Cách Làm Mắm Ruốc Chấm Xoài Xanh - AFamily

Fanpage aFamily

• Dr. Blue

• Lifestyle
• Xã hội
• Đẹp
• Mẹ & Bé Mang thai sau sinh
  • 40 tuần thai kỳ
  • Dinh dưỡng mang thai
  • Rắc rối khi mang thai
  • Địa chỉ khám thai
  • Chuyện đi đẻ
  • Sau khi sinh
  Trẻ từ 0-1 tuổi
  • Nuôi con bằng sữa mẹ
  • Trẻ sơ sinh
  • Lịch tiêm chủng cho trẻ
  • Luyện ngủ cho con
  • Cho con ăn dặm
  Trẻ từ 1-3 tuổi
  • Phát triển chiều cao
  • Giúp bé tăng cân
  • Sức khỏe trẻ em
  • Khủng hoảng tuổi lên 2
  • Dinh dưỡng cho trẻ
  Trẻ từ 3-6 tuổi
  • Phát triển vận động cho bé
  • Dạy con thông minh
  • Cảnh báo tai nạn trẻ em
  • Tâm Lý Trẻ Nhỏ
  • Chơi với con
• Giáo dục
• Hậu trường
• Sức khỏe Sức khỏe sinh sản
  • Khả năng sinh sản
  • Bệnh phụ khoa
  • Hiếm muộn
  Sức khỏe tình dục
  • Chuyện phòng the
  • Bệnh tình dục
  • Nhu cầu sinh lý
  Bệnh văn phòng
  • Bệnh xương khớp
  • Bệnh về mắt
  • Bệnh về da
  • Bệnh tiêu hóa
  Phòng bệnh
  • Thực phẩm phòng bệnh
  • Thói quen có lợi
  • Thói quen có hại
  Sức khỏe giới tính
  • Chu kì kinh nguyệt
  • Đặc điểm sinh lý
  • Rối loạn nội tiết
• Tiêu dùng
• Ăn ngon món ngon từ thịt gà Khéo tay
  • May vá
  • Tự làm thiệp
  • Cách cắm hoa đẹp
  • Cắt tỉa hoa quả
  • Hướng dẫn làm phụ kiện
  món ăn mùa đông Theo thực phẩm
  • Món ăn từ thịt gà
  • Món ăn từ thịt heo
  • Món ăn từ rau củ
  • Món ăn từ tôm
  • Món ăn từ trứng
  sinh tố đẹp da Theo cách chế biến
  • Món xào
  • Món nướng
  • Món kho
  • Món hấp
  • Món chiên
  Theo văn hóa
  • Món ăn Ý
  • Món ăn Hàn Quốc
  • Món ăn nhật bản
  • Món ăn thái lan
  • Món ăn pháp
  Món ăn theo bữa
  • Món khai vị
  • Món chính
  • Món ăn kèm
  • Món canh
  • Điểm tâm
  Làm bánh
  • Bánh cupcake
  • Bánh mỳ
  • Làm bánh không cần lò nướng
  • Bánh truyền thống
  • Các loại bánh khác
• Tâm sự - Gia đình
• Trung niên

• • Xã hội

    • Trong nước
    • Quốc tế
    • Hiểu luật
    • Nhân ái

  • Đẹp

    • Beauty
    • Fashion
    • Fitness
    • Make up

  • Hậu trường

    • Giải trí
    • Phim
    • Nhạc/Show

  • Lifestyle

    • Ăn gì
    • Lối sống
    • Du lịch
    • Women Guru
    • Hot Family
    • Chữa lành
    • Nhân vật

  • Ăn ngon

    • Khéo tay
    • Tôi vào bếp
    • Mẹo vặt

  • Sức khỏe

    • Tin y tế
    • Sống khỏe
    • Phòng chữa bệnh
    • Phẫu thuật thẩm mỹ
    • Bệnh phụ nữ
    • Bệnh phòng the
    • Sức khỏe trẻ em
    • Tư vấn

