Cách Làm Mắm Chưng Thịt đơn Giản Tại Nhà Cực Ngon, đậm Vị

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm mắm chưng thịt đơn giản tại nhà cực ngon, đậm vịCách làm mắm chưng thịt đơn giản tại nhà cực ngon, đậm vị

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như mắm, thịt heo xay mà bạn đã có một món mặn cực ngon để ăn kèm với cơm trắng cho bữa trưa rồi. Cùng xem tiếp tại bài viết này để biết cách chế biến món mắm chưng trứng của Bách hóa XANH nhé!

Mắm chưng trứng là món ăn dân giã, quen thuộc của người dân miền Tây sông nước. Không chỉ có hương vị thơm ngon khó cưỡng mà món ăn này trông cũng rất đẹp mắt với lớp mặt vàng ươm, óng ả. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món mắm chưng trứng nhé!

1Nguyên liệu làm mắm chưng thịt với trứng gà

• 200g mắm cá linh (có thể thay bằng mắm cá lóc hoặc mắm cá sặc)
• 100g thịt ba chỉ xay
• 2 quả trứng gà
• 2 trái ớt, 2 củ hành tím, vài tép tỏi
• Đường

2Cách làm mắm chưng thịt với trứng gà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Lấy con mắm ra rồi dùng dao băm cho thật nhuyễn sau đó cho vào tô cùng thịt bằm và trộn đều. Cách làm mắm chưng thịt

Bước 2 Trộn mắm chưng thịt

Hành, tỏi lột vỏ và băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ rồi cho tất cả nguyên liệu vào tô thịt.

Bước 3 Trộn mắm với trứng gà

Cho 1 quả trứng gà vào tô thịt, quả còn lại thì chỉ cho lòng trắng, kế đến cho thêm 2 muỗng đường để cân bằng lại vị mặn của mắm và một ít tiêu. Dùng muỗng trộn đều tất cả lên.

Bước 4 Hấp mắm

Múc mắm sang một cái chén thủy tinh rồi dùng màng bọc thực phẩm để bọc miệng chén để khi chưng không bị hơi nước rớt xuống. Cho chén mắm vào xửng hấp cách thủy trong khoảng 20 phút là sẽ chín. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa đâm vào, nếu thịt không còn dính trên đầu đũa nhiều tức là món ăn đã chín, lúc này bạn đánh tan lòng đỏ còn lại rồi từ từ đổ lên bề mặt chén mắm và đậy nắp hấp thêm khoảng 2-3 phút nữa là món ăn đã hoàn thành.

Bước 5 Thành phẩm

Mắm chưng thơm nức mũi, lớp trứng vàng ươm hấp dẫn. Dọn kèm cơm nóng và rau sống để ăn kèm với mắm chưng nhé.

3Thưởng thức

Cho thêm vài lát ớt lên trang trí, món này ăn kèm với cơm trắng, rau sống là hết sẩy!

4Cách làm mắm chưng hột vịt với thịt

Ngoài ra, bạ có thể làm mắm chưng hột vịt với thịt cũng ngon lắm đấy. Hột vịt béo ngậy, kết hợp với thịt và mắm đậm đà, ăn cùng cơm nóng là thích nhất. Mắm chưng hột vịt với thịtTham khảo thêm: Cách làm mắm chưng hột vịt muối thơm ngon, đậm đà, đưa cơmVậy là Bách hóa XANH đã hướng dẫn bạn cách làm mắm chưng thơm ngon, lại đơn giản nữa. Chúc bạn thành công!Bạn sẽ quan tâm:

• Vào bếp làm món mắm cá thu chưng thịt trứng cực ngon đãi cả nhà
• Cách làm mắm chưng chay đơn giản mà ngon cơm
• Mắm ruốc chưng thịt trứng hương vị đậm đà, ngon cơm

Mua nguyên liệu làm món mắm chưng tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH37.881 · 4 năm trướcGia CẩnTừ khoá:mắm chưngmắmcác món hấpTHAM KHẢO THÊM3 cách làm mắm cá lóc chưng ngon, hấp dẫnCác loại mắm ngon, đậm vị dùng cho dịp TếtCông thức làm mắm cá chét chưng ba rọi ngon đậm đàCách làm mắm cá thu chưng hành gừng chuẩn vị, ăn mãi không chánCông thức làm mắm cá thu chưng tiêu xanh đậm đà, ngon ngất ngâyCách làm mắm cá chốt chưng thịt ba chỉ đãi cả nhàCách làm mắm chay bằng mì căn ngon miệng, đơn giản tại nhàCách làm mắm chưng hột vịt muối thơm ngon, đậm đà, đưa cơm