Cách Làm Mì Xào Hải Sản Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

• 

• Trang chủ
• Món Việt
• Món Hoa
• Món Âu
• Món Chay
• Món Khác
• Món Bánh
• Khám Phá

Đăng nhập Đăng ký

1. Home
2. Món Việt

Xem đã lưu tại Facebook 59774 Cách làm Mì Xào Hải Sản thơm ngon, bổ dưỡng

Mì xào hải sản là món ăn quen thuộc và thường xuất hiện trong các bữa ăn hoặc trên bàn tiệc. Với cách làm đơn giản sau đây, chúng ta đã có một món mì xào hải sản vừa thơm ngon lại cực kì bổ dưỡng. Cùng xem ngay nhé!

Chuẩn bị: 20 phút Nấu: 20 phút Nấu cho: 2 người ăn người ăn

Nguyên liệu

1. Mì trứng
2. Tôm
3. Mực
4. Cá viên
5. Cần tây
6. Hành lá
7. Nấm rơm
8. Cải thảo
9. Cà rốt
10. Cải ngọt
11. Bông cải
12. Dầu ăn
13. Tỏi bằm
14. Hạt nêm
15. Đường
16. Bột ngọt
17. Dầu mè
18. Tiêu
19. Tương ớt
20. Dầu hào
21. Nước tương

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

• Tôm và mực rửa sạch.
• Cải thảo rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ khoảng 2cm.
• Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc khoảng 8cm.
• Bông cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Hành lá, cần tây rửa sạch, cắt khúc 4cm.
• Cà rốt cắt lát.
• Trụng sơ mì cho nở.

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 2: Chế biến

• Đun sôi nồi nước, luộc tôm, mực, cá viên và bông cải.

• Sau khi chín, vớt ra ngâm với nước lạnh trong 2 phút.
• Mực cắt khoanh, cá viên chẻ đôi, tôm sú lột vỏ.

• Dùng chảo tráng sơ dầu ăn, khi dầu sôi thì đổ dầu ra.
• Cho mì vào áp chảo, nêm 1 muỗng cà phê nước tương sẽ khiến mì dai và thơm hơn.

Xào mì:

• Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn + ½ muỗng canh tỏi bằm, phi tỏi cho thơm sau đó cho hải sản vào + cải ngọt + cải thảo + nấm rơm + cà rốt + bông cải, thêm 1 muỗng canh nước lọc và xốc đều chảo.

• Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng cà phê nước tương + 1 muỗng cà phê dầu hào + 2 muỗng cà phê tương ớt.

• Cho mì vào và đảo đều chảo.

• Cho cần tây và hành lá sau cùng, thêm 1 muỗng cà phê dầu mè.

Bước 3: Thưởng thức

• Cho mì ra dĩa, rắc tiêu xay lên trên.
• Ăn kèm với nước tương.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Mì xào hải sản thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Mẹo vặt

• Có thể thay thế mì trứng bằng mì gói.
• Sau khi trụng mì, ngâm với nước lạnh để mì dai hơn.

• TAGS
• mì
• mì xào
• mì xào hải sản
• hải sản

Nguyên liệu

1. Mì trứng
2. Tôm
3. Mực
4. Cá viên
5. Cần tây
6. Hành lá
7. Nấm rơm
8. Cải thảo
9. Cà rốt
10. Cải ngọt
11. Bông cải
12. Dầu ăn
13. Tỏi bằm
14. Hạt nêm
15. Đường
16. Bột ngọt
17. Dầu mè
18. Tiêu
19. Tương ớt
20. Dầu hào
21. Nước tương

• TAGS
• mì
• mì xào
• mì xào hải sản
• hải sản

GỢI Ý MÓN ĂN

• Cách làm Mì Xào Chay thơm ngon và dễ làm 2977 Xem thêm
• Cách làm Mì Xào Xá Xíu - Mì Bay thơm ngon đặc trưng khó cưỡng 5213 Xem thêm
• Cách làm Gỏi Ốc Giác ngon miệng, mới lạ đổi vị cho bữa ăn 11570 Xem thêm
• Cách làm Miến Xào Cua tại nhà vô cùng thơm ngon 15710 Xem thêm
• Cách làm Mì Cay tại nhà siêu ngon và đầy dinh dưỡng 10417 Xem thêm

GỢI Ý MÓN ĂN

Cách làm Mì Xào Chay thơm ngon và dễ làm 2977 Xem thêm Cách làm Mì Xào Xá Xíu - Mì Bay thơm ngon đặc trưng khó cưỡng 5213 Xem thêm Cách làm Gỏi Ốc Giác ngon miệng, mới lạ đổi vị cho bữa ăn 11570 Xem thêm Cách làm Miến Xào Cua tại nhà vô cùng thơm ngon 15710 Xem thêm Cách làm Mì Cay tại nhà siêu ngon và đầy dinh dưỡng 10417 Xem thêm Cách làm Ốc Bươu Nướng Tiêu Xanh thơm lừng, ai cũng thích mê 17140 Xem thêm Cách làm Tôm Rang Tiêu thơm lừng, ngon tuyệt 7021 Xem thêm Cách làm Tôm Nướng Muối Ớt ngon tuyệt, ai ai cũng mê 5931 Xem thêm Cách làm Mực Nhồi Thịt Hấp Sốt Cà đậm đà, hấp dẫn 4527 Xem thêm Cách làm Tôm Lăn Bột Chiên Xù giòn rụm, trẻ nhỏ đều mê 41965 Xem thêm Cách làm Mực Xào Chua Ngọt đơn giản nhưng cực kì thơm ngon 18328 Xem thêm Cách làm Ghẹ Rang Muối thơm nồng vị biển 7088 Xem thêm CÁCH LÀM HÀU NƯỚNG PHOMAI NGON 65267 Xem thêm Cách làm món Cua Rang Me ngon ngất ngây 5612 Xem thêm

• Giới thiệu
• Hợp tác
• Liên hệ

• Trang chủ
• Món Việt
• Món Hoa
• Món Âu
• Món Chay
• Món Khác
• Món Bánh
• Khám Phá

Copyright © 2022 ThuVienAmThuc.VN.

Ghi rõ nguồn ThuVienAmThuc.VN khi phát hành lại thông tin.

thuvienamthuc.vn