Cách Làm Món Bún Bò Xào Củ Sắn (củ đậu) Của PhượngNguyễn

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Premium Meal Plans
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Bún bò xào củ sắn (củ đậu).

Bún bò xào củ sắn (củ đậu) Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 40 bếp khác đang định nấu món này

PhượngNguyễn @phuong_123456

Buổi sáng cuối tuần

Xem thêm

Buổi sáng cuối tuần

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

3 ngừơi dùng

300 gr thịt bò filê
1/2 kg bún
1 củ hành trắng
1 củ sắn (củ đậu)
1 củ Cà rốt nhỏ
2 tép sả hành
3 củ Hành tím
Rau sống, cải salad, giá
1 trái Dưa leo
Tỏi, ớt, nước mắm, đường, chanh, dầu hào, nước tuơng
1 mcf Tiêu
2 M Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

1
Chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu.Thịt bò thái lát vừa ăn ướp vào 1 mcf dầu hào 1/2 mcf bột nêm 1 m nước tương, 1 M đường, 1 M dầu ăn, 1 mcf tiêu, 1M sả, tỏi băm nhỏ trộn đều để 30phut cho thịt thấm gia vị. Củ sắn bào sợi,củ hành thái mỏng, rau sống rửa sạch cắt vừa trộn đều. Đậu phọng rang bóc vỏ, giã vừa.
2
Làm Nước mắm chua ngọt. 6 M canh nước loc, 5 M nước mắm, 4Mđường, 1 M nước cốt chanh được cho vào tô hoà tan lai với nhau đánh cho tan đường sau đó mới cho 4 tep toi, 2 trái ớt băm nhỏ(tuỳ gia đình ăn cay thì cho thêm hoặc giảm lai) nhớ cho tỏi ớt vào sau cùng khi đường được hoà tan hết sẻ làm tỏi ớt nổi lên rất đẹp.
3
Chão nóng cho 2 M dầu ăn phi tỏi củ hành,sả băm thơm cho thịt bò vào xào (lửa lớn) thịt chín tái cho ra thau.Tiếp cho 1mcf dầu ăn vào chảo cho củ sắn vào xào (lửa lớn) nêm vào 1m cà phê bột nêm, 1 mcf đường khi vừa chín tới cho thịt bò chín tái vào chảo trộn đều nhanh tay.
4
Thịt và củ sắn chín hoà quyện tắt bếp cho hành lá vào,
5
Cho bún rau sống vào tô, thịt xào, đậu phọng nước mắm tỏi ớt chan vào tô mời cả nhà thưởng thức thôi......