Cách Làm Mì Xào Bò Nhìn Là Phát Thèm - Siêu Ngon

Xem công thức In công thức

Mì xào thịt bò rau cải với từng sợi mì vàng óng, dai dai kèm theo thịt bò ngọt ngon cùng vị thanh đạm của rau giúp món ăn không bị ngán.

• Cách làm thịt bò rim tiêu thơm ngon, bắt miệng
• Cách làm mì xào hải sản – món quen ăn hoài không chán

Món ăn này thích hợp nhất khi ăn sáng hoặc có thể đổi vị vào buổi trưa, tối nếu như bạn đã ngán cơm. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu giúp món ăn vừa thơm ngon, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bạn đã biết cách làm mì xào bò chưa? Cùng Siêu Ngon bắt tay thực hiện nhé!

Mì xào bò

Mì xào bò có thể nói là món ăn vô cùng quen thuộc, cách chế biến đơn giản, thời gian nhanh chóng, lại đáp ứng được yêu cầu về dinh dưỡng cho bạn và gia đình. 4 từ 2 phiếu bầu Chuẩn bị: 20 minutes phútThực hiện: 20 minutes phútThời gian tẩm ướp: 15 minutes phútHoàn thành: 55 minutes phút Loại món: Món chínhXuất xứ: Việt NamTừ khoá: cách làm mì xào bò, mì xào bò Điều chỉnh phần ăn: 4Năng lượng: 191kcal

Chuẩn bị

1x2x3x

• ▢ 4 gói mì tôm
• ▢ 300 gr thịt bò
• ▢ 1 bó rau cải thìa
• ▢ 1 củ cà rốt
• ▢ Hành tím, tỏi, rau thơm
• ▢ Gia vị khác

Các bước thực hiện

bật hình ảnhtắt hình ảnh

Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò rửa sạch, thái mỏng rồi ướp gia vị, dầu ăn cùng chút hành tỏi, để trong khoảng 15 phút cho ngấm.
• Mỳ chần qua nước sôi khoảng 1 phút, để ra rổ, xả qua nước lạnh rồi để ráo cho nguội.
• Rau cải thìa lặt sạch, rửa sạch và xắt khúc.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng. 
• Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.Hành lá và ngò lặt sạch, rửa và cắt khúc nhỏ.

Cách làm mì xào bò

• Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi phi thơm hành tỏi băm, cho thịt bò vào đảo nhanh để thịt chín tái rồi trút ra đĩa riêng.
• Xào cà rốt cùng rau cải trên lửa lớn để giữ xanh màu rau, thêm chút muối cho ngấm rồi cũng trút ra đĩa riêng.
• Vẫn tận dụng chảo cũ, cho 1 muỗng dầu ăn, phi thơm số tỏi băm còn lại, cho mì vào đảo đều khoảng 1 phút, rưới chút xì dầu cùng chút gia vị vào đảo thêm khoảng vài phút để mì săn lại và ngấm gia vị. Chỉ nêm nhạt một chút cũng được vì cả thịt lẫn rau đều đã nêm vừa ăn rồi.
• Cho thịt bò cùng rau củ vào đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc thêm hành ngò đã cắt khúc vào, đảo đều tay xong thì tắt bếp.
• Trình bày ra đĩa, rắc tiêu lên trộn đều và thưởng thức lúc còn nóng. Có thể ăn cùng tương ớt nếu thích.

Thông tin dinh dưỡng

Calories: 191kcal (10%) | Carbohydrates: 1g | Protein: 13g (26%) | Fat: 15g (23%) | Saturated Fat: 6g (38%) | Cholesterol: 53mg (18%) | Sodium: 50mg (2%) | Potassium: 203mg (6%) | Sugar: 1g (1%) | Vitamin A: 42IU (1%) | Calcium: 14mg (1%) | Iron: 1mg (6%)

Dinh dưỡng trong món mì xào bò

Mì xào thịt bò là một món ăn khoa học với sự kết hợp giữa tinh bột, protein và rau cải. Mì chứa tinh bột và chất xơ, thịt bò là nguồn cung cấp chất đạm và các vitamin B, trong khi rau cải là nguồn cung cấp chất xơ và nhiều loại vitamin và khoáng chất khác.

Cách làm mì xào thịt bò khá là đơn giản, ai cũng có thể làm được. Một món ngon như vậy mà không trổ tài vào bếp, chiêu đãi cả nhà thì quá uổng phí rồi. Qua đây, chúng ta lại sưu tập được thêm một món ngon từ bò.

Chúc các bạn thành công nhé!