Cách Làm Món Bánh Bèo Rán Cực Ngon Của Vinh

Có thể bạn quan tâm

Cách làm món bánh bèo rán cực ngon của Vinh

Bánh bèo ở Vinh là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Du khách khi đến TP Vinh mà không thưởng thức món này thì quá tiếc. Sau đây mình xin giới thiệu cách làm bánh bèo cực kỳ đơn giản các bạn tham gia nhé!

Nguyên liệu: - Bột năng - Thịt xay, mộc nhĩ, hành lá - Gia vị: đường, mì chính, hạt nêm, tiêu, nước mắn, tương ớt - Mùi, húng quế - Hành củ Cách làm: Nhân bánh: Thịt xay, mộc nhĩ xay, hành lá thái nhỏ trộn đều vào nhau, cho thêm gia vị hạt nêm, bột canh vừa phải tùy sở thích. Cho vào nồi đảo qua ( càng ráo nước càng tốt) Nhồi bột: - Cho bột vào bát lớn, đun nước thật sôi đổ nước sôi vào bát bột quấy đều lượng nước vừa đủ như trộn bột mì, nhào cho bột thật mịn đều. ( cho ít bột nghệ để khi rán nó có màu vàng trông chẹp hơn) Nặn bánh: Vắt bột thành từng viên tròn, cán bẹp ra cho nhân vào giữ rồi miết chỗ hỡ lại như cái bánh gối là được. Luộc bánh và rán bánh: Đun nước sôi cho bánh vào tùy vào kích thước của nồi ta cho nhiều hay ít bánh, khi bánh chín nó sẽ nổi lên trên vớt ra cho vào chậu nước nguội bánh khỏi dính. Vớt bánh ra để ráo rồi bắc dầu lên bếp, dầu sôi cho bánh vào và rán như những bánh khác. Khi bánh dòn đều ngã màu trắng vàng thì vớt bánh ra. Làm nước dùng: Đun một phần nước mắm với 3-5 phần nước lọc hoặc nhiều hơn, thêm đường vào từ từ cho có vị ngọt nhẹ vừa ăn. Bổ sung chanh, ớt, tỏi vừa miệng. Nước chấm bánh bèo cần loãng sao cho khi kết hợp với bánh phải vừa miệng Bậy giờ chúng ta cho lên đĩa. Cắt bánh bèo rán thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn lên đĩa, rắc hành củ đã được phi thơm dòn lên, cho mùi, húng quế, tương ớt theo sở thích rồi chan nước dùng lên. Trộn đều và bắt đầu đánh chén thôi. Chúc các bạn thành công! Theo: bodeono Được đăng bởi Unknown

Nhãn: Các món ngon

No comments:

Bạn Quan Tâm

XEM NHIỀU NHẤT

Cách làm bánh cà ( bánh bi giòn) thơm ngon cực kỳ đơn giản Bánh cà hay còn gọi là bánh bi giòn món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng cho mọi người. Những ngày nghỉ, ngày lễ ... kết hợp với thời tiết ...
Cách làm món bánh bèo rán cực ngon của Vinh Bánh bèo ở Vinh là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Du khách khi đến TP Vinh mà không thưởng thức món này thì quá tiếc. Sau đây mình x...
Cách Móc túi xách hình con cú mèo Rảnh rổi không có cái gì thấy cái túi xách hình con cú mèo khá ngộ nghĩnh. Dùng đụng các vật dụng của con gái khá thích hợp. Đặc biệt khi m...
Cách làm bánh gối Bánh gối là món ăn vặt rất được nhiều bạn trẻ yêu thích. Nó vừa dễ ăn ngon mà lại rất hợp với túi tiền của các bạn học sinh, sinh viên. Đặc...
Mẹo đánh bóng đồ trang sức Cho dù trang sức của bạn là hàng đắt tiền hay giá rẻ, những mẹo hay đơn giản sau đều có thể giúp chúng sáng bóng như lúc mới mua về. ...