Cách Làm Mì Quảng Tôm Thịt Ngon đúng Gốc Quảng Nam

Skip to content Lọc Khóa học mua nhiều

• Bánh Papparoti 199,000₫ – 299,000₫
• Trà sữa thạch tự làm Được xếp hạng 4.67 5 sao 199,000₫ – 299,000₫
• Trà sữa lipton kem cafe Được xếp hạng 5.00 5 sao 199,000₫ – 299,000₫
• GÓI 6: MÓN NGON TỪ THỊT DÊ VÀ VỊT 1,200,000₫
• Salad tôm cocktail Được xếp hạng 5.00 5 sao 199,000₫ – 299,000₫
• Hủ tíu mì hoành thánh 200,000₫ – 600,000₫
• Sữa chua phô mai Được xếp hạng 4.33 5 sao 99,000₫ – 299,000₫
• GÓI 3: CÁC MÓN CUỘN VÀ CHẢ GIÒ 1,200,000₫
• Cua rang muối Được xếp hạng 5.00 5 sao 199,000₫ – 299,000₫
• Bánh tiramisu 199,000₫ – 299,000₫

Khóa học đánh giá cao

• Đu đủ tiềm táo đỏ Được xếp hạng 5.00 5 sao Giá: Liên hệ
• Gà xào ba ly Được xếp hạng 5.00 5 sao Giá: Liên hệ
• Gà nướng mật ong Được xếp hạng 5.00 5 sao Giá: Liên hệ
• Mì Quảng Thịt Heo Được xếp hạng 5.00 5 sao Giá: Liên hệ
• Bò hầm rau củ Được xếp hạng 5.00 5 sao Giá: Liên hệ
• Kem Cognac Được xếp hạng 5.00 5 sao 199,000₫ – 299,000₫
• Nem chua Thanh Hóa Được xếp hạng 5.00 5 sao Giá: Liên hệ
• Tôm nướng muối ớt Được xếp hạng 5.00 5 sao Giá: Liên hệ
• Lê hầm rượu vang Được xếp hạng 5.00 5 sao Giá: Liên hệ
• Bánh bạch tuộc Takoyaki Được xếp hạng 5.00 5 sao 199,000₫ – 299,000₫

Trang chủ » Sản Phẩm » Món Ngon Mỗi Ngày » Món mì quảng » Mì Quảng tôm thịt Mì Quảng tôm thịt

Mì Quảng là món ăn xuất phát từ Hội An – Quảng Nam và được nhiều nơi tiếp thu, biến tấu nhiều phiên bản khác nhau cho phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền. Chính đều ấy làm mì Quảng rất phong phú, đa dạng nhưng các bạn có bao giờ tự hỏi liệu gia đình mình đã được ăn món mì Quảng đúng chuẩn chưa. Nếu chưa, hãy thử thực hiện theo công thức dưới đây để cảm nhận hương vị thật đúng điệu và tuyệt vời nhé.

Giá: Liên hệĐăng ký học

• Thông Tin Khoá Học
• Đánh giá (0)

Mô tả khoá học

[toc]

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Tôm tươi 500gram
• Thịt ba chỉ 500gram
• Xương ống heo 1kg
• Mì quảng vàng hoặc trắng 500gram
• Bánh tráng nướng 1 cái
• Giá sống, rau thơm ăn kèm
• Đậu phộng 200gram
• Hành lá, chanh, ớt xanh, tỏi, hành
• Bột nghệ, dầu đều, ớt bột, dầu hào, dầu phộng

Cách làm mì Quảng

Bước 1: Xương heo bạn rửa sạch, chần qua nước sôi vài lần cho sạch rồi cho vào nồi, hầm xương với chút muối, hành tím nướng và củ hành tây trong vòng 2 tiếng để lấy nước dùng.

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi cho vào tô, ướp với hỗn hợp gia vị hành băm, bột nghệ, dầu hào, đường, ớt bột, nước mắm trộn đều lên để khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị. Tôm lột vỏ, chừa đuôi cho đẹp, rửa sạch ướp để ráo với tí hạt nêm và tiêu.

