Cách Làm Món Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng Ngon Mà Không Bị Tanh

Có thể bạn quan tâm

Home » Ẩm Thực » Cách làm món cá diêu hồng hấp hành gừng ngon mà không bị tanh

Cá diêu hồng hấp hành gừng chắc ngọt, ăn kèm bún tươi hoặc ăn với cơm đều rất hợp.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày

Cách làm món cá diêu hồng hấp hành gừng ngon mà không bị tanh

ca-dieu-hong-hap-gung-ivivu

Nguyên liệu:

– 1 con cá diêu hồng 1kg

– Hành lá 30 gr

– Gừng 40 gr

– Hành tím 10 gr

– Tỏi, ớt, hạt tiêu, muối

Hướng dẫn cách chế biến:

– Cá diêu hồng sau khi mua về, bạn làm sạch rồi rửa với giấm và muối để khử mùi tanh.

– Cá sau khi làm sạch, khứa xéo 3 đường lên 2 mặt. Ướp cá diêu hồng với 10gr hành tím băm, 10gr tỏi băm, 10gr gừng băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Thoa đều gia vị lên bên ngoài và trong bụng cá, ướp cá 15 phút.

– Chuẩn bị xửng hấp, đặt lên xửng 1 chiếc dĩa sâu lòng, lót sẵn trên dĩa 1/2 số gừng và đầu hành thái sợi. Đặt cá diêu hồng vào dĩa, rãi 1/2 đầu hành lá và gừng còn lại lên trên. Xếp xen kẽ thêm hành lá cho món cá bắt mắt.

– Chuẩn bị một nồi nước sôi, đặt xửng hấp lên trên rồi đậy nắp lại hấp cá trong khoảng 20 phút.

– Cá chín, đặt ra đĩa và thưởng thức kèm cơm nóng hoặc bún tươi đều rất tuyệt.

Theo iVIVU.com

Xem thêm bài viết:

Chả cá kho tiêu thơm ngon cho bữa cơm chiều mưa

Chế biến cá diêu hồng muối sả chiên ngon tuyệt

Hướng dẫn nấu món mì xào hải sản rau củ lạ miệng cho bữa tối

Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

iVIVU.com Tháng Mười Một 13, 2020

Đánh giá bài viết này

(1 lượt, 5,00 điểm trên 5)

Ẩm Thực Hướng dẫn nấu ăn Nổi Bật 2cá diêu hồng hấp cá diêu hồng hấp hành gừng hướng dẫn nấu ăn món ngon từ cá điêu hồngTop 5 quán bún quậy “làm mưa làm gió” tại Phú Quốc Bun-quay-Phu-Quoc-thanh-tùng

Với các tín đồ đam mê ăn uống thì không thể bỏ qua “cái nôi Phú Quốc” nơi đã cho ra đời món ăn trứ danh này với tên gọi bún quậy “gây mưa gió” suốt khoảng thời gian vừa qua.

Xem thêm…