Cách Làm Miến Trộn Cay Hàn Quốc Japchea Chuẩn Vị Thơm Ngon

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm miến trộn cay Hàn Quốc Japchea chuẩn vị thơm ngonCách làm miến trộn cay Hàn Quốc Japchea chuẩn vị thơm ngon

Miến trộn cay Hàn Quốc là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Sợi miến giòn dai hòa quyện với chả cá, cải bó xôi, củ cải muối và nước sốt cay cay sẽ là món ngon hấp dẫn cho bạn và gia đình thay đổi khẩu vị trong những ngày mưa, lạnh.

Miến trộn Hàn Quốc (Japchae) là một trong những món ăn trứ danh ở cung đình. Trước đây, chúng thường chỉ được dâng lên nhà vua mà thôi nhưng nay đã ngày càng trở nên phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân xứ kim chi. Không giới hạn ở đó, cùng với Kimbap, Gimbap, Bibimbap… Chuẩn bị 15 phútChế biến 30 phútDành cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu làm miến trộn cay Hàn Quốc

• 200g miến khô
• 50g chả cá
• 1 củ cà rốt
• 30g củ cải muối
• 100g cải bó xôi
• 2 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng cà phê mè trắng
• 1 muỗng canh dầu ăn, siro bắp, đường trắng, giấm
• 2 muỗng canh nước tương, ớt bột, rượu trắng
• Hành lá, tỏi
• 1/4 muỗng cà phê muối

Mẹo hay: Nên chọn loại miến khô Hàn Quốc để món ăn ngon nhất, nếu không có thì có thể thay thế bằng miến dong.Bạn có thể mua miến dong Hàn Quốc ở các siêu thị như Bách hóa XANH hoặc các cửa hàng chuyên bán thực phẩm Hàn Quốc.

2Cách làm miến trộn cay Hàn Quốc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Miến khô ngâm với nước lạnh 20 phút cho sợi miến mềm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian bạn cũng có thể ngâm với nước nóng trong 2 - 3 phút. Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ, thái sợi cùng với chả cá và củ cải muối.

Bước 2 Chế biến rau củ

Cải bó xôi bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc dài 5cm. Trụng chính cải với nước sôi, sau đó thả vào nước đá lạnh giúp giữ màu xanh. Trộn đều với mè rang, muối và dầu mè. Phi thơm hành tỏi, xào cà rốt với lửa lớn, hạ nhỏ lửa, đảo đều đến khi cà rốt dịu lại, có độ mềm là được. Trụng chín miến với nước sôi, thả miến vào nước đá lạnh và để ráo nước. Như vậy miến sẽ có độ dai ngon hơn nhiều.

Bước 3 Trộn miến

Trộn nước sốt cay với hành, tỏi băm nhuyễn, siro bắp, đường, giấm, nước tương, ớt bột và rượu trắng. Cho cải bó xôi, miến, cà rốt, chả cá, củ cải vào tô, rưới nước sốt lên trên cùng. Trộn đều tất cả và thưởng thức.

3Thành phẩm

Than khảo: Tổng hợp 7 cách làm miến trộn đơn giản dai ngon đậm vịCó thể bạn quan tâm:

• Cách làm miến trộn thịt bò kiểu Hàn Quốc
• Cách làm miến trộn thịt bò rau củ dai ngon hấp dẫn
• Cách làm miến trộn bò chua cay thơm ngon

Chọn mua miến khô chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH7.570 · 4 năm trướcGia CẩnTừ khoá:miếnTHAM KHẢO THÊMCông thức làm miến măng trộn chua ngọt, chống ngánMiến ăn liền Trùng Khánh: Review & cách ăn chuẩn vị "cay xé lưỡi"Miến sắn dây: Lợi ích sức khỏe và các món ăn ngonCách nấu miến sườn cay đậm đà, nóng hổi, ăn là ghiềnCách làm đậu hũ miến tàu lạ miệng, chay mặn đều dùng đượcCách làm miến xào cật heo đơn giản, bổ dưỡngCách làm rong biển cuộn miến chay Hàn Quốc đơn giản cực hấp dẫnChuẩn bị bữa ăn ngon chỉ trong 3 phút với miến cua Vifon