Cách Làm Kẹo Marshmallow Hình Mông Corgi Núng Nính, Siêu Dễ ...

Kẹo marshmallow dẻo dẻo, dai dai, lại trong hình dạng mông chú chó corgi xinh xắn sẽ là món ăn vặt thú vị giúp bạn giải tỏa được những cơn buồn miệng bất chợt. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Kẹo marshmallow hình mông corgi

Đường 100 gr

Nước đường mạch nha 50 gr

Lòng trắng trứng 2 cái Gelatin 17 gr (nấu chảy)

Cà phê 20 gr

Bột bắp 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, phin cà phê, tô,…

Cách chế biến Kẹo marshmallow hình mông corgi

1

Đun nước đường

Bắc nồi lên bếp, cho 100gr đường, 50gr nước đường mạch nha và 50ml nước lạnh vào nồi đun sôi và khuấy đều.

Mách nhỏ: Khi nấu nước đừng, bạn nên chú ý khuấy đều để đường không bị cháy dưới đáy nồi.

2

Đánh lòng trắng trứng

Cho 2 lòng trắng trứng ra tô và dùng máy đánh trứng đánh bông lên, sau đó từ từ cho một ít nước đường vào rồi đánh bông, lặp lại đến khi hết nước đường thì cho gelatin đã nấu chảy vào hỗn hợp và trộn đều.

Video đang HOT

3

Pha cà phê phin

Cho một lượng khoảng 20gr cà phê vào phin, sau đó cho khoảng 15ml nước sôi vào, để nước ngấm hết vào bột cà phê rồi để yên gần 1 phút cho bột cà phê nở hết ra. Tiếp tục thêm vào chừng 40ml nước nữa, đậy nắp kín đến khi cà phê được lọc xong.

4

Pha màu

Chia đôi hỗn hợp ở bước 2 thành 2 phần, một phần giữ nguyên cho vào túi bắt kem, phần còn lại cho cà phê đen vào và trộn đều, sau đó cũng cho ra túi bắt kem.

5

Tạo hình kẹo

Cho bột bắp phủ lên khay lớn, dùng muỗng tạo hình thành mông corgi, sau đó tiến hành tạo hình kẹo giống như hình, rồi phủ bột bắp lên trên, đợi khoảng từ 1 – 2 tiếng rồi phủi bột, lấy kẹo ra.

6

Thành phẩm

Kẹo marshmallow trong hình dạng mông chú corgi cực kì đáng yêu, xốp xốp, khi ăn vào có hương vị ngọt ngọt và có pha lẫn vị đắng của cà phê, đem lại một món kẹo thơm ngon, dễ ưa chuộng.

Cách làm kẹo marshmallow hình chú chó Shiba cực xinh xắn, đáng yêu

Kẹo dẻo marshmallow ẩn trong hình dạng chú chó Shiba siêu đáng yêu từ xứ hoa anh đào sẽ đem đến một món ăn vặt cực hấp dẫn, thơm ngon. Cùng vào bếp thực hiện nhé!

Nguyên liệu làm Kẹo marshmallow hình chú chó Shiba

Đường 100 gr

Nước đường mạch nha 50 gr

Lòng trắng trứng gà 2 cái

Cà phê 10 gr

Tấm gelatine 2 cái

Gelatin 2 lá Bột bắp 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, phin cà phê, tô,...

Cách chế biến Kẹo marshmallow hình chú chó Shiba

1

Đun nước đường

Bắc nồi lên bếp và cho 100gr đường, 50gr nước đường mạch nha và 40ml nước lạnh vào rồi đun đến khi sôi thì tắt bếp.

Mách nhỏ: Trong quá trình đun bạn nên khuấy đều để đường không bị cháy dưới đáy nồi.

2

Đánh lòng trắng trứng

Dùng máy đánh trứng và đánh bông 2 lòng trắng trứng gà. Sau đó từ từ cho nước đường và 2 lá gelatin vào chung và đánh bông.

3

Pha cà phê phin

Bạn hãy cho một lượng khoảng 10gr cà phê và 10ml nước sôi vào phin, để nước ngấm hết vào bột cà phê rồi để cho bột cà phê nở ra trong khoảng 1 phút. Cho thêm khoảng 30ml nước vào và đậy nắp kín đợi khi cà phê được lọc xong.

4

Pha màu

Đem chia đều phần hỗn hợp đã đánh bông, phần còn lại đem trộn đều với cà phê đã pha, cho 2 phần vào 2 túi khác nhau rồi cho vào cùng 1 túi bắt kem.

5

Tạo hình kẹo

Phủ đều bột bắp lên khay, dùng muỗng nhấn nhẹ trên bề mặt bột để tạo khuôn rồi tiến hành nặn và tạo hình kẹo.

Sau đó phủ bột bắp lên trên kẹo vừa tạo hình, đợi khoảng từ 1 - 2 tiếng thì phủi sạch bột, lấy kẹo ra là hoàn thành.

6

Thành phẩm

Không hề khó để thực hiện món kẹo marshmallow hình dạng chú chó Shiba cực đáng yêu, khi ăn vào có sự dẻo dai, ngọt và hương vị cà phê, hứa hẹn sẽ khiến mọi người yêu thích đấy!

Cách làm kẹo marshmallow hương cam dẻo mịn, thơm ngon, đơn giản Kẹo marshmallow là một trong những ăn vặt được yêu thích bởi sự thơm ngon, đơn giản lại có thể biến tấu đa dạng với nhiều hương vị khác nhau. Hôm nay, cùng vào bếp với Điện máy XANH và thực hiện cách làm kẹo marshmallow hương cam dẻo mịn cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Nguyên liệu làm Kẹo marshmallow...