  • Mẹ & bé

    • Mang thai và sinh con
    • Nuôi dạy con cái
    • Chia sẻ kinh nghiệm

  • Giáo dục

    • Dạy con
    • Học đường

  • Tiêu dùng

    • Thị trường
    • Chi tiêu
    • Nhà & Xe
    • Mua sắm

  • Tâm sự - Gia đình

    • Tâm sự
    • Tình yêu & Hôn nhân
    • Cưới hỏi
    • Chuyện gối chăn

  • Trung niên

  • Video

  Nhóm chủ đề
  • Emagazine

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ
  • Quảng cáo

• Ăn ngon
• Khéo tay
• Tôi vào bếp
• Mẹo vặt

hướng dẫn nấu ăn ngon Mùa của xoài xanh và cóc đã đến, chị em hãy ghim ngay cách làm mắm ruốc chấm để nâng tầm trải nghiệm các loại quả chua! M. Trang, 21:25 27/03/2021 Đánh giá: Chế biến 10 phút Độ phức tạp Dễ Chi phí 15000 đồng Khẩu phần 2 người

Quả chua mà kết hợp với loại nước chấm này thì "hết sảy"!

Các bước làm

• 1. Phi thơm tỏi, hành tím
• 2. Chưng mắm ruốc

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Dầu ăn2 muỗng canh
• 2. Tỏi, hành tím băm2 muỗng canh mỗi loại
• 3. Mắm ruốc100gr
• 4. Đường120gr
• 5. Ớt tươi cắt nhỏ5gr
• 6. Nước cốt chanh5ml

Mùa hè sắp đến rồi! Ngoài đặc sản là tiết trời nắng gắt, rực lửa, mùa hè còn mang đến cho chị em những loại quả cũng... nóng không kém, nhưng mà ngon! Nào là cóc, xoài xanh,... chỉ cần chớm nghĩ thôi, tuyến nước bọt của không ít người trong chúng ta sẽ hoạt động hết công suất.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm một loại nước chấm để trải nghiệm các loại quả chua thêm phần hoàn hảo. Không ăn thì thôi, đã ăn phải đúng chuẩn! Quả chua mà thiếu đồ chấm thì giảm hẳn 50% độ ngon!

Cách làm mắm ruốc

1

Phi thơm tỏi, hành tím

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo cùng 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh hành tím băm và phi thơm.

2

Chưng mắm ruốc

Khi hành tím và tỏi đã dậy mùi thơm, chị em hãy cho vào chảo 100gr mắm ruốc và đảo đều tay trong khoảng 1 phút.

Tiếp theo, cho 50ml nước lọc và 120gr đường vào chảo, tiếp tục khuấy đều tay cho các nguyên liệu hòa vào nhau.

Khi hỗn hợp trong chảo đã chuyển sang màu nâu đen, chị em hãy cho 5gr ớt tươi đã cắt nhỏ vào và khuấy đều. Để hỗn hợp sôi lăn tăn trong khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Cuối cùng, đổ hỗn hợp mắm ruốc ra bát, thêm 5ml nước cốt chanh (tương đương nước cốt 1/2 quả chanh) và khuấy đều. Vậy là chị em đã hoàn thành xong món nước chấm "đỉnh của chóp" để kết hợp cùng các loại quả chua rồi!

Loại nước chấm này có hương vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa và có thể "cân" được tất tần tật những loại quả có vị chua. Số lượng nguyên liệu mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này có thể làm ra 1 bát con nước chấm mắm ruốc. Tuy nhiên, nếu nhu cầu ăn chua cao, bạn có thể cân nhắc tăng số lượng nguyên liệu lên và làm 1 mẻ nước chấm lớn.

Sau khi chưng, bạn đợi cho mắm ruốc nguội hoàn toàn rồi đổ vào hũ thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là được.

Chúc bạn thành công với cách làm mắm ruốc này nhé!

Chia sẻ Thích0

• hướng dẫn nấu ăn ngon
• cách làm mắm ruốc
• nước chấm
• mắm ruốc