Cách Làm Kem Bí đỏ Vô Cùng đơn Giản - Dân Việt

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình

• Sống khỏe
• Món ăn

Cách làm kem bí đỏ vô cùng đơn giản

Cách làm kem bí đỏ vô cùng đơn giản

Thứ tư, ngày 04/03/2015 16:31 PM (GMT+7) Một ly kem bí đỏ thơm mát sẽ giúp bạn giải tỏa cơn nóng bức ngày hè. Vậy thì bạn hãy bắt tay vào làm ngay một mẻ kem để giải nhiệt. Bình luận 0 Dân Việt trên

• Ngày đầu năm, tự làm lẩu nấm chay thơm ngon, bổ mát

• Phòng ngủ chỉ 6,3m² vẫn rộng rãi nhờ mẹo trang trí thông minh

• Góc tư vấn: Làm sao để phòng ngủ bớt cũ kĩ và đơn điệu?

Món kem bí đỏ ngọt thơm, mát lành bạn có thể tự làm ở nhà dễ dàng. Ảnh Hoàng Thụy

Nguyên liệu

2 ly heavy cream

1 chén đường nâu

3/4 chén bí đỏ nghiền

1/2 chén sữa tươi

1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê vani, 6 lòng đỏ trứng gà, 1/2 muỗng cà phê bột quế, 1/2 muỗng cà phê gừng

Thực hiện

-Đánh heavy cream, 1/2 chén đường nâu, bí đỏ, sữa, muối, vani ở tốc độ trung bình trong 3 phút đến khi hỗn hợp hòa trộn. Trút tất cả vào nồi đặt lên bếp để lửa vừa, khuấy đều trong 5 phút, tắt bếp.

-Tiếp theo, đánh đều hỗn hợp lòng đỏ trứng, lượng đường còn lại, quế, gừng, đặt sang một bên.

-Lấy 1/2 hỗn hợp kem nóng cho từ từ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa trộn khuấy đều. Sau đó trút hỗn hợp kem trứng vừa trộn trở lại nồi nấu tiếp trên lửa vừa, dùng thìa gỗ khuấy đều thêm 2 phút nữa.

-Trút tất cả qua rây lược mịn, để nguội ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút.

-Nếu bạn có máy làm kem, bạn chỉ việc cho hỗn hợp vào máy và làm theo hướng dẫn sử dụng.

-Nếu không hãy cho kem vào ngăn đá tủ lạnh để trong 1 giờ, sau đó lấy ra dùng thìa đánh càng mịn càng tốt, đánh xong cho kem trở lại tủ. Khoảng 2 giờ sau lại lấy hộp kem ra đánh lại lần nữa. Lặp lại quy trình này khoảng 3 lần và để hộp kem trong 4 giờ cho đông là bạn đã có mẻ kem thơm ngon, mát lành.

(Theo Báo Phụ nữ) Từ khóa:

• muối
• nguyên liệu
• thìa cà phê
• gừng
• hỗn hợp
• trứng gà
• để nguội
• sữa tươi

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Loại rau có axit folic gấp 38 lần táo, ăn vào mùa đông ẩm ruột, trì hoãn lão hóa, xào thịt rất thơm

• 

  Ăn loại hạt này thường xuyên hơn uống nghìn viên thuốc bổ, tốt tim, bổ não, rang tỏi ớt thích mê

• 

  Bộ phận rẻ tiền của con heo, có sắt gấp 10 lần thịt bò, ăn vào mùa đông bổ máu, dưỡng da

• 

  Loại quả chứa nhiều kali, đừng chỉ ăn chín, quả xanh bổ dưỡng, làm món dân dã cực ngon

• 

  3 loại lá rau tưởng bỏ đi nhưng chứa ‘kho báu’ dinh dưỡng: Vừa rẻ vừa ngon

• 

  Loại thịt dân dã giàu chất dinh dưỡng, trị mồ hôi trộm cho trẻ em, xào với bầu cực ngon

Tin nổi bật

• 

  Rang thịt cháy cạnh cứ cho thêm 1 thứ, miếng nào cũng lên màu vàng ươm, đậm đà lại nhiều chất bổ

• Loại quả vàng trăm hạt, ngon miệng bổ dưỡng, đẹp da, tốt tim, rim sườn thành món tốn cơm

• Ăn cá đừng chỉ chăm chăm ăn mỗi thịt: 3 bộ phận này đại bổ, nhiều người không biết thường bỏ đi

• Loại cá giàu protein, nghèo calo, phù hợp cho người ăn kiêng, kho cá cách này đánh bay nồi cơm

Xem thêm