Cách Làm Món Bún Cá Quả Nấu Chua Ngon Dễ Làm Tại Nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm món bún cá quả nấu chua ngon dễ làm tại nhàCách làm món bún cá quả nấu chua ngon dễ làm tại nhà

Nếu bạn đang tìm một món ăn ngon để chiêu đãi gia đình thì hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH học cách chế biến món bún cá quả nấu chua thơm ngon và dễ làm tại nhà nhé!

Chuẩn bị 20 phútChế biến 40 phútDành cho 4 người Cá quả được biết đến là một nguyên liệu tươi ngon và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khiến nhiều người yêu thích. Thế nên, hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp học ngày cách làm món bún cá quả nấu chua ngon cho cả gia đình thưởng thức nhé!

1 Nguyên liệu làm món bún cá quả nấu chua

• 700gr cá quả (cá lóc)
• 1 kg bún tươi
• Hành tím, thì là, hành lá, me, cà chua
• Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, nước mắm, hạt nêm, bột chiên giòn, nghệ bột

Mẹo hay: Để chọn cá quả ngon, bạn chọn những con cá còn tươi, mang còn đỏ, mắt trong và khi chạm vào cá thì cảm nhận được độ đàn hồi và vẫn còn nhớt. Đặc biệt, không chọn những con đã có mùi hôi.Để chọn cà chua ngon thì bạn nên mua những quả có kích thước vừa, màu đỏ tươi, cuống cà chua vẫn còn xanh. Đồng thời, nên chọn những quả cà nguyên vẹn, không bị dập và bị chảy nước.Một số nguyên liệu chính để làm bún cá quả nấu chua

2 Cách làm món bún cá quả nấu chua

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cá quả mua về thì bạn rửa sạch rồi tiến hành phi lê cá, sau đó bạn để riêng phần thịt cá và xương cá. Cà chua bạn rửa sạch và cắt múi cau. Còn thì là, hành tím bạn rửa sạch, cắt nhỏ và cắt khúc hành lá. Mẹo hay: Để khử sạch mùi tanh của cá thì bạn có thể dùng muối ngâm và chà đều cá bằng nước muối rồi sau đó rửa lại với nước sạch.Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp và chiên cá

Phần cá phi lê bạn ướp với 2 muỗng bột chiên giòn, 1 muỗng hạt nêm sau đó trộn đều và ướp trong 10 phút. Kế tiếp, bạn cho hết phần cá chiên ngập trong dầu nóng khoảng 5 phút đến khi cá vàng đều hai mặt thì vớt ra và để ngay vào giấy thấm dầu.Ướp và chiên cá

Bước 3 Nấu nước dùng

Đầu tiên, bạn cho hành tím vào phi thơm rồi cho tiếp 1.5 lít nước, 1 vắt me và hết phần xương cá vào ninh trong 20 phút. Sau khi ninh xong thì bạn cho lần lượt 1 muỗng bột nghệ, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và hết phần cà chua vào nấu thêm 10 phút là tắt bếp. Cuối cùng bạn chobún, cá đã chiên ra tô rồi chan nước dùng và thêm thì là, hành lá là có thể thưởng thức được tô bún cá quả nấu chua thơm ngon. Nấu nước dùngTham khảo thêm: 2 cách làm bún cá chấm và bún cá rô phi giòn ngon, hấp dẫn

3 Thành phẩm

Món bún cá quả nấu chua được nhiều người yêu thích bởi phần nước dùng ngọt thanh, có có vị thơm từ bột nghệ và vị chua nhẹ từ cà chua. Đặc biệt là phần cá được xử lý và chiên cẩn thận nên thịt cá thơm, ngọt và vàng giòn đẹp mắt,... Tất cả đã đồng điệu tạo nên một món ăn hấp dẫn. Bún cá quả nấu chua thơm ngon tròn vịHy vọng với chia sẻ của Bách hóa XANH sẽ giúp bạn thực hiện thành công món bún cá quả nấu chua ngon dễ làm tại nhà. Bạn hãy làm ngay món này để chiêu đãi gia đình nhé.Có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu bún cá Châu Đốc ngon đúng gốc miền Tây
• Cách nấu bún cá thu thơm ngon chuẩn vị Đà Nẵng
• Cách nấu bún cá lóc chuẩn vị miền Tây đơn giản ngay tại nhà

Mua cá lóc tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm bún cá lóc nấu chua:

Bách hóa XANH5.079 · 4 năm trướcQuang TriệuTừ khoá:bún cácá lócbúncác món ngon từ cá lóccác món búnTHAM KHẢO THÊMBật mí cách nấu bún cá diêu hồng vô cùng đơn giản2 cách làm bún cá chấm và bún cá rô phi giòn ngon, hấp dẫnCách nấu bún cá lóc chuẩn vị miền Tây đơn giản ngay tại nhàCách nấu bún cá Châu Đốc ngon đúng gốc miền TâyCách nấu bún cá thu thơm ngon chuẩn vị Đà NẵngCách làm món bún cá quả nấu chua ngon dễ làm tại nhàCách làm bún cá rô đồng chiên giòn thơm ngon cả nhà đều mêCách nấu bún cá Campuchia chuẩn vị ngon không thua kém gì người bản xứ