Cách Làm Món Bánh Sinh Nhật Bông Lan Trứng Muối Của QUÂN ...

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Bánh sinh nhật bông lan trứng muối Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! Đã có 6 bình luận

• ngoc nguyen 2 “Chị ơi, e làm 1/2 công thức thì thì nướng bánh canh lò sao cho chuẩn ạ, bánh e hay bị nứt mặt, có khi lại không nở :((”
• Sudha Agrawal “Fabulose”
• Phan Bao Van 1 “Ngon và đẹp nữa chị ơi”

QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980 tphcm

#bepvang

Xem thêm

#bepvang

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 1 .Cốt bánh
2. 10 trứng gà công nghiệp
3. 100 g bột bắp
4. 100 g bột mì
5. 200 g đường
6. 75 g dầu ăn
7. 35 g sữa tươi không đường
8. Xíu muối
9. 1 muỗng cà phê cốt chanh
10. 1 muỗng cà phê vani lỏng
11. 2 .Sốt phô mai
12. 4 miếng phô mai bò cười
13. 1 lòng đỏ trứng gà
14. 15 g bột bắp
15. 200 ml sữa tươi không đường
16. 15 g bơ lạt
17. 25 g đường
18. Xíu muối
19. Xíu va ni
20. 3 . Trang trí bánh
21. 100 g chà bông heo
22. 12 trứng muối

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm bánh. Tách riêng lòng đỏ, lòng trắng. Tất cả dụng cụ phải sạch sẽ, khô ráo.

   
2. 2

   Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng cho nổi bọt thì cho chanh, muối vô đánh, rồi cho đường (chia làm 3 lần) vô đánh với tốc độ cao đến khi lòng trắng đạt chóp cứng. Cho lòng đỏ vô đánh nhẹ cho hòa quyện rồi cho sữa tươi, dầu ăn, vani vô đánh nhanh. Rây bột vô,trộn đều hỗn hợp. Dùng khuôn tròn 24,láng khuôn bằng dầu chống dính rồi đổ hổn hợp bột vô. Làm nóng lò trước 180• 10 phút. Cầm khuôn bánh lên thả nhé xuống 2-3 cái cho vở bớt bọt khí rồi cho vô lò nướng 50 phút.

   
3. 3

   Trong lúc nướng bánh thì làm sốt phô mai. Đánh tan lòng đỏ với đường, rây bột bắp vô đánh tan. Cho sữa tươi vô rồi bắc lên bếp khuấy liên tục cho hổn hợp sệt lại. Bắc xuống cho bơ lạt,phô mai vô khuấy tan,cho xíu muối, vani vô khuấy nhanh rồi để nguội sốt.

   
4. 4

   Bánh nướng xong lấy ra để lên rack cho nguội. Trứng muối cho vô lò nướng nhiệt 160• 7 phút. Sốt phô mai cho vô túi bắt kem

   
5. 5

   Nặn sốt phô mai lên bánh, cho trứng muối, chà bông lên. Nếu bạn không quen viết chữ lên bánh thì dùng 1 miếng nilong kiếng, viết chữ lên bằng bút lông rồi trang trí lên bánh.

   

ID Công thức: 16083571

Đã sao chép

Phản ứng

Dory và các bạn khác đã thích

• 😋 9
• ❤️ 13
• 👏 3

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (6)

ngoc nguyen @beanJ89 26 Tháng bảy, 2023 03:57 Chị ơi, e làm 1/2 công thức thì thì nướng bánh canh lò sao cho chuẩn ạ, bánh e hay bị nứt mặt, có khi lại không nở :(( Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980 vào 23 Tháng ba, 2022 02:51 tphcm Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi .. Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Chả bắp chiên giòn

Tai heo trộn dưa leo, rau răm

Bánh canh chả cá,chả cua

Bắp rang bơ lắc phô mai

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/16083571

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