Cách Làm Mojito Việt Quất Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè - Vietblend

Mojito không béo ngậy như đồ đá xay, không ngọt lịm và đơn điệu như các loại trà, không cần máy móc chế biến cầu kỳ như nước ép hay sinh tố. Có hàng trăm cách làm Mojito việt quất khác nhau tuy nhiên một ly mojito tiêu chuẩn không thể thiếu được vị chua của chanh tươi, vị ngọt dịu của đường, hương thơm the mát của lá bạc hà, và một chút cay nồng của soda hoặc rượu rum.

Vietblend sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách làm mojito Việt quất cực dễ ngay tại nhà để bạn giải tỏa cơn khát ngay lập tức mà không cần đội nắng ra quán, và cũng có thể tự pha chế để phục vụ gia đình thân yêu.

1. Cách làm Mojito Việt quất có cồn (truyền thống)

 Nguyên liệu:

• 10 trái Việt quất tươi
• 3 muỗng cà phê đường hạt (hoặc 15ml đường nước)
• 1/3 quả chanh tươi
• 10 lá bạc hà
• 1 lon soda
• 20ml rượu rum trắng (hoặc gia giảm tùy ý)
• Đá viên

Cách pha chế:

•  Chanh vắt lấy nước, cho cả vỏ vào ly
• Lá bạc hà đập dập, cũng thả vào ly
• Thêm đá viên đầy 2/3 cốc
• Dùng que hoặc đũa sạch đẩy các quả việt quất vào giữa những viên đá. Điều này có tác dụng làm vỡ lớp vỏ ngoài của Việt quất tạo nên màu tím đẹp mắt cho ly Mojito
• Rót rượu rum và soda vào ly
• Trang trí thêm 2 cọng lá bạc hà và 3-4 quả việt quất tươi

2. Cách làm Mojito Việt quất không cồn ( hiện đại ) Nguyên liệu:

• 1/3 quả chanh (vắt nước, để cả vỏ)
• 10 lá bạc hà đập dập
• 20ml puree Blueberry (trái cây nghiền vị việt quất)
• 10ml đường
• 1 lon soda
• Đá viên

Cách pha chế:

• Cho tất cả nước chanh, vỏ chanh, lá bạc hà vào ly
• Cho đá viên gần đầy cốc
• Rót puree Việt quất lên trên đá
• Đổ soda đến khi đầy ly thì dừng lại

Mojito đem đến cho người ta cảm giác mát lạnh ngay từ cái nhìn, và khi nhấp ngụm đầu tiên thì cảm giác sảng khoái lan tỏa khắp cơ thể. Đó chính là lý do vì sao mojito là món đồ uống đang được ưa chuộng nhất trong mùa hè nóng nực. Không chỉ để giải khát, mojito khi kết hợp với các loại trái cây như việt quất, anh đào, dâu tây, hay thậm chí là chanh đều có tác dụng thanh lọc cơ thể. Vitamin và khoáng chất từ các loại quả có lợi cho sức khỏe, giúp làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân.

Nguyên liệu bạn có thể tìm mua tại các trung tâm dạy pha chế hoặc siêu thị nguyên liệu pha chế uy tín như Vietblend. Tuy nhiên bạn nên tham gia các lớp học pha chế để các giảng viên hướng dẫn bạn cách lựa chọn nguyên liệu nào là tốt nhất và phù hợp nhất. Khi đi học bạn cũng sẽ biết cách cảm nhận hương vị đồ uống như thế nào được gọi là ngon, là chuẩn, được học thêm vô số cách làm Mojito ở Việt Nam và trên thế giới, không chỉ là công thức mà còn là cách trang trí sản phẩm cho thật long lanh.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: Học pha chế đồ uống 

Tìm hiểu thêm thông tin các khóa học tại: http://bit.ly/khoahocvietblend Miền Bắc  : số 25 ngõ Thông Phong, Tôn Đức Thắng, Hà Nội Miền Nam : số 74 cư xá Trần Quang Diệu, phường 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh Hotline: 1900 6948 | 034 8888 589