Cách Làm Mì Ý Hải Sản Sốt Kem Tươi Thơm Ngon Cực đơn Giản
Có thể bạn quan tâm
Đặt bàn nhanh tại đây
- Chọn sự kiện MINISHOW PHẠM ANH DUY 04-01-2025 MINISHOW LAM TRƯỜNG 17-01-2025 MiniShow HOÀNG DŨNG 02.05.2021 Minishow PHƯƠNG LINH 27-12-2024 Minishow MYRA TRẦN 07 - 02 - 2025 MINISHOW VICKY NHUNG 11-01-2025 MINISHOW TĂNG PHÚC 05-01-2025 MINISHOW VŨ CÁT TƯỜNG 01 - 01 - 2025
- Đặt chỗ
165 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội VIEW ON MAP
HOTLINE: 0977.165.165 - 0888.165.165
Toggle navigation- Trang chủ
- Dịch vụ
- Phòng trà ca nhạc
- Tổ chức sự kiện
- Sự kiện
- Mini show
- Ưu đãi
- Album ảnh
- Video
- Liên hệ
- Menu Trixie
- Đồ uống
- Đồ ăn nhẹ
- Đồ uống nhẹ
- Đồ ăn nhẹ
- Đồ Ăn Tối
- Sashimi
- Hải sản - Seafood
- Đồ uống
- Tin tức
- Currently 2.74/5
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Điểm trung bình: 2.74 / 5 ( 182 lượt đánh giá )
Cách làm mì Ý hải sản sốt kem tươi thơm ngon cực đơn giản
Mỳ Ý hải sản sốt kem tươi không còn là món ăn xa lạ với mỗi người Việt. Mì Ý có vị béo ngậy của kem sữa cùng với vị hải sản tươi ngon hấp dẫn khiến nhiều người mê mẩn. Được coi là địa điểm nổi tiếng với món Mỳ Ý, Trixie sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm món Mỳ Ý hải sản sốt sốt kem tươi 1 cách đơn giản và ngon miệng nhất. Cùng bắt tay vào bếp với Trixie nhé!
1) Nguyên liệu cho món ăn :
- 300 gram hải sản (tùy vào sở thích mỗi người ở đây mình dùng tôm và con ngêu)
- 1/2 củ hành tây nhỏ – băm nhỏ
- 1 tép tỏi to (hoặc tỏi VN thì 2-3 tép) – bóc vỏ, băm nhỏ
- 1 thìa dầu Olive
- 10 gram bơ
- 10 gram bột mỳ
- 50 ml sữa tươi không đường
- 50 ml kem tươi (whipping cream)
- Pho mát Parmesan (không bắt buộc)
- Rượu vang trắng
- Muối, tiêu
- 1 loại pasta sợi dài bất kì (mình dùng Capellini)
2) Bắt tay thực hiện món mì Ý hải sản sốt kem tươi nào các bạn:
- Chuẩn bị nguyên liệu: – Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rạch sống lưng lấy chỉ đen, rửa sạch, thấm khô. Cá hồi rửa sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp tôm & cá với chút muối (hoặc bột canh), tiêu, 1 thìa nhỏ rượu vang trắng & một nhúm nhỏ bột gừng. Rượu và gừng có thể bỏ qua, nhưng muối & tiêu nên ướp trước cho tôm & cá đậm đà. Để khoảng 30 phút cho tôm cá ngấm gia vị
- Đun sôi một nồi nước to. Đợi nước sôi thì nêm muối (nhạt hơn nấu canh một tẹo), cầm cả nắm mỳ thả vào nồi, để cho mỳ tự trôi xuống nước. Thi thoảng khuấy đều cho mỳ khỏi dính. Luộc theo thời gian chỉ dẫn trên bao, đến khi mỳ vừa chín đạt al dente (mỳ chín mềm, không còn vị sượng cứng của mỳ sống, nhưng vẫn đủ dai, không bị nát). Đổ mỳ ra rổ, xóc cho ráo nước –không xả nước lạnh. Trộn mỳ với 1 thìa dầu Olive để sợi mỳ không bị vón, dính lại với nhau.
