Cách Làm Mắm Nêm ăn Bò Lá Lốt Ngon Bá Cháy

Cách làm mắm nêm ăn bò lá lốt ngon bá cháy

Bò lá lốt thưởng thức cùng bánh tráng cuốn ít rau thơm, khế, dưa leo rồi chấm mắm nêm thì thật là tuyệt vời còn món gì sánh bằng nữa. Món mắm nêm ăn bò lá lốt bạn thường bặt gặp khi đi dao quanh các con phố Sài Gòn, Đà Nẵng, Hài Nội. Dù bạn có đói hay không nhưng khi bắt gặp ngủi thấy mùi thơm của nó chắc chắn bạn phải nuốt nước bọt ít nhất một lần.

Giờ đây bạn không cần phải ra hàng, quán để thưởng thức món ăn này nữa, hôm nay blog kinh nghiêm hay của đặc sản Chính Gốc chia sẻ cách làm mắm nêm ăn bò lá lốt lên đây các bạn tham khảo nhé!

Bò cuốn lá lốt chấm mắm nêm

Cách làm món bò lá lốt chấm măm nêm

Nguyên liệu:

• 500gram thịt bò xay nhuyễn (bạn nên lựa chọn miếng thịt bò có ít mỡ để khi nướng món ăn đậm đà hơn.

• 500gram thịt heo xay nhuyễn.

• 1 hũ mắm nêm (bạn nên chọn mắm nêm Di Cẩn, vì mắm rất ngon).

• Lá lốt, thơm xay nhuyễn.

• Bánh tráng cuốn.

• Gia vị vác loại,

• Rau sống các loại ăn kem.

Quy trình làm:

• Bước 1: Cho thịt bò và thịt heo đã xay vào tô lớn rồi cho gia vị các loại vào trộn đều lên ướp 15 phút.

​

• Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho dứa xay nhuyễn vào xao qua rồi đổ mắm nêm vào trộn đều lên. Khi mắm sôi chờ thêm khoảng 2 phút rồi đứa mắm xuống.​

• Bước 3: Đợi một lúc cho mắm nguội hẵn thì có vào bát, sau đó thêm đường, ớt, tỏi và một ít nước cốt chanh vào trộn đều lên ta được bát nước chấm mắm nêm cực ngon.

​

• Bước 4: Bây giờ ta bắt tay vào cuốn bò lát lốt. Đầu tiên bạn trải căng lá lốt ra trên thớt, cho một ít hỗn hợp thịt vừa ướp vào giữa rồi cuốn lại. Sau đó dùng que xiên cuốn thịt vào, một xiên bạn nên xiên 4 - 5 cuốn thôi, xiên nhiều quá lúc nước thịt sẽ chín không đều ăn không ngon.

​

• Bước 5: Làm nóng than trong lò nướng, đến khi thấy than đỏ hồng bạn đặt những xiên bò lá lốt lên vỉ nước rồi nướng chín.

​

​Vậy là bạn đã có món bò lá lốt chấm mắm nêm ngon như ngoài tiệm rồi. Hy vọng với cách làm mắm nêm ăn bò lá lốt của chúng tôi sẽ giúp bạn có một món ăn ngon mới lạ cùng gia đình bạn bè thưởng thức. Cảm ơn bạn đã quan tâm. Chúc bạn thành công.

XEM THÊM CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN VỀ MẮM NÊM

• Cách pha mắm nêm Dì Cẩn - Đà Nẵng.
• Địa chỉ mắm nêm Dì Cẩn loại ngon mua ở đâu giá tốt Chinhgoc.
• Cách làm mắm nêm ăn bò nhúng giấm.
• Cách làm bún mắm nêm ăn thịt heo quay Đà Nẵng tại nhà.
• Vào bếp với món bún mắm nêm ăn kèm với thịt luộc và chả.
• Cách làm mắm nêm ăn gỏi cuốn.

Theo Tuka