Cách Làm Món Bột Chiên Của Pi Ha - Cookpad

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

• Tìm kiếm
• Premium
  • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
  • Thực Đơn Premium
  • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
• Premium
• Câu hỏi thường gặp
• Gửi Góp Ý

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Bột chiên

• Hoa Ngo “Mình đã thực hành, ngon ơi là ngon”
• Thanhh Longg “#doivimoituan”

Pi Ha @cook_7172960 Ho Chi Minh City

Món ăn vặt khoái khẩu của hội chị em ^^

Xem thêm

Món ăn vặt khoái khẩu của hội chị em ^^

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

1. 0,5 kg bột chiên khoai môn hấp sẵn
2. 1/2 muỗng cơm nước màu (loại kho thịt)
3. 1/4 quả đu đủ + 1 củ cà rốt nhỏ
4. 4 quả trứng gà công nghiệp
5. Nước tương, nước lọc, ớt, đường, giấm gạo, dầu ăn!
6. Hành lá thái Nhuyễn

Hướng dẫn cách làm

1. 1

   Bột em mua tại chỗ người quen rất ngon, sạch, đỡ tốn công làm! Cắt khúc như hình! Trộn với nước màu thật đều để chiên lên màu đẹp!

   
2. 2

   Cho ít dầu vào chảo, gắp từng miếng bột vào, xếp ngay ngắn để lúc sau dễ lật, mở lửa nhỏ chiên vàng hai mặt

   
3. 3

   Đu đủ + ca rốt bào vỏ, sau đó bào sợi, ngâm nước muối 15', sau đó xả sạch! Pha hỗn hợp giấm + đường sao cho chua chua ngọt ngọt,là được, đổ hết cả hai vào, trộn đều, bột tủ lạnh, 30' là ăn được! Lưu ý: hỗn hợp nước giấm chỉ cần xâm xấp đu đủ là được, vì sau khi ngâm đồ chua sẽ ra nước, tầm 15' trộn lại lần nữa là ngon! Khi ăn lấy ra, vắt ráo nước là có ngay tô đồ chua giòn tan, sạch sẽ!

   
4. 4

   Sau khi chiên bột xong, đổ hết dầu trong chảo đi, sử dụng tiếp chảo đó, xếp bột vào chảo, cự ly không quá gần, đổ hỗn hợp trứng đã khuấy tan vào, khi trứng hơi se mặt thì dùng xẻng to lật mặt trứng lại sao cho 2 mặt bột đều có trứng là ok

   
5. 5

   Hoàn thành bột chiên với trứng, bỏ hết hành lá cắt Nhuyễn vào, đảo nhanh tay 10 giây, không cần dầu, hành thơm vô cùng! Bí quyết nhỏ nhà em!

   
6. 6

   Pha nước chấm theo tỷ lệ 4 nước tương + 2 nước lọc + 1 giấm + 2 đường + ớt đỏ (hoặc tương ớt), khuấy tan, nêm lại theo khẩu vị!

   
7. 7

   Dọn ra đĩa, xếp bột chiên + đồ chua kèm theo nước chấm, ngon vô đối! Chồng em vừa ăn vừa uống bia hit hà ^^

   

ID Công thức: 6567789

Đã sao chép

Phản ứng

Hoa Ngo đã thích

• ❤️ 1

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter
• XEM THÊM

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (2)

• 

  Hoa Ngo

  Mình đã thực hành, ngon ơi là ngon
  • 😋 3
• 

  Thanhh Longg

  #doivimoituan

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (4)

Viet @cook_15838945 02 Tháng ba, 2019 03:29 Bột mua ở đâu vậy b ơi Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Pi Ha @cook_7172960 vào 07 Tháng một, 2019 07:33 Ho Chi Minh City Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Use your smile to change the world; don’t let the world change your smile... Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Đuôi bò hầm

Nước chanh sả gừng mật ong

Sữa hạt sen

Sữa bắp

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6567789

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