt tạo nên một món ăn cực thú vị và ngon miệng, ăn hoài không ngán. Hãy thử xem cách làm món Gỏi Tai Heo vô cùng hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị: 15 phútNấu: 25 phútNấu cho: 5 người ăn81

Nguyên liệu

  1. Tai heo: 500g
  2. Ngó sen: 300g
  3. Dưa leo: 100g
  4. Cà rốt: 200g
  5. Hành tây: 100g
  6. Rau răm: 100g
  7. Ớt sừng: 100g
  8. Chanh (tắc): 300g
  9. Dầu ăn: 2 lít
  10. Đậu phộng rang: 500g
  11. Hành phi: 20g
  12. Muối: 5g
  13. Đường: 80g
  14. Nước mắm: 80g
  15. Tỏi băm: 10g
  16. Gừng: 1 củ
  17. Ớt bằm: 15g
  18. Hành tím: 10g
  19. Bánh phồng tôm
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Ngó sen ngâm nước, vắt thêm chanh để trắng sau đó cắt khúc và chẻ đôi.
  • Rau răm, dưa leo, cà rốt rửa rửa sạch.
  • Tai heo rửa sạch.
  • Dưa leo bỏ ruột, sắn sợi gợn sóng rồi trộn với đường để dưa leo được giòn lâu.
  • Cà rốt bào vỏ, sắn sợi gợn sóng.
  • Hành tây cắt sợi mỏng.
  • Gừng cắt lát mỏng.
  • Hành tím đập dập.

Cách làm Gỏi Tai Heo cực bắt miệng, ăn hoài không ngán

Bước 2: Chế biến

  • Luộc tai heo với 1 lít nước + gừng lát + hành tím + 5g muối trong 15 phút.

Cách làm Gỏi Tai Heo cực bắt miệng, ăn hoài không ngán

  • Tai heo sau khi luộc thì ngâm nước cho nguội.
  • Cắt tai heo thành sợi mỏng.

Cách làm Gỏi Tai Heo cực bắt miệng, ăn hoài không ngán

Làm sốt trộn:

  • Luộc ớt mềm, bỏ hột.

Cách làm Gỏi Tai Heo cực bắt miệng, ăn hoài không ngán

  • Pha 50g đường + 50g nước mắm + 25g nước tắc đã lọc hạt rối khuấy đều.
  • Cho ớt luộc và hỗn hợp vào máy xay nhuyễn.

Làm nước mắm:

  • Pha 30g đường + 30g nước mắm + 15g nước cốt tắc + 15g nước lọc rồi khuấy đều.
  • Thêm 15g ớt băm + 10g tỏi băm.

Cách làm Gỏi Tai Heo cực bắt miệng, ăn hoài không ngán

​Bước 3: Thưởng thức

  • Trộn đều tai heo, cà rốt, dưa leo, hành tây, ngó sen, rau răm cùng với sốt trộn, chan 1 muỗng dầu hành để món ăn thơm ngon hơn.
  • Khi gỏi đã thấm gia vị, dùng vợt lấy gỏi ra để ráo nước ( vì món gỏi phải khô, ít nước ).
  • Trộn đều rau răm, đậu phộng rang và hành phi.
  • Trang trí ớt sừng.
  • Chiên bánh phồng tôm để ăn kèm.
  • Chấm nước mắm pha sẽ ngon hơn.

Cách làm Gỏi Tai Heo cực bắt miệng, ăn hoài không ngán

Chúc bạn thành công với Cách làm Gỏi tai heo cực bắt miệng, ăn hoài không ngán này nhé!

Mẹo vặt

  • Lựa tai heo có màu trắng hồng sẽ ngon.Trộn gỏi nhẹ tay để món gỏi được giòn hơn.
  • TAGS
  • gỏi tai heo
  • gỏi
  • cách làm gỏi tai heo
  • gỏi tai heo
  • gỏi tai heo
  • món gỏi
  • món tiệc
  • món nhậu
  • gỏi
  • gỏi
  • cách làm gỏi tai heo
  • cách làm gỏi tai heo
CÁC BÀI VIẾT HỮU ÍCH:Các bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn bằng các liên kết sau
  • Cách làm Gỏi bò bóp thấu
  • Cách nấu thịt kho tàu chuẩn vị truyền thống
  • Netspace - Môi trường dạy Nghề nấu ăn lý tưởng
  • Kinh doanh quán nhậu
  • Anh Danh học mở quán nhậu món bò để kinh doanh tại Củ Chi
  • Anh Duy học mở quán nhậu món dê
  • Cách làm gỏi cá Bống đục ngon
  • Cách làm Gỏi cá trích đậm đà vị biển
  • Anh Hùng học mở quán nhậu chuyên về món Gà & Cá
  • Cách làm Gỏi cuốn
  • Cách làm Gỏi vịt ngon không thể dừng đũa
  • Cách làm Gỏi Xoài Khô Cá Sặc hấp dẫn ăn hoài không ngán

