Cách Làm Món Bún Thịt Nướng Sả Của Phương Thảo - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Đăng ký hoặc Đăng nhập Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium
Câu hỏi thường gặp
Gửi Góp Ý

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Bún thịt nướng sả.

Bún thịt nướng sả

Thu Mèo “Góp vui với bếp ạ #vaobepvuive #doivimoituan”
Minh “Góp phần với bạn #doivimoituan #vaobepvuive”

Phương Thảo @cook_24685562

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

30' 2 Khẩu phần

1 kg Thịt ba rọi hoặc thịt nạc vai
2-3 củ sả
1 củ tỏi
2 củ hành tím
2 muỗng cafe mật ong
2 muỗng cafe dầu hào
Nước mắm
Hạt tiêu
Ớt quả
1 chút dầu ăn
Bún

Hướng dẫn cách làm

30'

1
Thịt đem rửa sạch, rồi dùng khăn khô thấm nước. Sau đó, bạn thái thịt thành những miếng vừa ăn. Yêu cầu của cách ướp thịt nướng này là không thái thịt quá dày để thịt dễ ngấm gia vị. Tất cả các nguyên liệu gồm hành tím, tỏi, sả băm nhỏ + dầu hào + hạt tiêu xay + nước mắm + đường + mật ong + dầu ăn bạn cho vào tô lớn trộn đều rồi ướp vào thịt heo. Bạn dùng găng tay trộn thật đều cho gia vị thấm vào thịt.
2
Thời gian ướp thị nướng tối thiểu 2 giờ. Bạn có thể để qua đêm nếu muốn nhưng cần đậy nắp và cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh. Từ đó, thịt nướng sẽ mềm và đậm đà hương vị hơn. Trước khi nướng thịt 15 phút, các bạn hãy bật lò ở mức 180 – 200 độ C để lò nóng. - Xếp thịt đã ướp lên vỉ rồi cho vào ngăn giữa lò nướng. Mỗi bên thịt nướng từ 10 -15 phút. Sau khi mặt thịt thứ nhất chín, bạn hãy lật ngay mặt thịt thứ hai nhé.
3
Quan sát thấy màu thịt thấy sậm lại là bạn có thể tắt bếp và cho thịt ra. Lấy thịt ra ăn kèm với bún, rau thơm, dưa leo, dưa góp để món thịt heo nướng thêm ngon.

ID Công thức: 13204803

Đã sao chép