Cách Làm Mận Dầm đủ Vị Ngon Chảy Nước Miếng đúng Như Ngoài ...

Trang chủ » Xoài Mận Dầm » Cách Làm Mận Dầm đủ Vị Ngon Chảy Nước Miếng đúng Như Ngoài ...

Có thể bạn quan tâm

Cách làm mận dầm đủ vị ngon chảy nước miếng đúng như ngoài hàng Cách làm mận dầm khá đơn giản, chỉ cần mận và một số gia vị như đường, muối, ớt bột,… là bạn sẽ có món mận dầm đường, mận dầm chua ngọt, mận dầm muối tôm ngon tuyệt, miễn là biết cách áp dụng tỉ lệ các gia vị hài hòa và chế biến sao cho mận giòn, không nhũn.

Mục lục

  • Nguyên liệu
  • Các bước thực hiện
    • Sơ chế mận
    • Trộn mận với đường
    • Trộn muối hoặc bột canh
  • Yêu cầu thành phẩm
  • Mẹo vào lưu ý
Mận dầm Món mận dầm Mận dầm vốn là món ăn vặt đứng hàng đầu trong danh sách các món ăn vặt hấp dẫn nhất, nghe tên thôi đã đủ chảy nước miếng. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách làm mận dầm mặn ngọt, đây là món mận dầm được ưa chuộng nhất bởi vị chua mặn ngọt hài hòa rất dễ ăn, trong bài cũng có hướng dẫn cho thêm vị cay để thành món mận dầm đường muối ớt đối với những người ăn được cay. Ngoài ra, mận dầm bò khô, mận dầm sữa chua hay mận dầm muối ớt cũng là những món mận dầm lạ miệng được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu

  • Mận: 400g
  • Đường: 50g
  • Muối tinh hoặc bột canh: 2 thìa
  • Ớt bột (dành cho ai thích ăn cay): 1 thìa

Sơ chế mận

Rửa sạch mận, để ráo nước. Sau đó dùng dao bổ đôi mận theo chiều ngang quả.

bổ mậnTách đôi mận

Tuy nhiên, nếu bạn thấy bước tách đôi này quá khó thì có thể lấy dao cắt lấy 4 phần thịt xung quanh quả mận và bỏ phần hạt ở giữa đi.

Nếu muốn mận giòn hơn, có thể cho mận vừa cắt vào ngâm nước đá khoảng 10 phút.

Trộn mận với đường

dầm mận với đườngTrộn muối hoặc bột canh

Từ khóa » Xoài Mận Dầm