Cách Làm Hoành Thánh Tôm Thịt Nước Súp Tại Nhà Không Khó - Ẩm Thực

Cách làm hoành thánh tôm thịt nước súp sẽ mang đến món ăn hấp dẫn cho bạn và gia đình. Hoành thánh nước súp rất thích hợp dùng vào buổi sáng, ăn lót dạ vào buổi tối hoặc ăn chơi đều thú vị.

Nếu đang muốn vào bếp nấu món gì đó là lạ thì hãy cùng Nấu Ăn Không Khó tham khảo cách làm hoành thánh tôm thịt nước súp bạn nhé. Món ăn đến từ Trung Hoa này tưởng khó nhưng lại dễ làm lắm đấy. Từng miếng vỏ hoành thánh mỏng mịn gói ghém bên trong nhân tôm thịt đậm đà, nước súp sóng sánh, khi ăn chấm thêm tương ớt , tương đen hoặc nước chấm chuyên dụng, mùi vị thật tuyệt vời.

Nguyên liệu làm hoành thánh tôm thịt

1. Nước súp

Nước hầm (hoặc nước lọc): 6 chénHành lá: 1 nhánh (xắt khúc)

Dầu mè: 1 muỗng cà phê

Muối: 1 muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

2. Hoành thánh

Tôm tươi : 250g

Thịt heo xay: 250g

Gừng: củ (băm nhuyễn)

Hành lá: 2 nhánh (xắt nhỏ)Lá hoành thánh: 46 miếngNước tương: 2 muỗng cà phê

Dầu mè: 1 muỗng cà phê

Đường: 1 muỗng cà phê

Bột bắp : 1 muỗng canh

Rượu gạo: 1 muỗng canh

3. Gia vị ăn kèm

Ngò rí, hành lá (xắt nhỏ)

Tiêu xay, ớt

Tương ớt, tương đen, sốt mayonnaise ,…

Cách làm hoành thánh tôm thịt

Bước 1. Nấu nước súp

Bắc nồi lên bếp, cho 6 chén nước hầm (hoặc nước lọc) cùng hành lá vào, nấu sôi.

Nêm nếm 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê muối, muỗng cà phê tiêu xay. Nếu dùng nước lọc hãy nêm nếm đậm đà hơn.

Nấu nước súp hoành thánh.

Bước 2. Làm nhân tôm thịt

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, xắt nhỏ

.Cho tôm, thịt heo, hành lá, gừng băm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh rượu gạo, muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp, muỗng cà phê tiêu xay vào tô, trộn đều.

Cho phần nguyên liệu vào tô và trộn đều.

Làm phần nhân tôm thịt hoành thasnhh.

Lấy lá hoành thánh ra, cho một lượng nhân vừa đủ vào giữa, gói lại.

Quét nước vào 4 góc lá hoành thánh

Gấp đôi lại

Dán 2 gốc hoành thánh lại là xong

Thực hiện đến khi hết nguyên liệu

Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi.Cho hoành thánh vào luộc chín thì vớt ra tô. Chỉ luộc lượng đủ ăn, số còn lại cho vào ngăn đá bảo quản sẽ để dành được rất lâu.

Luộc hoành thánh

Chan nước súp vào, thêm ngò rí, hành lá, tiêu.

Trang trí thêm một tí ngò rí là hoàn thành được món hoành thánh tôm thịt.

Cách nấu hoành thánh tôm thịt thơm ngon hấp dẫn.

Mẹo nhỏ khi nấu hoành thánh tôm thịt:

- Nếu không mua được lá hoành thánh thì bạn cũng hãy yên tâm vì đã có cách làm vỏ bánh hoành thánh đơn giản mà Nauankhongkho.vn đã từng chia sẻ. Với cách làm vỏ bánh hoành thánh này thì các bạn có thể bảo quản được 1 – 2 tháng, không lo bị hư.

- Ngoài việc lưu ý ở vỏ bánh hoành thánh thì phần nước chấm cũng rất là quan trọng, bởi vì nước chấm sẽ làm cho miếng hoành thánh ăn thêm đậm đà, thơm ngon. Bên cạnh các loại nước chấm như tương cà, sốt mayonnaise, tương ớt ra thì còn rất nhiều cách pha nước chấm khác, các cách pha nước chấm há cảo bạn cũng có thể dùng để ăn chung với hoành thánh tôm thịt.

