Cách Làm Kem Dừa Nam Định

Trang chủ » Cách Làm Kem Dừa Lạc » Cách Làm Kem Dừa Nam Định

Có thể bạn quan tâm

Menu

Kem dừa Nam Định dẻo thơm của bột nếp, dừa nạo đang là món giải khát thịnh hành của người dân thủ đô. Cách làm kem dừa Nam Định cũng rất dễ, ai cũng có thể tự làm ở nhà.

Nguyên liệu

  • Sữa tươi không đường 500ml
  • Nước lọc 700ml
  • Bột gạo nếp 500g
  • Đường kính 200g
  • Một nhúm muối
  • Dừa nạo
  • Nước cốt dừa
  • Có thể thêm lạc rang hoặc dừa khô
  • Khuôn làm kem

Cách làm kem dừa Nam Định

Cho bột gạo nếp vào một tô lớn, hoà già nửa số nước lọc, nước cốt dừa với bột sao cho bột nhuyễn, mịn, không còn lợn cợn.

Cho nốt phần nước còn lại vào nồi đun sôi, sau đó cho sữa và đường vào nồi rồi đảo đều tay cho đường tan hết.

Đổ từ từ hỗn hợp bột gạo nếp vào nồi hỗn hợp sữa đường vừa đun, khuấy đều để bột được hòa quện.

Khi hỗn hợp sôi lại thì cho muối vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Lưu ý, bột nếp chín sẽ trong và dẻo, thơm.

Chờ đến khi hỗn hợp nguội hoàn toàn sau đó thêm dừa nạo tươi hoặc cả lạc rang vào trộn đều, rót vào khuôn làm kem và đưa vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Có thể sử dụng que kem đặt luôn vào khuôn kem, hoặc chờ 2 tiếng sau lấy kem ra kiểm tra và xiên vào đầu của trên của kem để khi ăn có thể lấy ra dễ dàng hơn rồi tiếp tục đưa trở lại tủ lạnh để thêm khoảng 2 tiếng nữa là có thể ăn được.

Lấy kem ra khỏi hộp, bạn rắc dừa nạo tươi và dùng que kem lăn bên ngoài.

Một số lưu ý:

  • Tùy vào thực tế nhu cầu mà điều chỉnh nguyên liệu, làm sao để bột nếp khi nấu chín quện, không quá lỏng hoặc quá đặc.
  • Khi nấu bột để lửa nhỏ liên tục quấy để bột không bị vón cục và cháy đáy xoong.
  • Có thể thay thế sữa tươi và đường bằng sữa ông thọ.

... Thẻ: cách làm kem dừa Nam Định

TIN LIÊN QUAN

Tại sao nhìn từ mặt đất thấy tốc độ tên lửa đâu đến hàng chục ngàn km/h?

Hắc kỷ tử có tác dụng gì? Chế biến thế nào?

Viêm cơ hoại tử là bệnh gì? Nguyên nhân, triệu chứng và điều trị thế nào?

Làm thế nào con người “nhìn thấy” Vụ Nổ Lớn cách đây 14 tỷ năm?

Sự mất giá của đồng tiền Việt Nam 2025

Lộ trình nâng cao Writing Task 2 từ “học công thức” đến “tự viết tự nhiên”

Ai phát minh ra sin cos tan?

Viên đất nung là gì? Ai phát minh ra viên đất nung?

Đọc nhiều nhất

Tag nổi bật

  • tự học tiếng Anh
  • SEO cho người mới bắt đầu
  • thuế hộ kinh doanh
  • How much money is Vietnam in debt?
  • What percent of GDP does Vietnam spend on government?

Vietnam Digest

Vietnam banks post record profits as ’30-trillion club’ doubles in 2025

Why Tô Lâm Was Re-Elected as Vietnam’s Party Chief Despite Age Limit?

TikTok Fined VND 880 Million by Vietnam National Competition Commission for Consumer Protection Violations

Vietnam Sanctions Zalo Parent VNG Over User Data Consent Failures

How Is the General Secretary of Vietnam Selected?

Vietnam ID number format – What to know

Which phones are made in Vietnam?

From Design to Fabrication: Vietnam Breaks Ground on Its First Homegrown All in One Chip Plant

Google May Begin Developing and Manufacturing Premium Smartphones in Vietnam in 2026

Police Stop Simulated Combat Activity Using Replica Guns in Hanoi

Từ khóa » Cách Làm Kem Dừa Lạc