Cách Làm Kem Dừa Nam Định

Menu

• Trang chủ
• Factbox
• Đời sống
• Khoa học
• Giáo dục
• Kinh điển
• Tips hay

Kem dừa Nam Định dẻo thơm của bột nếp, dừa nạo đang là món giải khát thịnh hành của người dân thủ đô. Cách làm kem dừa Nam Định cũng rất dễ, ai cũng có thể tự làm ở nhà.

Nguyên liệu

• Sữa tươi không đường 500ml
• Nước lọc 700ml
• Bột gạo nếp 500g
• Đường kính 200g
• Một nhúm muối
• Dừa nạo
• Nước cốt dừa
• Có thể thêm lạc rang hoặc dừa khô
• Khuôn làm kem

Cách làm kem dừa Nam Định

Cho bột gạo nếp vào một tô lớn, hoà già nửa số nước lọc, nước cốt dừa với bột sao cho bột nhuyễn, mịn, không còn lợn cợn.

Cho nốt phần nước còn lại vào nồi đun sôi, sau đó cho sữa và đường vào nồi rồi đảo đều tay cho đường tan hết.

Đổ từ từ hỗn hợp bột gạo nếp vào nồi hỗn hợp sữa đường vừa đun, khuấy đều để bột được hòa quện.

Khi hỗn hợp sôi lại thì cho muối vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Lưu ý, bột nếp chín sẽ trong và dẻo, thơm.

Chờ đến khi hỗn hợp nguội hoàn toàn sau đó thêm dừa nạo tươi hoặc cả lạc rang vào trộn đều, rót vào khuôn làm kem và đưa vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Có thể sử dụng que kem đặt luôn vào khuôn kem, hoặc chờ 2 tiếng sau lấy kem ra kiểm tra và xiên vào đầu của trên của kem để khi ăn có thể lấy ra dễ dàng hơn rồi tiếp tục đưa trở lại tủ lạnh để thêm khoảng 2 tiếng nữa là có thể ăn được.

Lấy kem ra khỏi hộp, bạn rắc dừa nạo tươi và dùng que kem lăn bên ngoài.

Một số lưu ý:

• Tùy vào thực tế nhu cầu mà điều chỉnh nguyên liệu, làm sao để bột nếp khi nấu chín quện, không quá lỏng hoặc quá đặc.
• Khi nấu bột để lửa nhỏ liên tục quấy để bột không bị vón cục và cháy đáy xoong.
• Có thể thay thế sữa tươi và đường bằng sữa ông thọ.

... Thẻ: cách làm kem dừa Nam Định

TIN LIÊN QUAN

Vietnam government revenue 2025 hit a record high

Viêm cơ hoại tử là bệnh gì? Nguyên nhân, triệu chứng và điều trị thế nào?

Làm thế nào con người “nhìn thấy” Vụ Nổ Lớn cách đây 14 tỷ năm?

Sự mất giá của đồng tiền Việt Nam 2025

Lộ trình nâng cao Writing Task 2 từ “học công thức” đến “tự viết tự nhiên”

Ai phát minh ra sin cos tan?

Viên đất nung là gì? Ai phát minh ra viên đất nung?

Liệu có sự sống trên hành tinh K2-18b trong chòm sao Sư Tử?

Đọc nhiều nhất

Vietnam Mandates 5-Second Ad Skip Rule for TikTok and YouTube

Vietnam government revenue 2025 hit a record high

Hanoi Railway Café Street Is Likely to Disappear Permanently

Tag nổi bật

• tự học tiếng Anh
• SEO cho người mới bắt đầu
• How much money is Vietnam in debt?
• What percent of GDP does Vietnam spend on government?
• What is the budget deficit of the Vietnam government?

Vietnam Digest

Vietnam Mandates 5-Second Ad Skip Rule for TikTok and YouTube

Hanoi Railway Café Street Is Likely to Disappear Permanently

Vietnam’s reaction to the US arrest of President Maduro

Vietnam GDP 2025: Growth Exceeds Expectations as Trade Hits 920 Billion USD

Is Vietnam Digital ID mandatory or optional for foreigners?

What is life like in communist Vietnam?

Vietnam National Competition Commission Requests the Country’s Largest Messaging App to Revise Its Terms of Service

$2 Billion AI Data Center in Ho Chi Minh City Backed by New Government Task Force

Why Vietnam’s Cold Feels Colder Than You Expect

Vietnam’s Most Popular Messaging App Faces Scrutiny Over Forced New Terms Update