Cách Làm Lườn Cá Hồi Sốt Chua Ngọt - Món Ngon Từ Cá Hồi - AFamily

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

Không thích ăn cá kho thì làm ngay món cá sốt chua ngọt này, đảm bảo lạ miệng và cực hao cơm! M. Trang, 17:35 12/09/2021 Đánh giá: Chế biến 25 phút Độ phức tạp Dễ Chi phí 75000 đồng Khẩu phần 4 người

Thêm một cách chế biến cá vừa đơn giản, vừa ngon để chị em tham khảo.

Các bước làm

• 1. Sơ chế các nguyên liệu
• 2. Chiên cá hồi
• 3. Đảo cá đã chiên cùng sốt chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Lườn cá hồi500gr
• 2. Hành, tỏi1 củ hành tây, 3-4 nhánh hành lá, 5-7 tép tỏi
• 3. Ớt hiểm3 quả
• 4. Bột chiên giòn200gr
• 5. Sữa tươi không đường300ml
• 6. Gia vịDầu hào, tương cà, đường, giấm, nước tương

Mỗi tuần chúng ta nên ăn 1-2 bữa cá, chứ ăn thịt mãi cũng chán mà lại không đủ chất. Nhưng cá mà cứ kho hoặc rán mãi thì cũng chán và không phải loại cá nào cũng áp dụng được 2 cách chế biến thông thường đó. Điển hình là cá hồi.

Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm lườn cá hồi sốt chua ngọt. Làm 15-20 phút là xong nhưng thành phẩm đảm bảo lạ miệng và ngon lắm nha!

Cách làm lườn cá hồi sốt chua ngọt

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch lườn cá hồi với nước rồi ngâm cá với 300ml sữa tươi không đường trong vòng 5-8 phút. Sữa tươi không đường vừa giúp khử mùi tanh của cá hồi, vừa giúp cá có vị thơm ngậy hơn sau khi chế biến. Ngâm xong, bạn rửa lại cá với nước, để ráo rồi thái thành miếng dài, nhỏ.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái thành miếng dọc. Hành lá rửa sạch, bỏ gốc và cắt thành khúc dài khoảng 3-4 cm. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt hiểm bỏ cuống và cũng băm nhỏ sau khi rửa sạch nha.

2

Chiên cá hồi

Bạn đổ 200gr bột chiên giòn ra bát. Lăn từng miếng cá hồi vào bát bột rồi thả vào chảo dầu nóng. Chiên vàng các mặt. Chị em nhớ lăn bột thật kỹ để các mặt cá đều được tẩm bột. Như vậy lúc chiên xong cá sẽ có màu vàng đẹp mắt.

3

Đảo cá đã chiên cùng sốt chua ngọt

Đầu tiên, chị em cho vào bát: 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường kính, 20ml giấm và 3 thìa canh nước tương. Khuấy đều cho các nguyên liệu tan ra và quện vào nhau.

Sau đó, bắc chảo lên bếp và phi thơm phần tỏi, ớt đã băm nhỏ. Khi tỏi dậy mùi thơm, bạn cho cá đã tẩm bột, chiên giòn vào chảo cùng bát nước sốt vừa pha. Đảo nhẹ tay khoảng 1 phút cho cá ngấm sốt. Thêm hành tây và hành lá vào, om 10 phút trên lửa nhỏ.

Giờ chỉ cần đổ cá ra đĩa, rưới phần nước sốt lên là có thể thưởng thức được rồi. Làm thế này, từng miếng cá hồi sẽ có lớp vỏ dai giòn, ngấm sốt chua ngọt và cay nhẹ, thịt bên trong vẫn mềm và hồng thơm. Phần nước sốt dùng để chấm rau củ luộc hoặc rưới lên cơm cũng ngon lắm nha!

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến cá hồi vừa đơn giản, vừa ngon.

Chúc bạn thành công với cách làm lườn cá hồi sốt chua ngọt này nhé!

Đây là cách kho cá "đỉnh của chóp": Cân được tất cả mọi loại cá trên đời, thành phẩm đảm bảo mãn nhãn! Chia sẻ Thích0

• hướng dẫn nấu ăn ngon
• món ăn từ cá
• cá hồi sốt chua ngọt
• cách làm cá hồi sốt chua ngọt
• cá hồi