Cách Làm Hủ Tiếu Xào Chay Từ Hủ Tiếu ăn Liền

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm hủ tiếu xào chay từ hủ tiếu ăn liềnCách làm hủ tiếu xào chay từ hủ tiếu ăn liền

Gia đình bạn có thói quen ăn chay vào ngày Rằm hoặc ba mươi, mồng một, hoặc lâu ngày bạn cảm thấy ngán cá, thịt? Bạn có thể thay đổi thực đơn bằng món hủ tiếu xào chay với những nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm, đặc biệt là nguyên liệu chính: hủ tiếu ăn liền.

Chuẩn bị 10 phútChế biến 20 phútDành cho 1 người

1Nguyên liệu làm hủ tiếu xào chay

1 gói hủ tiếu ăn liềnchay
Nấm kim chi: 200 g
Giá đỗ: 100 g
Hẹ hoặc bất kì loại rau bạn ưa thích: 150 g
1 - 2 trái ớt
Đậu phụ: 1 miếng 200 - 300 g
Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm chay, bột ngọt, nước tương, tiêu

Ngoài ra bạn cần chuẩn bị bếp, chảo chống dính.

2Cách làm hủ tiếu xào chay từ hủ tiếu ăn liền

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Hủ tiếu cắt khúc vừa ăn, ngâm nước lạnh 5 - 10 phút. Giá đỗ, hẹ rửa sạch, hẹ cắt khúc 5 cm. Đậu phụ cắt sợi vừa ăn, chiên giòn. Nấm kim chi cắt gốc, rửa sạch để ráo

Bước 2 Cách làm hủ tiếu xào giá hẹ

Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì thêm một muỗng canh dầu ăn. Xào nấm kim chi với lửa lớn, đảo nhanh tay.

Xào hủ tiếu chayCho hủ tiếu đã trộn với các nguyên liệu khác vào xào chung, xào lửa vừa, có thể cho vài lát ớt xanh thái mỏng để tăng vị đậm đà, đảo đều tay để các nguyên liệu chín đều. Khi sợi hủ tiếu đã mềm, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi đổ ra tô hoặc đĩa, rắc một ít tiêu xay và trang trí với vài cọng ngò rí. Hủ tiếu xào chay ăn kèm với nước tương với vài lát ớt thái mỏng sẽ rất ngon miệng.

3Thành phẩm

[captionnews]Hủ tiếu xào chay không bị nhão, sợi hủ tiếu dai giòn vừa miệng, không quá cứng[/captionnews] Bạn sẽ quan tâm: Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày.

Cách làm hủ tiếu xào hải sản bằng hủ tiếu khô
Làm mới thực đơn với nui xào thập cẩm chay hấp dẫn
Cách làm bún xào chay với bún ăn liền cực dễ

Chọn mua trái cây các loại bán tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH5.635 · 9 năm trướcHồng XuânTừ khoá:hủ tiếucác món chaycác món xàoTHAM KHẢO THÊM Hướng dẫn làm hủ tiếu xào tép bông điên điển chuẩn vị mùa nước nổi