Cách Làm Khổ Qua Xào Trứng Ngon, Dễ ăn, Không Bị đắng

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm khổ qua xào trứng ngon, dễ ăn, không bị đắngCách làm khổ qua xào trứng ngon, dễ ăn, không bị đắngKhổ qua xào trứng là món ăn ngon, mát, phù hợp cho ngày nắng nóng. Để biết cách làm khổ qua xào trứng không bị đắng thì cùng xem cách làm của Bách hóa XANH nhé!

Chuẩn bị 10 phútChế biến 15 phútDành cho 2 - 3 ngườiKhổ qua (hay còn gọi là mướp đắng) có rất nhiều dinh dưỡng thế nhưng không phải ai cũng ăn được vị đắng của khổ qua. Hôm nay mình sẽ chỉ các bạn cách làm món khổ qua xào trứng đơn giản nhé!

1Nguyên liệu làm món khổ qua xào trứng

2 trái khổ qua
2 quả trứng gà (hoặc trứng vịt cũng được)
Hành lá
Gia vị thông thường: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, tiêu

Nguyên liệu làm món khổ qua xào trứngMẹo hay:- Nên chọn khổ qua có kích thước vừa phải, thon dài, mặt vỏ có nhiều gân nhỏ li ti- Không mua những trái khổ qua màu xanh đậm, thân phình to, da láng bóng, vì có thể chúng đã được bón nhiều đạm và có nhiều chất kích thích- Đối với trứng gà, muốn chọn được những quả ngon bạn nên dùng tay sờ vào vỏ trứng, nếu cảm thấy vỏ trứng hơi nhám, sần sùi là trứng tươi, còn vỏ trứng láng là trứng đã để lâu ngày

2Cách làm món khổ qua xào trứng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Khổ qua rửa sạch, bổ đôi rồi dùng muỗng để múc hết phần ruột ra rồi cắt thành lát mỏng vừa ăn rồi cho vào thau nước đá lạnh, cách này sẽ giúp khử đi vị đắng của khổ qua đấy.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nêm gia vị vào trứng

Đập 2 quả trứng gà vào tô, cho 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào và dùng đũa đánh đều lên.

Nêm gia vị vào trứng

Bước 3 Xào khổ qua với trứng

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím (hoặc tỏi) vào phi vàng. Sau đó cho khổ qua vào xào chín, nêm vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước nắm.Kế đến cho trứng đánh vào đảo đều cho đến khi trứng chín vàng thì tắt bếp, cho hành lá và tiêu vào là xong.

Xào khổ qua với trứng

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện thành công món khổ qua xào trứng cho cả gia đình cùng thưởng thức trong bữa cơm rồi đấy.

Thành phẩm

3Thưởng thức

Khổ qua xào trứngKhổ qua xanh mướt, giòn và không hề bị đắng quyện với trứng đậm đà tạo nên một món ăn cơm ngon và bổ dưỡng cho ngày hè nóng nực. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!Lợi ích của việc đi chợ onlineDịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.Tiết kiệm thời gian và công sứcĐi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.Mua sắm thông minh và tiện lợiViệc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.Linh hoạt và chủ độngĐi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.Đảm bảo chất lượng và an toànNhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂYCó thể bạn quan tâm:

Ăn khổ qua nhiều có tốt không?
Cách nấu canh khổ qua chả cá thác lác giải nhiệt
Cách sơ chế khổ qua không lo bị đắng

Mua combo Khổ qua xào trứng tiện lợi có bán tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH164.541 · 17 ngày trướcPhi HùngTừ khoá:các món ngon từ khổ quacác món ngon từ trứngkhổ quatrứngcác món xàoTHAM KHẢO THÊM Hướng dẫn làm mứt khổ qua nguyên trái lạ miệng, đậm truyền thống