Cách Làm Kem Chuối Ngon Tại Nhà Với Nguyên Liệu đơn Giản, Dễ Tìm

Kem chuối vừa thơm vừa béo, vị vừa ngọt vừa chua là món ăn vặt giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè oi ả này. Ngày còn trẻ con dễ tìm mua kem chuối nhưng giờ lớn rồi lại tìm không ra hàng nào bán ngon nữa. Vậy bạn có muốn tự tay làm kem chuối như ngày thơ không? Cùng học ngay cách làm kem chuối truyền thống với bài viết dưới đây nhé. 

Nội dung chính

• Cách làm kem chuối tại nhà không cần máy xay
  • Nguyên liệu làm kem chuối
  • Hướng dẫn cách làm kem chuối
• Cách làm kem chuối với máy xay sinh tố
  • Nguyên liệu làm kem chuối
  • Cách làm kem chuối
  • Yêu cầu thành phẩm

Cách làm kem chuối tại nhà không cần máy xay

Chuối là một loại trái cây phổ biến và quen thuộc đối với chúng ta. Chuối chứa hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên được khá nhiều người ưa chuộng. Ngoài cách ăn chín, chuối còn có thể biến tấu thành nhiều món ăn độc đáo khác, đặc biệt là món kem chuối mát lạnh, hấp dẫn.

Nguyên liệu làm kem chuối

• 15 quả chuối chín
• 100 gam đậu phộng (lạc)
• 400 ml nước cốt dừa
• 200 ml nước lọc
• 50 gam đường trắng
• 40 gam bột năng hoặc bột ngô
• Muối, đường
• Túi bóng kín

Hướng dẫn cách làm kem chuối

Bước 1: Làm hỗn hợp nước cốt dừa

Đầu tiên, bạn cho hỗn hợp nước lọc, nước cốt dừa, đường, bột năng và một ít muối vào khuấy đều lên. Bắc nồi lên bếp, tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi và sánh mịn thì tắt lửa

Bước 2: Rang đậu phộng

Đậu phộng sau khi mua về cho lên chảo rang với lửa nhỏ, đảo đậu phộng cho chín đều. Sau khi chín thì bạn dùng tay bóp nhẹ và bóc sạch vỏ, rồi dùng chày đập dập.

Bước 3: Chuẩn bị túi bóng kín và chuối

Để kem chuối thơm ngon thì bạn nên mua loại chuối sứ, không nên lựa chọn quả xanh hoặc quá chín, mà nên lựa quả vừa chín tới là ngon nhất. Chuối sau khi mua về để nguyên quả và lột sạch vỏ.

Bạn dùng một chiếc kéo cắt một bên túi bóng kín để làm kem chuối

Bước 4: Làm kem chuối

Bạn cho một quả chuối vào túi bóng kín, rồi dùng dao bản to hoặc thớt sạch ép mỏng. Tiếp theo, cho một muỗng nước cốt dừa và rắc đậu phộng lên mặt chuối, dùng tay ép nhẹ để các nguyên liệu trải đều trên mặt chuối. Bạn trở mặt chuối lại, cũng làm tương tự như trên.

Sau khi đã hoàn thành, bạn cho kem chuối vào tủ lạnh đông đá là có thể thưởng thức.

Nếu bạn muốn kem chuối của mình trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể cho bổ sung một vài nguyên liệu như xoài, dừa thái mỏng, mít.

Cách làm kem chuối với máy xay sinh tố

Ngoài công thức làm kem chuối quen thuộc trên, bạn có thể biến tấu món ăn này với máy xay sinh tố cũng ngon không kém. Cũng với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn đã có ngay một ly kem chuối hấp dẫn, sánh mịn cho cả nhà.

Nguyên liệu làm kem chuối

• 3 quả chuối chín
• Nước cốt chanh
• 50ml sữa tươi không đường
• Đường, vani

Cách làm kem chuối

Bước 1: Trước hết bạn bóc sạch vỏ chuối rồi thái thành các khoanh tròn nhỏ

Bước 2: Bạn cho phần chuối đã sơ chế vào bọc nilon rồi cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng. Điều này sẽ khiến chuối xốp và mịn hơn.

Bước 3: Lấy chuối ra, cho vào máy xay sinh tố cùng với đường, sữa, vani, nước cốt chanh. Tùy vào khẩu vị bạn có thể cho đường sữa tùy ý. Sau đó, bấm nút cho máy xay nhuyễn, bạn sẽ có được hỗn hợp chuối xay mịn và dẻo

Bước 4: Bạn cho phần hỗn hợp chuối vào hộp, tiếp tục bỏ vào ngăn đá đông lạnh khoảng 3 tiếng là có thể dùng được. Bạn múc kem chuối ra ly, có thể rắc thêm ít đậu phộng, dừa thái mỏng hoặc mít là có thể thưởng thức

Yêu cầu thành phẩm

Kem chuối mềm mịn, hấp dẫn, không còn đá băm. Kem có vị chuối đặc trưng, vị thơm ngọt của đường và vani, vị béo của sữa, nhưng không quá gắt.

Chỉ với một vài nguyên liệu dễ tìm và cách làm kem chuối đơn giản, bạn đã có ngay một ly kem sảng khoái, mát lạnh cho ngày hè nóng bức rồi đấy! Chưa hết đâu, với tính năng Đi chợ online trên ứng dụng VinID, mọi chuyện còn đơn giản hơn khi bạn chỉ cần ngồi ở nhà nhưng vẫn mua được đầy đủ nguyên liệu để làm kem chuối nữa đấy!

Không những thế, bạn còn mua được mọi thực phẩm để nấu ăn hoặc các nhu yếu phẩm cần thiết cho gia đình của mình khi chỉ cần vài cú click trên chiếc điện thoại thông qua tính năng Đi chợ online. Vậy thì còn “ngại” gì mà không tải ứng dụng VinID thôi nào!

TẢI APP VINID – TRẢI NGHIỆM ĐI CHỢ ONLINE