Cách Làm Gỏi Tai Heo Thập Cẩm Dai Dai Chua Ngọt Ngon Hết Chỗ Chê

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm gỏi tai heo thập cẩm dai dai chua ngọt ngon hết chỗ chêCách làm gỏi tai heo thập cẩm dai dai chua ngọt ngon hết chỗ chê

Bạn đã thử làm gỏi tai heo chua ngọt để chiêu đãi cả nhà chưa? Để Bách hoá XANH mách ngay cách làm gỏi tai heo thập cẩm dai dai chua ngọt ngon hết chỗ chê nhé!

Chuẩn bị 50 phútChế biến 20 phútDành cho 2 người Gỏi tai heo thập cẩm là một trong những món chua chua ngọt ngọt được nhiều người ưa thích. Tai heo giòn giòn trộn với nước sốt “thần thánh” ăn cùng cà rốt, đu đủ hứa hẹn sẽ đem đến một hương vị ngon hết chỗ chê. Bắt tay làm ngay cùng Bách hóa XANH bạn nhé!

1Nguyên liệu làm gỏi tai heo thập cẩm

• 1 cái tai heo
• 200g cà rốt
• 300g đu đủ xanh
• 50ml nước cốt me
• 200ml giấm
• 3 trái tắc
• Hành tím, gừng, tỏi băm
• Gia vị: Nước mắm, đường, ớt bột

Mẹo hayCách chọn mua tai heo ngon- Để chọn tai heo ngon, bạn nên chọn tai có màu sắc sáng, hồng hào, không bị thâm đen, xỉn màu.- Khi nhấn tay vào cảm thấy được độ cứng, bề mặt tai có sự đàn hồi, không nên mua tai có mùi ôi, hôi thối hay những mùi lạ khác.Cách chọn mua cà rốt tươi, ngon- Muốn chọn cà rốt tươi, ngon bạn nên chọn những củ sáng màu, có hình dáng thẳng, trơn láng ở vỏ bên ngoài cầm lên thấy chắc, nặng năng tay.- Cà rốt có phần lõi ở giữa càng nhỏ thì củ sẽ càng ngọt. Bạn không nên mua những củ mềm, bị bầm dập, hình dạng méo mó hoặc bị héo.Nguyên liệu làm gỏi tai heo thập cẩm

2Cách làm gỏi tai heo thập cẩm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn làm sạch tai heo, rồi cho vào nồi nước luộc trên bếp cùng vài lát hành tím và củ gừng cắt lát. Đến khi tai heo chín thì bạn vớt ra ngâm nước đá trong 10 phút để tai săn lại và giòn hơn rồi đem đi thái sợi mỏng. Sơ chế nguyên liệu Cà rốt và đu đủ bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch. Bạn bào cà rốt thành sợi và cắt đu đủ thành từng miếng mỏng, 2 củ hành tím thì thái lát. Bạn bắc nồi lên bếp, cho 200ml nước giấm, 150g đường vào nấu tan rồi tắt bếp. Sau đó, bạn cho cà rốt và đu đủ đã cắt vào nồi ngâm với hành tím cắt lát trong 30 phút rồi lấy ra vắt cho ráo nước. Sơ chế cà rốt và đu đủ

Bước 2 Xào nước me trộn gỏi

Bạn cho nước cốt me vào chảo nấu cùng 3 thìa canh nước mắm. Đến khi hỗn hợp sôi thì bạn cho lần lượt 100g đường, 3 muỗng canh ớt bột và 5g tỏi băm vào, đảo đều. Bạn tiếp tục nấu cho hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp. Xào nước me trộn gỏi

Bước 3 Trộn gỏi

Bạn cho tai heo đã cắt, cà rốt và đu đủ đã vắt nước vào tô. Tiếp đến, bạn rưới phần sốt me đã chuẩn bị vô, cắt đôi 3 trái tắc cho vào tô. Sau đó, bạn đậy nắp tô lại rồi xóc đều lên cho các nguyên liệu hoà quyện vào nhau là có thể thưởng thức được rồi nha. Trộn gỏi

3Thành phẩm

Thành phẩm gỏi tai heo thập cẩm chua ngọt Vậy là bạn đã có ngay phần gỏi tai heo thập cẩm thơm ngon nức mũi. Tai heo giòn sần sật ăn cùng đu đủ, cà rốt xen lẫn vị chua chua ngọt ngọt của me và tắc sẽ khiến cả nhà bạn thích mê đấy. Bách hoá XANH mong rằng với cách làm gỏi tai heo thập cẩm dai dai chua ngọt ngon hết chỗ chê này sẽ mang tới một món ngon cho bạn và gia đình. Khoe ngay thành phẩm với Bách hóa XANH nha.Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm gỏi tai heo ngon giòn ai cũng mê đơn giản ngay tại nhà
• Gỏi cóc non trộn tai heo chua ngọt giòn sật sật, ngon ‘ứa nước miếng’
• Cách làm gỏi xà lách xoong tai heo đơn giản mà ngon mê ly

Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH để làm món gỏi tai heo thập cẩm:

Bách hóa XANH2.600 · 3 năm trướcMỹ LanTừ khoá:các món ngon từ tai heotai heocác món gỏiTHAM KHẢO THÊMCách làm tai heo cuộn bắp bò ngon, dễ làm tại nhàCách làm chạo tai Thái Bình giòn ngon, đổi vị cả nhàCách làm tai heo cuộn ủ muối dai giòn, đậm đà cho dịp TếtCách làm giò thủ thơm ngon, giòn không ngán, đơn giản tại nhàCách nấu thịt đông ngon, nhừ, trong veo hấp dẫnCách làm tai heo cuộn ngâm mắm giòn rụm, đậm đàCách làm tai heo nướng sa tế đậm vị, thơm nức mũiCách làm tai heo cuộn lưỡi giòn ngon, ai cũng mê