Nguyên liệu

  1. Tai heo: 500g
  2. Ngó sen: 300g
  3. Dưa leo: 100g
  4. Cà rốt: 200g
  5. Hành tây: 100g
  6. Rau răm: 100g
  7. Ớt sừng: 100g
  8. Chanh (tắc): 300g
  9. Dầu ăn: 2 lít
  10. Đậu phộng rang: 500g
  11. Hành phi: 20g
  12. Muối: 5g
  13. Đường: 80g
  14. Nước mắm: 80g
  15. Tỏi băm: 10g
  16. Gừng: 1 củ
  17. Ớt bằm: 15g
  18. Hành tím: 10g
  19. Bánh phồng tôm
Mọi người cũng tìm kiếm
  • Cách làm Gỏi Tai Heo cực bắt miệng, ăn hoài không ngán
  • Cách làm Gỏi tai heo cực bắt miệng, ăn hoài không ngán
  • Cách làm Gỏi tai heo

Món ăn khác

Cách làm giò heo kho sả ớt thơm ngon, đậm đà cả nhà thích mêCách làm giò heo kho sả ớt thơm ngon, đậm đà cả nhà thích mê1Xem cách nấuCách làm Gà nướng muối ớt ngonCách làm Gà nướng muối ớt ngon1Xem cách nấuCách nấu Lẩu thái chua cay ngonCách nấu Lẩu thái chua cay ngon45183Xem cách nấuCách làm Há cảo ngonCách làm Há cảo ngon5998Xem cách nấuCách làm Tôm chiên xù giòn ngonCách làm Tôm chiên xù giòn ngon1417Xem cách nấuCách làm Chân giò hầm thuốc bắc ngonCách làm Chân giò hầm thuốc bắc ngon926Xem cách nấuCách làm Tôm rang me ngonCách làm Tôm rang me ngon875Xem cách nấuCách nấu Mì trộn kiểu Nhật thơm ngon lạ miệngCách nấu Mì trộn kiểu Nhật thơm ngon lạ miệng2463Xem cách nấuCách làm Bông cải sốt dầu hào cho bữa cơm cuối tuần thanh mátCách làm Bông cải sốt dầu hào cho bữa cơm cuối tuần thanh mát2Xem cách nấuCách làm Gà cuộn phô mai thơm ngon tròn vị ÂuCách làm Gà cuộn phô mai thơm ngon tròn vị Âu30Xem cách nấu

Chương trình đào tạo

Học nấu ănhoc nau anHọc pha chếhoc pha cheHọc làm bánhhoc lam banhHọc Bí quyết - Quản lýhoc bi quyet quan ly

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Bạn quan tâm đến khóa học:
  • Bếp
  • Bánh
  • Pha chế
  • Bí quyết
  • Khác
Địa điểm bạn muốn học:
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Lạt
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC GỌI):tong dai netspace 1800646497 1800 646 497ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍicon homeHomeicon phoneMiễn phíicon zaloChat Zaloicon facebookChatnetspace.edu.vn
  • Home
  • Giới thiệucaret
  • Học nấu ăncaret
  • Học pha chếcaret
  • Học làm bánhcaret
  • Bí quyết Thầy Ycaret
  • Học Bí quyết - Quản lýcaret
  • Blogcaret
  • Liên hệ

Copyright © 2025 Dạy nghề Netspace.Website: netspace.edu.vnEmail: [email protected]: 1800 646 497

⚡Chính sách học phí (bảo lưu)⚡Hình thức thanh toán học phí

DMCA.com Protection Status ×Tìm kiếm

Từ khóa » Cách Bóp Tai Heo Với Dưa Leo