Cách Làm Món Bê Tái Chanh Chấm Nước Tương Gừng ...

Trang chủ » Mon Bê Tái Chanh » Cách Làm Món Bê Tái Chanh Chấm Nước Tương Gừng ...

Có thể bạn quan tâm

Sơ chế nguyên liệu

Sả cắt đôi. Phần củ thái nhỏ, phần lá đập dập để luộc với thịt bê.

Chuối xanh tước vỏ, thái miếng nhỏ rồi ngâm ngay vào bát nước muối loãng để chống thâm, ra bớt nhựa giảm độ chát.

thái chuối xanhDùng 1 chiếc đĩa to, xếp khế, dứa, chuối xanh xung quanh

trang trí món bê tái chanhNước chấm bê tái chanh

Rót tương bần vào bát. Thêm sả, gừng đập dập thái nhỏ, chút đường và bột ngọt rồi quấy đều cho tan.

Nước chấm mắm nêm:

Mắm nêm là thứ nước chấm phổ biến ở miền Trung, được dùng nhiều trong các món ăn như: bánh tráng cuốn thịt heo, bê thui, thịt luộc. Cách pha nước chấm mắm nêm bạn có thể xem tại đây.

Từ khóa » Mon Bê Tái Chanh