Cách Làm Món Bánh Mì THỊT Xíu - Kiểu Huế Của Hoàng Thị Tố Hà

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Bánh mì THỊT xíu - kiểu Huế

• Myn “Đây là thành phẩm của cháu. Cảm ơn cô vì công thức ạ.”
• Dibee “Bữa sáng của con đây cô ơi! Con mới mua được hũ tương ớt Đà Nẵng nên làm thử món bánh mì thịt xíu này, tuy màu ko được đẹp như cô nhưng ăn ngon lắm, hết 1 ổ mà vẫn còn thòm thèm hihi. Con cảm ơn cô nhiều nhé!”

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227 Huế

Thịt xíu là thịt kho rim mặn ngọt hòa quyện & thịt giòn săn rất ngon 😋👍

Xem thêm

Thịt xíu là thịt kho rim mặn ngọt hòa quyện & thịt giòn săn rất ngon 😋👍

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 400 g thịt ba rọi heo
2. 80 g đường
3. 50 g hành củ tím
4. 1 m soup dầu màu điều
5. Gia vị: nước mắm, tiêu

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Thịt ba rọi

   
2. 2

   Sơ chế thịt với nước muối loãng rồi trụng qua nồi nước sôi ít phút cho sạch bọt bẩn xong rửa lại nước lạnh, để ráo. Sau đó cắt nhỏ rồi cho đường vào trộn đều, để đó khoảng 45 phút cho mỡ trong & giòn

   
3. 3

   Thịt ướp đường đủ thời gian, để lên bếp nấu cho thịt săn lại & ra bớt mỡ rồi cho hành củ tím băm nhỏ vào cùng với nước mắm (nữa chén nhỏ ăn chè) + màu dầu điều + nước sâm sấp mặt thịt, nêm nếm theo vị của nhà mình nhưng ngọt nhiều hơn. Rim thịt với lửa nhỏ vừa cho đến khi thịt thấm & dẻo, tắt bếp rắc tiêu (có thể rim thịt còn lại ít nước nếu thích để chan vào bánh mì)

   
4. 4

   Thành phẩm : Thịt đỏ au & bóng

   
5. 5

   Thịt xíu làm để ăn với bánh mì rất ngon, dùng kèm với rau răm & ớt rim mới hợp vị

   

ID Công thức: 949247

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (2)

• 

  Myn

  Đây là thành phẩm của cháu. Cảm ơn cô vì công thức ạ.
  • ❤️ 4
• 

  Dibee

  Bữa sáng của con đây cô ơi! Con mới mua được hũ tương ớt Đà Nẵng nên làm thử món bánh mì thịt xíu này, tuy màu ko được đẹp như cô nhưng ăn ngon lắm, hết 1 ổ mà vẫn còn thòm thèm hihi. Con cảm ơn cô nhiều nhé!
  • ❤️ 4

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (3)

Lê Minh Thi @cook_14688986 10 Tháng một, 2019 01:47 Mình lấy nước mở mình chan vào bánh mì luôn hả cô Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227 vào 10 Tháng chín, 2016 06:36 Huế Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Được tự tay chế biến những món ăn ngon & cùng những người thân yêu trong gia đình thưởng thức chính tác phẩm ấy. Đó là niềm vui, là hạnh phúc của tôi Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

SALAD bông cải xanh- thịt xông khói

Hoành thánh

Bún CÁ NGỪ

HOA CHUỐI chiên giòn

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/949247

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