Cách Làm Món Cá Chép Nấu Khế Chua Của Thach Vo Le Thien

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cá chép nấu khế chua.

Cá chép nấu khế chua Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 5 bếp khác đang định nấu món này

Thach Vo Le Thien @cook_18778758

Cuối tuần

Xem thêm

Cuối tuần

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

45 phút 4 phần ăn

1 con cá chép (cá chép thường), làm sạch
0.5 kg hành lá
0.3kg thì là
02 trái khế chua
2 trái cà chua
Tỏi, củ hành tím, gừng, gia vị..

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1
Cá chép khi mua nhờ làm sạch, để vảy hay không tùy sở thích mỗi gia đình nha. Về nhà lấy chanh, muối or rượu trắng rửa lại cho sạch nhớt, chú ý rửa sạch máu còn ứ lại trong bụng cá
2
Tỏi, hành tím bằm nhỏ, gứng sát sợi nhỏ, khế chua xắt lát nhỏ vừa ăn, cà chua xắt múi cau, lấy một vài nhánh thì là ở đoạn gốc cắt đoạn nhỏ vừa ăn
3
Cho dầu lên bếp, dầu nóng cho lần lượt: tỏi, hành tím vào phi thơm. Cho tiếp gừng, gốc thì là, cà chua và khế vào xào sơ cho dậy mùi
4
Cho tiếp khoảng 1.5l nước hoặc nước hầm xương vào nồi, đung sôi, thả cá chép vô nấu cho cá chín. Nếu ai thích ăn mẻ thì cho mẻ vô sẽ tạo hương vị chua khác khế và cà chua nhé.
5
Trong lúc nấu chín cá thì rửa hành lá và thì là nào, cắt khúc vừa ăn là chiến đấu thôi.
6
Bước cuối là mời cả nhà chiến. Có thể ăn kèm với cơm, bún, mì... tùy thích nhé. Cá chép có xương hom nên ăn từ từ nhé cả nhà. Chúc ngon miệng.