Cách Làm Hạt đác Rim Dứa - Món Ngon đang được Chị Em Săn Lùng

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình

• Sống khỏe
• Món ăn

Cách làm món ăn ngon và đơn giản Cách làm hạt đác rim dứa - món ngon đang được chị em săn lùng

Cách làm hạt đác rim dứa - món ngon đang được chị em săn lùng

Nguyên Thảo (tổng hợp) Thứ sáu, ngày 23/03/2018 07:30 AM (GMT+7) Hạt đác rim dứa là món ăn "hot" gần đây được nhiều chị em săn lùng. Hạt đác dẻo quyện cùng vị thơm của dứa ăn kèm với sữa chua khiến bạn cảm thấy mát lịm ở đầu lưỡi. Bình luận 0 Dân Việt trên

• 6 cách làm sữa chua đơn giản, ngon đúng chuẩn, đảm bảo thành công 100%

• Sữa chua phô mai ngọt thanh, béo ngậy ăn hoài không chán

• Cách làm sữa chua "dễ ợt" thế này, sao phải mua ngoài quán?

Hạt đác là một loại hạt thực vật, gần giống với thốt nốt. Hạt đác màu trắng, mịn, cùi thịt dày có hình bầu dục, thường dùng nấu chè. Chất dinh dưỡng chính trong hạt đác bao gồm: Acid lauric, Chloride, và sắt, kali, magiê, canxi, natri, và Phospho. Lượng kali có trong hạt đác gấp 2 lần lượng kali có trong chuối. Hạt đác có công dụng thanh nhiệt trị mụn, làm đẹp da hiệu quả, bổ cho não và giảm huyết áp cao, kháng khuẩn, chống 1 số bệnh đường tiêu hóa.

Nguyên liệu làm hạt đác rim dứa

- 1kg hạt đác. Chọn loại tươi, màu đục, hạt mềm không quá già

- 250gr đường cát trắng hoặc đường phèn

- Nửa quả dứa

Cách làm hạt đác rim dứa

- Bước 1: Rửa sạch hạt đác vài lần đến khi hết mùi.

- Bước 2: Nấu nước sôi. Chần hạt đác cho đến khi nước sôi lại, sau 3 – 5 phút tắt bếp để giảm bớt mùi khó chịu, làm bớt nhớt.

- Bước 3: Rửa sạch hạt đác lại 1 lần nữa với nước mát

- Bước 4: Dứa gọt sạch vỏ và mắt, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi cắt nhỏ.

- Bước 5: Trộn hạt đác với đường và dứa, không thêm nước, sau đó cho vào nồi đun lửa vừa cho đường tan ra, không cần cho thêm nước vì hạt đác tươi ngậm nhiều nước. Sên cho tới khi hạt đác có màu trong nước đường sánh là được.

Trộn hạt đác rim dứa cùng với hoa quả, thạch, sầu riêng, sữa chua đều rất ngon.

Lưu ý: Chọn hạt đác non khi chưng lên ăn sẽ mềm dẻo. Hạt đác già chưng lên bị dai, cứng. Khi nước đường sánh thì tắt bếp. Nếu chưng kĩ quá cạn nước đường thì hạt đác cũng bị dai khó ăn.

Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản

• Rang thịt cháy cạnh cứ cho thêm 1 thứ, miếng nào cũng lên màu vàng ươm, đậm đà lại nhiều chất bổ
• Loại quả vàng trăm hạt, ngon miệng bổ dưỡng, đẹp da, tốt tim, rim sườn thành món tốn cơm
• Ăn cá đừng chỉ chăm chăm ăn mỗi thịt: 3 bộ phận này đại bổ, nhiều người không biết thường bỏ đi
• Loại cá giàu protein, nghèo calo, phù hợp cho người ăn kiêng, kho cá cách này đánh bay nồi cơm

Xem toàn bộ ›› Từ khóa:

• Cách làm hạt đác rim dứa
• hạt đác rim dứa làm thế nào
• tự làm hạt đác rim dứa
• hạt đác rim dứa làm khó hay dễ

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Loại rau có axit folic gấp 38 lần táo, ăn vào mùa đông ẩm ruột, trì hoãn lão hóa, xào thịt rất thơm

• 

  Ăn loại hạt này thường xuyên hơn uống nghìn viên thuốc bổ, tốt tim, bổ não, rang tỏi ớt thích mê

• 

  Bộ phận rẻ tiền của con heo, có sắt gấp 10 lần thịt bò, ăn vào mùa đông bổ máu, dưỡng da

• 

  Loại quả chứa nhiều kali, đừng chỉ ăn chín, quả xanh bổ dưỡng, làm món dân dã cực ngon

• 

  3 loại lá rau tưởng bỏ đi nhưng chứa ‘kho báu’ dinh dưỡng: Vừa rẻ vừa ngon

• 

  Loại thịt dân dã giàu chất dinh dưỡng, trị mồ hôi trộm cho trẻ em, xào với bầu cực ngon

Tin nổi bật

• 

  Rang thịt cháy cạnh cứ cho thêm 1 thứ, miếng nào cũng lên màu vàng ươm, đậm đà lại nhiều chất bổ

• Loại quả vàng trăm hạt, ngon miệng bổ dưỡng, đẹp da, tốt tim, rim sườn thành món tốn cơm

• Ăn cá đừng chỉ chăm chăm ăn mỗi thịt: 3 bộ phận này đại bổ, nhiều người không biết thường bỏ đi

• Loại cá giàu protein, nghèo calo, phù hợp cho người ăn kiêng, kho cá cách này đánh bay nồi cơm

Xem thêm