Cách Làm Món Bạch Tuộc Trộn Cóc Non Của Anhmai - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Bạch tuộc trộn cóc non.

Bạch tuộc trộn cóc non "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 25 bếp khác đang định nấu món này

Anhmai @maianh1512 Hồ Chí Minh

Nếu là một tín đồ của các món ăn vặt thì bạch tuộc trộn cóc non sốt Thái là món ăn cực kì thú vị và hấp dẫn. Với những miếng bạch tuộc dai giòn, cùng cóc non chua ngọt, tất cả được trộn lại cùng với nhau thêm chút nước sốt Thái pha sệt cay nhẹ, chỉ như vậy thôi đã kích thích cơn thèm ăn vặt rồi ^^ #ebepvang

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

1 tiếng 4 phần ăn

500 g bạch tuộc
300 g cóc non
100 g xoài xanh
100 g đường thốt nốt
10 g gừng
50 g rau răm
50 g ngò gai
20 g tép khô
50 ml nước cốt tắc
80 ml nước mắm
4 trái ớt hiểm
3 củ hành tím
1 muỗng canh ớt HQ
1 muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê muối

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1
Bắt chảo lên bếp đun lửa nhỏ, cho 80 ml nước mắm, 100g đường thốt nốt. Nấu tan đường sau đó để nguội.
2
Khi nước mắm đã nguội bạn cho thêm 50ml nước cốt tắc, 3 củ hành tím cắt lát, 1 muỗng canh ớt HQ
3
1 muỗng cà phê tiêu, Rồi dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp này lại là xong nước sốt Thái.
4
Bắt thêm nồi lên bếp đun lửa lớn, cho vào nồi nước 10g gừng và 1 muỗng cà phê muối, 500g bạch tuộc, nấu sôi. Bạn luộc khoảng 10 phút đến khi bạch tuộc chín, rồi tắt bếp vớt bạch tuộc ra. Sau đó cắt bạch tuộc thành các miếng vừa ăn.
5
Rửa sơ qua bằng nước 300g cóc non, 100g xoài xanh rồi dùng dao gọt vỏ cóc, xoài cắt miếng vừa ăn. Cắt nhỏ 50g rau răm, 50g ngò gai và cắt lát 4 trái ớt hiểm.
6
Để tất cả nguyên liệu vào tô, cho nước sốt vào trộn đều và rải thêm 20gr tép khô vào và thưởng thức nè ^^
7
Mlem mlem :)