- Làm sốt kem: Đun nóng chảo (lửa vừa). Cho bơ vào, đợi bơ chảy hết thì cho bột mỳ vào, đảo nhanh tay để bột mỳ khỏi bị vón hay dính. Sau khoảng 2 phút, bột mì chín vàng thì cho sữa tươi & kem tươi, khuấy đều (đừng đun quá tay làm cháy bột mỳ nhé). Hỗn hợp kem sẽ hơi sệt. Nếu các bạn thấy quá loãng thì đun nhỏ lửa cho kem đặc lại, còn quá sệt thì cho thêm sữa. Nêm một chút xíu muối (ít thôi vì tôm & cá hồi cũng mặn rồi). Đổ sốt ra bát, để sang một bên.
- Xào hải sản: rửa sạch chảo hoặc dùng một cái chảo sạch khác. Để lửa to, đun nóng 1 thìa dầu Olive rồi cho hành tây vào, phi thơm. Cho tôm, ngêu & tỏi băm vào chảo, xào đến khi tôm & cá vừa chín tới. Hạ lửa vừa, cho khoảng 3 thìa canh rượu vang trắng vào chảo, đảo đều & đun cho rượu bay hơi hết. Cuối cùng cho sốt kem vào, đảo đều. nêm lại muối, tiêu cho vừa ăn.
3) Trình bày và thưởng thức món ăn
Sắp mỳ ra đĩa, cho sốt kem hải sản lên trên. Dùng nóng (ngon hơn nếu có một ly vang lạnh đi kèm)
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món mì Ý thơm ngon không kém nhà hàng rồi đó. Nếu bạn muốn được thưởng thức món mì Ý hải sản sốt kem tươi thơm ngon này ở nhà hàng thì một gợi ý cho bạn địa chỉ có món ăn này rất được yêu thích đó là Trixie Cafe tại 165 Thái Hà. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Đặt bàn
- Đặt chỗ
Mini show nổi bật
Minishow MYRA TRẦN 07 - 02 - 2025
MINISHOW VŨ CÁT TƯỜNG 01 - 01 - 2025
Minishow PHƯƠNG LINH 27-12-2024
MINISHOW PHẠM ANH DUY 04-01-2025
MINISHOW LAM TRƯỜNG 17-01-2025
MINISHOW TĂNG PHÚC 05-01-2025
MINISHOW VICKY NHUNG 11-01-2025
Tin tức khác
Cày Phim Mùa Covid Không Thể Thiếu Những Món Ăn Vặt Này
Trixie Những Mùa Trăng Tròn…
Những quán cafe yên tĩnh bạn muốn quay lại lần nữa – Trixie cafe
Nếu muốn thưởng thức cafe nhạc sống thì đừng bỏ qua Trixie
Giới trẻ “mê mệt” với những sản phẩm cà phê “bí truyền” tại Trixie
Trixie Cafe&Lounge
Địa chỉ : 165 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội Hotline: 0977.165.165 - 0888.165.165 Giờ mở cửa: 07:00 AM – 11:00 PM
Fanpage Trixie Cafe
Fanpage Trixie Lounge
Từ khóa » Cách Làm Mì ý Sốt Kem Nấm Hải Sản
-
Pasta Sốt Kem Hải Sản - Savoury DaysSavoury Days
-
2 Cách Làm Mì Ý Tôm Sốt Kem đơn Giản, Hấp Dẫn Siêu Ngon Tại Nhà
-
Lạ Miệng Cách Làm Mì Ý Sốt Kem Nấm Thơm Ngon Hấp Dẫn
-
Cách Làm Mì Ý Tôm Sốt Kem - Cooky TV - YouTube
-
Cách Làm Mì Ý Sốt Kem Nấm Béo Ngậy Vô Cùng đơn Giản Tại Nhà
-
4 Cách Làm Mì Ý Sốt Kem Thơm Ngon đơn Giản Nhất - Eva
-
Cách Làm Mì Ý Tôm Sốt Kem Phô Mai | Cực Thơm Ngon
-
Gợi ý Cách Làm Mì Ý Sốt Nấm Hải Sản Thơm Ngon, Lạ Miệng
-
Mỳ ý Sốt Kem Tươi: 7 Cách Làm đơn Giản Mà Ngon Lạ - Yêu Trẻ
-
Cách Làm Món Mì ý Sốt Nấm Hải Sản đậm đà Hương Vị
-
Cách Làm Mì Ý Hải Sản Sốt Kem Vị Ngon Lạ Miệng - Tam Long Group
-
(10) Món Pasta Hải Sản Sốt Kem
-
(19) Món Mì ý Sốt Kem Nấm