Cách Làm Mọc Từ Thịt Lợn Ngon, Sạch Và đơn Giản Tại Nhà Ai Cũng Nên ...

Trang chủ » Cách Làm Mọc Thịt Lợn Tại Nhà » Cách Làm Mọc Từ Thịt Lợn Ngon, Sạch Và đơn Giản Tại Nhà Ai Cũng Nên ...

Có thể bạn quan tâm

Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo sau khi mua về bạn đem rửa sach, để ráo nước, lọc hết gân rồi thái thịt thành các miếng nhỏ như hạt lựu. Phần mỡ heo bạn cũng làm tương tự. Tiếp đó, bạn cho thịt và mỡ vào tô, trộn đều rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

thịt heo thái nhỏThành phẩm thịt sau khi xay lần 1

Ướp thịt xay với hỗn hợp gia vị

Bột nở, bột khoai tây bạn cho vào tô với 5 muỗng canh nước lạnh, khuấy thật đều để bột tan hết.

bột nởƯớp thịt với hỗn hợp gia vị

Đeo bao tay niong, dùng tay bóp thật đều để các nguyên liệu hòa quyện cùng với nhau. Bạn bóp đến khi hỗn hợp thịt quánh dẻo thì cho vào túi nilong sạch, dàn mỏng ra rồi cho vào ngăn đá khoảng 3 tiếng.

thịt xay lần 2Cách xay thịt lần 2 cũng tương tự lần 1

Từ khóa » Cách Làm Mọc Thịt Lợn Tại Nhà