Cách Làm Kem Tươi Xịt Trên Các Món đá Xay Ngon Tuyệt

Trang chủ » Công Thức Làm Kem đá Xay » Cách Làm Kem Tươi Xịt Trên Các Món đá Xay Ngon Tuyệt

Có thể bạn quan tâm

Đối với các món đá xay một trong những thứ không thể thiếu được đó là lớp kem tươi thơm ngon béo ngậy ở trên. Nhờ lớp kem đó mà món đá xay sẽ trông đẹp hơn và thơm ngon hơn rất nhiều. Vậy làm sao để làm được lớp kem tươi ngon như vậy?

Dưới đây làm những cách làm kem tươi xịt trên các món đá xay ngon bằng bình ISI

Công thức này sử dụng đối với những bình xịt kem ISI 0.5 lít. Đối với mình 1 lít thì tăng gấp đôi các định lượng lên.

Công thức làm kem tươi 1:

- 310ml Rich's Whip Topping Base.

- 160ml Rich's Nondairy Creamer.

- 30ml sữa tươi không đường.

- 1 viên gas iSi hoặc gas Mosa

Với công thức làm kem tươi này, kem tươi sẽ có mùi thanh, vị béo nhẹ nhàng, lớp kem sẽ lỏng hơn nhờ bỏ sữa tươi.

Công thức làm kem tươi 2:

- 300ml Rich's Whip Topping Base.

- 200ml Rich's Nondairy Creamer.

- 1 viên gas iSi hoặc gas Mosa

Với công thức làm kem tươi này kem sẽ có vị béo nhẹ nhàng, khi xịt ra sẽ đẹp hơn.

Cách làm kem tươi từ bình xịt ISI.

Bước đầu tiên là rã đông Rich's và Base, khuấy đều ở ngoài trước hoặc cho vào bình lắc đều.

Cho tất cả vào bình xịt, lắp 1 viên gas vào, dốc ngược bình và lắc cho đến khi kem đông cứng, sau đó sử dụng

Lưu ý:

Base làm cho độ cứng của kem tăng lên. Nếu muốn kem cứng hơn có thể cho thêm base, muốn kem mềm và mịn hơn cho ít base lại và tăng lượng sữa béo Rich’s lên. Một vài kinh nghiệm chia sẻ rằng sữa Long Thành sẽ làm cho kem mềm mịn hơn.

Từ khóa » Công Thức Làm Kem đá Xay