Cách Làm Gỏi Xoài Khô Mực Chua Ngọt, Ngon Khó Cưỡng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó cưỡngCách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó cưỡng

Hôm nay, bạn hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó cưỡng dưới đây nhé. Đảm bảo mọi người sẽ thích mê cho mà xem.

Chuẩn bị 20 phútChế biến 20 phútDành cho 2 - 3 ngườiGỏi xoài khô mực là một trong các món ăn vặt được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị cực kỳ thơm ngon và lạ miệng. Đặc biệt, cách làm món này cũng không hề quá khó đâu, chỉ cần bạn dành một chút thời gian là đã có thể làm được rồi. Giờ thì hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp trổ tài ngay bạn nhé.

1 Nguyên liệu làm gỏi xoài khô mực

• 2 con khô mực (tầm 150g)
• 1 – 2 trái xoài xanh
• Chanh, ớt, đậu phộng rang, rau bạc hà, rau răm
• Gia vị: Đường, nước mắm, dầu ăn.
• Dụng cụ: Muỗng, chảo, tô, chén.

Mẹo hay- Để mua khô mực ngon, bạn nên chọn loại màu hồng tươi, có lớp phấn trắng mỏng bao phủ trên lưng mực, có mùi tanh nhẹ đặc trưng nhưng khi nướng sẽ cực kỳ thơm, thịt ngọt và không quá dai, dễ xé nhỏ. Ngoài ra, phần thân mực sẽ thon dài, có độ đàn hồi tốt và thớ thịt rõ ràng nhé.- Còn mua xoài tươi ngon, bạn hãy chọn trái đừng quá chín, phần vỏ còn xanh, cuống cũng xanh, có mùi thơm tự nhiên và cảm thấy nặng tay khi cầm. Đồng thời, tránh mua trái có những đốm to trên vỏ hay có màu bất thường nhé.

2 Cách làm gỏi xoài khô mực

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế các nguyên liệuĐầu tiên, bạn nướng mực đến khi nó khô lại và chuyển sang màu trắng là được. Sau đó, hãy đập nhẹ mực ra, rồi xé thành miếng nhỏ vừa ăn.Xong thì bạn rửa sạch xoài, gọt bỏ vỏ, rồi bào thành sợi mỏng và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tầm 20 phút để giữ được độ giòn ngon. Còn rau răm, húng lủi và ớt thì bạn rửa sạch và cắt nhỏ ra nhé.

Bước 2 Chiên khô mực

Chiên khô mựcBạn đun nóng chảo dầu trên bếp, rồi cho khô mực đã xé vào chiên ở lửa vừa đến khi mực chuyển sang vàng đều là được.

Bước 3 Pha nước trộn gỏi

Pha nước trộn gỏiBạn cho vào chén 1 muỗng cà phê ớt cắt nhỏ cùng ½ quả chanh, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm. Xong thì bạn khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan hoàn toàn nhé.

Bước 4 Trộn gỏi

Trộn gỏiBạn cho khô mực đã chiên vào tô cùng xoài bào sợi, nước trộn gỏi vừa pha, đậu phộng rang, húng lủi và rau răm. Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn đều lên là đã có thể thưởng thức rồi nè.

3 Thành phẩm

Gỏi xoài khô mực chua chua, ngọt ngọt cực kỳ hấp dẫnMón ăn sau khi hoàn thành có màu sắc cực kỳ bắt mắt luôn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt từ xoài xanh kết hợp cùng mực khô dai ngon, đậu phộng rang béo bùi, chút cay nồng của rau răm và ớt. Tất cả cùng hòa quyện với nhau tạo nên món ngon đặc sắc, khó lòng cưỡng lại.Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết cách làm món gỏi xoài khô mực rồi nhé. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà thưởng thức ngay thôi nào.Có thể bạn quan tâm

• Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngon
• Cách làm gỏi đu đủ tai heo giòn sần sật
• Cách nấu bún gỏi dà Sóc Trăng đúng chuẩn

Mua xoài ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH để làm gỏi xoài khô mực:

Bách hóa XANH5.148 · 5 năm trướcVi QuyênTừ khoá:xoàicác món gỏiTHAM KHẢO THÊMVào bếp làm xoài dẻo sấy muối ớt chua ngọt, nhâm nhi dịp TếtCông thức làm bánh rán socola mứt xoài độc lạ, chua ngọt khó cưỡngMatcha Latte xoài: Công thức "nhiệt đới" đánh thức vị giácCách làm cá lóc chiên mắm xoài chua ngọt, ăn là ghiềnTổng hợp 4 cách làm trà xoài ngon, đơn giản tại nhàCách làm món dương chi cam lộ của người Hoa siêu dễĂn xoài nhiều bị nổi mụn vì xoài có tính nóng đúng hay saiCách làm trà xoài tươi chua ngọt sảng khoái, vô cùng đơn giản