Chúc bạn thành công với cách làm hoành thánh tôm thịt và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Cách nấu hủ tiếu gà ngon ngọt từ rau củ ngon tuyệt cú mèo

Cách nấu hủ tiếu gà không khó, từ những nguyên liệu thân quen bạn sẽ dễ dàng nấu được nó trong căn bếp gia đình. Món ăn này rất phù hợp dùng vào bữa sáng, khi gia đình, bạn bè sum vầy đều vô cùng phù hợp.

Với hương vị thanh đạm, không quá đậm đà, hủ tiếu gà phù hợp với hầu hết khẩu vị mọi người. Cách nấu hủ tiếu gà tại nhà không khó, món ăn này chính là gợi ý hay cho bạn vào bếp những ngày cuối tuần, khi rảnh rỗi hay nhà có khách. Từng miếng thịt gà mềm mềm, nước súp vừa vặn, sợi hủ tiếu dai dai sẽ tạo nên món ăn tuyệt vời cho ngày mới thêm đặc biệt.

Nguyên liệu nấu hủ tiếu gà

Gà: 1 con (khoảng 800g)

Hủ tiếu: 1 gói

Tỏi băm: 2 muỗng canh

Củ cải trắng: 2 củ

Cà rốt: 1 củ

Ngò rí: vài cọng

Rau cần: vài cọng

Hành lá: vài cọng

Rau ăn kèm: giá đỗ, hẹ

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Cách nấu hủ tiếu gà ngon

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt, củ cải trắng thái miếng vừa ăn.

Ngò rí, hành lá xắt nhuyễn.

Rau cần xắt khúc.

Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Ướp gà với

1 muỗng canh hạt nêm,

muỗng cà phê bột ngọt,

2 muỗng canh đường,

1/3 muỗng cà phê muối,

1 muỗng cà phê gừng băm,

1 muỗng canh dầu hào trong 15 phút.

Ướp gà

Bước 2. Nấu nước dùng gà

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng tỏi vào phi thơm. Khi tỏi vàng vớt ra làm tỏi phi (chừa một ít tỏi lại trong nồi).

Phi thơm tỏi

Cho thịt gà vô xào săn lại.

Xào săn thịt gà

Cho 2 lít nước vào, nấu sôi, hớt bỏ bọt trắng nếu có.

Cho ngò rí, củ cải trắng vào, nấu 10 phút.Sau đó cho cà rốt vào, nấu 30 phút để gà chín mềm và nước dùng đậm đà

.Cho rau cần vô, nếm thử nước dùng và bổ sung theo khẩu vị gia đình.

Cho tỏi phi vào, khuấy đều là hoàn thành nước dùng.

Nấu nước dùng

Bước 3. Hoàn thành cách nấu hủ tiếu gà

Bắc nồi nước sôi lên bếp cho hủ tiếu vào trụng mềm, cho vào tô

.Cho hẹ và giá vào, trụng qua nước sôi cho chín mềm nếu thích.Chan nước dùng và cho thịt gà vào.

Cho hành lá, ngò rí, tiêu xay vô và thưởng thức nóng.

Chuẩn bị thêm một chén nước mắm ớt hoặc muối tiêu chanh ớt chấm thịt gà là hết ý.

Hủ tiếu gà

Cách nấu hủ tiếu gà như vậy là xong, thật đơn giản đúng không nào. Món ăn hấp dẫn, đậm đà này mà ăn vào những ngày cuối tuần, khi gia đình sum họp, bạn bè đến chơi thì tuyệt cú mèo. Chúc bạn thành công với cách nấu hủ tiếu gà và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm đơn giản mà chất lượng Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm sẽ mang đến món canh lạ mà ngon cho cả nhà. Với cái sệt đặc trưng, canh khoai mỡ có nhiều đặc điểm giống như một món súp, hãy thử ngay hôm nay bạn nhé. Khoai mỡ là loại củ có màu tím, khi nấu chín sẽ sền sệt thường được dùng để làm bánh và...