Cách Làm Món Bánh Bao Chỉ Thơm Ngon độc đáo Giàu Dinh Dưỡng

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Cách làm món bánh bao chỉ thơm ngon độc đáo giàu dinh dưỡngCách làm món bánh bao chỉ thơm ngon độc đáo giàu dinh dưỡng

Nếu bạn muốn biết bánh bao chỉ là gì và cách làm bánh bao chỉ thì Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn trong bài viết này nhé.

Bánh bao chỉ là một loại bánh bao có vẻ khá mới lạ với người dân Việt Nam, trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về bánh bao chỉ và cách làm bánh bao thơm ngon, đơn giản tại nhà này nhé.

1 Nguồn gốc và đặc điểm của bánh bao chỉ

Bánh bao chỉ là loại bánh nổi tiếng của người Hoa và có nguồn gốc đến từ Đài Loan. Bánh thường được làm từ bột nếp với 4 loại nhân chính là mè đen, dừa, đậu xanh và đậu phộng. Bánh có hình tròn và có màu trắng hoặc màu xanh của lá dứa,… Nguồn gốc và đặc điểm của bánh bao chỉ Ngoài ra, ở mỗi nơi khác nhau thì loại bánh này còn được sáng tạo bằng các nhân bánh khác như sầu riêng, hạt sen và vỏ bánh có thể thêm trà xanh, nước cốt dừa để làm đa dạng thêm món ăn.

2 Cách làm bánh bao chỉ thơm ngon độc đáo

Bánh bao chỉChuẩn bị 10 phútChế biến 20 phútDành cho 2 - 3 người

Nguyên liệu cho món bánh bao chỉ:

• 120g bột nếp
• 50g bột năng
• 80g bột gạo
• Sữa tươi không đường
• Dừa nạo
• Đậu phộng
• Mè rang
• GIa vị: Đường, dầu ăn,muối
• Dụng cụ: Lò vi sóng, chảo, tô

Cách làm món bánh bao chỉ

Bước 1 Làm nhân bánh bao chỉ Đầu tiên bạn rang đậu phộng, sau đó lột vỏ và đập nhuyễn, mè bạn rang cho vàng và có mùi thơm. Tiếp đến bạn cho dừa nạo, đậu phộng đập nhuyễn và mè rang vào tô sau đó trộn đều cùng với 80 gam đường, 1/3 thìa cà phê muối và để từ 30-60 phút cho đường ngấm vào nhân. Làm nhân bánh bao chỉ Bạn cho dầu ăn vào chảo nóng, sau đó cho nhân bánh vừa trộn vào và sên ở lửa vừa, khi thấy nhân vừa nóng thì bạn rắc vào 1 muỗng cà phê bột năng rồi đảo đều cho đến khi thấy nhân bánh hơi dính lại thì tắt bếp. Bước 2 Làm vỏ bánh bao chỉ Bạn cho vào tô 120 gam bột nếp, 80 gam bột gạo, 80 gam đường và ½ thìa cà phê muối. Tiếp theo bạn cho vào 300ml sữa tươi không đường rồi tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp tan đều và hòa vào nhau. Bạn cho hỗn hợp kể trên vào trong lò nướng và nướng ở công suất 600W trong vòng 5 phút. Sau khi nướng lần đầu tiên xong, bạn lấy hỗn hợp ra và đánh đều sau đó cho lại vào lò nướng để nướng ở công suất 600W thêm 2 phút nữa. Làm vỏ bánh bao chỉ Sau 2 lần nướng thì bột đã dần chín, bạn cho bột nghỉ tầm 10 phút thì cho bột ra và bắt đầu cán bột để làm vỏ bánh bao chỉ. Bước 3 Cán vỏ bánh bao chỉ Bạn chuẩn bị 1 tấm thớt sau đó phết lên bề mặt một lớp bột năng rồi cho phần bột đã nướng lên và lăn thành một hình trụ dài, sau đó bạn cắt khối bột thành thành những khúc nhỏ tầm 0,3cm. Cán vỏ bánh bao chỉ Bạn dùng cán để cán khúc bột phẳng ra sau đó dùng một chiếc chén ấn xuống phần bột, cắt bỏ phần rỉa bột bên ngoài và lấy phần bột hình tròn bên trong để làm vỏ bánh. Bước 4 Vo viên bánh bao chỉ: Bạn cho miếng bột làm bánh vào lòng bàn tay sau đó cho thêm một muỗng nhân bánh vào và vo thành viên nhỏ vừa ăn là đã hoàn thành món bánh bao này rồi. Vo viên bánh bao chỉ

Thành phẩm

Những viên bánh bao chỉ nhỏ xinh này sẽ là một món ăn nhẹ vô cùng ngon miệng thích hợp cho các bữa ăn sáng và ăn nhẹ của gia đình bạn đấy. Thành phẩmTrên đây là công thức làm món bánh bao chỉ thơm ngon, độc đáo mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được cho bạn, hy vọng qua bài viết này thì bạn sẽ có thể làm thành công loại bánh bao này cho những bữa ăn của gia đình bạn nhé. Ngoài ra nếu bạn yêu thích bánh bao truyền thống mà không có thời gian để làm thì có thể tìm mua bánh bao Thọ Phát để thưởng thức nhé!Có thê bạn quan tâm:

• Cách làm bánh bao bằng bột bánh bao Mikko trộn sẵn
• Bánh bao Thọ Phát có ngon không? Bánh bao Thọ Phát có bao nhiêu loại?
• Tổng hợp các loại bánh bao thơm ngon hiện nay

Tham khảo các loại bột làm bánh giá tốt, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH3.024 · 4 năm trướcHuyền AnhTừ khoá:bánh baocác món bánhbánhTHAM KHẢO THÊMCách làm bánh bao kim sa chảy trứng muối thơm béo, mềm mịn chuẩn vị Hong Kong2 cách làm bánh bao đậu đỏ thơm ngọt, đơn giản cho lễ Thất TịchCách làm bánh bao bơ xanh mướt, mềm thơm béo ngậyNguyên nhân và cách khắc phục bánh bao bị vàng cực dễ, ai cũng làm đượcCách làm bánh bao nhân kim chi đậm đà, cay cay mới lạMách bạn cách làm bánh bao nhân pate chiên giòn cực hấp dẫnTổng hợp các loại bánh bao Thọ Phát đang bán tại Bách hoá XANHCông thức làm bánh bao khoai tây vỏ mềm thơm, dễ thực hiện tại nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI