Cách Làm Hạt đác Rim Dứa - Món Ngon đang được Chị Em Săn Lùng

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình

• Sống khỏe
• Món ăn

Cách làm món ăn ngon và đơn giản Cách làm hạt đác rim dứa - món ngon đang được chị em săn lùng

Cách làm hạt đác rim dứa - món ngon đang được chị em săn lùng

Nguyên Thảo (tổng hợp) Thứ sáu, ngày 23/03/2018 07:30 AM (GMT+7) Hạt đác rim dứa là món ăn "hot" gần đây được nhiều chị em săn lùng. Hạt đác dẻo quyện cùng vị thơm của dứa ăn kèm với sữa chua khiến bạn cảm thấy mát lịm ở đầu lưỡi. Bình luận 0 Dân Việt trên

• 6 cách làm sữa chua đơn giản, ngon đúng chuẩn, đảm bảo thành công 100%

• Sữa chua phô mai ngọt thanh, béo ngậy ăn hoài không chán

• Cách làm sữa chua "dễ ợt" thế này, sao phải mua ngoài quán?

Hạt đác là một loại hạt thực vật, gần giống với thốt nốt. Hạt đác màu trắng, mịn, cùi thịt dày có hình bầu dục, thường dùng nấu chè. Chất dinh dưỡng chính trong hạt đác bao gồm: Acid lauric, Chloride, và sắt, kali, magiê, canxi, natri, và Phospho. Lượng kali có trong hạt đác gấp 2 lần lượng kali có trong chuối. Hạt đác có công dụng thanh nhiệt trị mụn, làm đẹp da hiệu quả, bổ cho não và giảm huyết áp cao, kháng khuẩn, chống 1 số bệnh đường tiêu hóa.

Nguyên liệu làm hạt đác rim dứa

- 1kg hạt đác. Chọn loại tươi, màu đục, hạt mềm không quá già

- 250gr đường cát trắng hoặc đường phèn

- Nửa quả dứa

Cách làm hạt đác rim dứa

- Bước 1: Rửa sạch hạt đác vài lần đến khi hết mùi.

- Bước 2: Nấu nước sôi. Chần hạt đác cho đến khi nước sôi lại, sau 3 – 5 phút tắt bếp để giảm bớt mùi khó chịu, làm bớt nhớt.

- Bước 3: Rửa sạch hạt đác lại 1 lần nữa với nước mát

- Bước 4: Dứa gọt sạch vỏ và mắt, rửa sạch, chần qua nước sôi rồi cắt nhỏ.

- Bước 5: Trộn hạt đác với đường và dứa, không thêm nước, sau đó cho vào nồi đun lửa vừa cho đường tan ra, không cần cho thêm nước vì hạt đác tươi ngậm nhiều nước. Sên cho tới khi hạt đác có màu trong nước đường sánh là được.

Trộn hạt đác rim dứa cùng với hoa quả, thạch, sầu riêng, sữa chua đều rất ngon.

Lưu ý: Chọn hạt đác non khi chưng lên ăn sẽ mềm dẻo. Hạt đác già chưng lên bị dai, cứng. Khi nước đường sánh thì tắt bếp. Nếu chưng kĩ quá cạn nước đường thì hạt đác cũng bị dai khó ăn.

Tin cùng chủ đề: Cách làm món ăn ngon và đơn giản

• Loại rau mùa đông, rẻ tiền, giàu dinh dưỡng, ẩm phổi, tăng cường miễn dịch, trộn nộm ngọt lành
• Bộ phận thơm ngon của con heo, đừng kho hay rim, đem cuộn om xì dầu ngon tuyệt phẩm
• Loại rau bổ hơn bí ngô, nhuận tràng hơn khoai lang, giúp ngủ ngon, dưỡng huyết, xào thịt cực thơm
• Loại thịt rẻ hơn thịt bò, thơm hơn thịt cừu, ăn vào mùa đông giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho dạ dày

Xem toàn bộ ›› Từ khóa:

• Cách làm hạt đác rim dứa
• hạt đác rim dứa làm thế nào
• tự làm hạt đác rim dứa
• hạt đác rim dứa làm khó hay dễ

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Thêm nguyên liệu này vào nồi cá kho, cá nhanh nhừ, xương mềm, thơm ngon bất ngờ

• 

  Loại củ xưa "cứu đói" nay là món ăn vặt vạn người mê, mùa đông chế biến cách này cực ngon

• 

  Bộ phận toàn collagen của con heo, đừng luộc hay rim, nấu món này thơm ngon, lạ miệng

• 

  Loại quả "nhân sâm động vật", giúp tăng cường trí nhớ, bồi bổ thể lực, già trẻ đều thích, om cách này cực thơm

• 

  Loại thịt ngon hơn thịt bò, bổ hơn thịt thỏ, đem nhúng mẻ thành món ăn xuất sắc của mùa đông

• 

  Loại rau "vua vitamin K", kali cao hơn chuối, giúp bảo vệ hệ tim mạch, tốt xương, bổ máu, làm bánh đẹp ngon

Tin nổi bật

• 

  Loại rau mùa đông, rẻ tiền, giàu dinh dưỡng, ẩm phổi, tăng cường miễn dịch, trộn nộm ngọt lành

• Bộ phận thơm ngon của con heo, đừng kho hay rim, đem cuộn om xì dầu ngon tuyệt phẩm

• Loại rau bổ hơn bí ngô, nhuận tràng hơn khoai lang, giúp ngủ ngon, dưỡng huyết, xào thịt cực thơm

• Loại thịt rẻ hơn thịt bò, thơm hơn thịt cừu, ăn vào mùa đông giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho dạ dày

Xem thêm