Mì Quảng ngon đúng vị

Bước 3: Bắc chảo nóng rồi thêm dầu phộng vào đun sôi, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt và tôm đã ướp vào xào săn lại, thêm ít màu đều để tạo màu sắc hấp dẫn hơn. Khi thấy tôm đã đỏ đều thì cho nước dùng vào sao cho nước xâm xấp mặt thịt và để lửa liu riu khoảng 15 – 20 phút cho thịt tôm mềm và thật thấm, khi nước dùng sệt lại bạn nêm lại cho vừa khẩu vị. Phần nhân yêu cầu phải hơi đậm đà và nước nhân hơi béo khi ăn mì mới ngon.

Nước mắm ớt tỏi giã nhuyễn.

Cách thưởng thức món mì Quảng đúng điệu

Cho mì Quảng vào tô, múc tôm và thịt chan lên trên, sau cùng chan nước vào dùng vừa đủ ăn.

Rắc đậu phộng rang lên trên, ăn kèm với bánh tráng, giá sống, rau thơm cắt nhỏ và thêm 1 chút nước mắm ớt tỏi, tô mì sẽ dậy mùi lên, thơm ngào ngạt.

Chúc bạn thành công khi thực hiện món mì Quảng cho gia đình thân yêu của mình.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mì Quảng tôm thịt” Hủy

Đánh giá của bạn *Xếp hạng…Rất tốtTốtTrung bìnhKhông tệRất tệ

Nhận xét của bạn *

Họ tên *

Email *

Δ

Khóa Học Liên Quan

Gỏi bưởi thịt heo và tôm

Giá: Liên hệMua khóa học

Gỏi cuốn tôm thịt

Giá: Liên hệMua khóa học

Tôm hấp bia – hấp dừa

Giá: Liên hệMua khóa học

Mì Quảng Chay

Giá: Liên hệMua khóa học

Mì Quảng bò

Giá: Liên hệMua khóa học

Tôm xào bầu

Giá: Liên hệMua khóa học

• Tìm kiếm:
• Trang chủ
• Học Nấu Ăn Gia Đình
  • Bữa Sáng Thông Minh
  • Hôm Nay Ăn Gì?
  • Món Ngon Cuối Tuần
  • Pha Chế Cực Cool
  • Điểm Tâm Hong Kong
  • Món Ăn Cho Mẹ Và Bé
  • Món Ngon Châu Á
  • Món Ăn Đường Phố
  • Món Ngon 3 Miền
  • Món Ăn Bổ Dưỡng
• Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Xào
  • Món kho
  • Món luộc
  • Món hầm
  • Món hấp
  • Món Chiên
  • Món Nướng
  • Món bánh
  • Món bún
  • Món canh
  • Món chả
  • Món nem
  • Món cơm
  • Món cháo
  • Món súp
  • Món lẩu
  • Món phở
  • Món mì quảng
  • Món gỏi
  • Muối chua ngọt
  • Món kim chi
  • Món salad
  • Món giò thủ
  • Món xôi
  • Món chè
  • Món mứt
  • Món kem
  • Đồ Uống
  • Công thức tổng hợp
• Món Ngon Mỗi Ngày
• Ẩm Thực Sức Khỏe
• Chia Sẻ
  • Ăn Gì ở đâu
  • Bí Quyết
  • Mẹo Vặt
  • Nuôi Dạy Trẻ
  • Hướng Nghiệp á âu

Bạn muốn hiểu hơn về các khóa học tại Hướng Nghiệp Á Âu?

HNAAu chiêu sinh nhiều chương trình - cấp độ, đa dạng ngành nghề, đáp ứng mọi nhu cầu: Làm nghề chuyên nghiệp, kinh doanh, học theo sở thích cá nhân…

Hãy để lại thông tin và nhận tư vấn miễn phí:

Bạn quan tâm tới ngành nào?

Nấu Ăn Làm Bánh Pha Chế Khác

Bấm chọn nhu cầu học của bạn:

Kinh Doanh Đi Làm Sở Thích Chọn thời gian tư vấn08h - 12h13h - 17h17h - 20h

Đăng nhập

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email *

Mật khẩu *

Ghi nhớ mật khẩu Đăng nhập

Quên mật khẩu?