Cách Làm Heo Rừng Xào Lăn Thơm Ngon Nức Mũi - Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm heo rừng xào lăn thơm ngon nức mũiCách làm heo rừng xào lăn thơm ngon nức mũi

Mua thịt heo rừng về thì làm món gì ngon? Trong bài viết hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn làm món heo rừng xào lăn thơm ngon nức mũi cho bữa cơm gia đình nhà bạn nhé.

Heo rừng xào lăn có thể coi là một món luôn được nhiều người ưa thích vì sự thơm ngon và hương vị vô cùng hấp dẫn của món ăn này, hãy cùng tìm hiểu công thức làm món ăn này dưới đây nhé.

Chuẩn bị 20 phútChế biến 35 phútDành cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu làm món thịt heo rừng xào lăn

400g Thịt heo rừng
100ml Nước dừa
50gam nấm mèo
Hành tây, hành tím, tỏi, hành lá, ngò rí
Gia vị: Bột ngọt, dầu màu điều, bột cà ri,ngũ vị hương, dầu mè, dầu ăn, đường, nước mắm, muối

Cách chọn thịt heo rừng ngonKhi chọn mua thịt heo rừng thì bạn nên chọn những phần thịt có lỗ chân lông sát nhau và có màu đen đậm, da của phần thịt cũng phải dày và cứng để khi nấu không bị dai.Không nên chọn phần thịt heo có mùi tanh, ôi thiu và độ đàn hồi kém, có màu sắc tái xanh hoặc chảy nhớt.

Cách chọn thịt heo rừng ngon

2Cách làm món thịt heo rừng xào lăn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Để có thể làm sạch thịt heo thì bạn nên ngâm thịt heo trong nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút, sau đó bạn rửa thịt heo lại bằng nước sạch, để ráo và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu Hành tây, ngò rí, hành tím, tỏi, hành lá thì bạn rửa sạch, lột vỏ và cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn. Nấm mèo bạn cũng rửa sạch, cắt thành những phần vừa ăn.

Bước 2 Ướp thịt heo rừng

Bạn cho thịt heo vào một chiếc tô sau đó nêm vào 1 muỗng canh hành tím băm, ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu màu điều, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu mè.

Ướp thịt heo rừng Bạn trộn đều hỗn hợp lên cho các gia vị thấm đều vào thịt heo trong khoảng 10 - 15 phút cho thịt heo thấm gia vị.

Bước 3 Xào thịt heo

Bạn cho vào chảo nóng 20ml dầu ăn, sau đó cho vào 2 muỗng cà phê tỏi băm, phi cho vàng đều. Khi tỏi đã thơm thì bạn cho phần thịt heo đã ướp vào và xào thật đều ở lửa to, xào khoảng 30 giây thì bạn cho vào 100ml nước dừa và vặn xuống lửa vừa rồi xào đều trong 5 phút.

Xào thịt heo Khi thịt heo đã bắt đầu có mùi thơm thì bạn cho tiếp các loại rau củ bao gồm: Hành tây, nấm mèo, hành tím, hành lá, ngò rí vào và xào thêm 3 phút nữa là xong.

3Thành phẩm

Món thịt heo rừng xào lăn Món thịt heo rừng xào lăn này chắc chắn sẽ là một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, bạn sẽ không thất vọng về món ăn này đâu. Món thịt heo rừng xào lăn này có thể ăn kèm với bánh mì, cơm, bún, làm mồi nhậu lai rai đều rất ngon và hấp dẫn. Cách làm heo rừng xào lăn đơn giản quá phải không nào? Hy vọng với công thức trên của Bách hóa XANH thì bạn sẽ có thể làm được món ăn này cho gia đình, bạn bè và người thân nhé.

Chọn mua nấm mèo bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm món gà xào lăn đơn giản ngon như mẹ nấu
Bật mí cách làm ngan xào lăn thơm ngon khó cưỡng
Cách làm thịt heo xào lăn thơm lừng, thịt mềm ai ăn cũng khen

Bách hóa XANH14.976 · 4 năm trướcThanh PhongTừ khoá:các món xàocác món ngon từ thịt heothịt heoTHAM KHẢO THÊM Đổi vị với bạch tuộc sốt bắp cay đậm đà, cay xuýt xoa chuẩn vị nhà hàng