Cách Làm Món Cá Hấp Xì Dầu Chuẩn Style Trung Quốc Của Hà Chico

Trang chủ » Cá Cu Hấp Xì Dầu » Cách Làm Món Cá Hấp Xì Dầu Chuẩn Style Trung Quốc Của Hà Chico

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Cá hấp xì dầu chuẩn style Trung Quốc. Cá hấp xì dầu chuẩn style Trung Quốc Cooksnap của Ngoc Thuy Le khi họ làm theo món Cá hấp xì dầu chuẩn style Trung Quốc
  • Cooksnap của Ngoc Thuy Le khi họ làm theo món Cá hấp xì dầu chuẩn style Trung Quốc Ngoc Thuy Le “Xuong roi mon an da nau, Gio Di nem”
Hà Chico Hà Chico @cook_17633131

Đồ ăn Trung Quốc có sự cân bằng gia vị rất tốt. Hấp cá theo cách này thì kể cả bạn ăn cá hấp nguội cũng không bị tanh. Mời các bạn tham khảo.

Xem thêm

Đồ ăn Trung Quốc có sự cân bằng gia vị rất tốt. Hấp cá theo cách này thì kể cả bạn ăn cá hấp nguội cũng không bị tanh. Mời các bạn tham khảo.

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. Cá quả (cá lóc) - Thực ra bạn chọn cá gì cũng được nhưng cá lóc thịt chắc và ăn rất ngon
  2. Hành
  3. Gừng
  4. Dầu ăn
  5. Dầu hào
  6. Xì dầu
  7. Ớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sơ chế: Làm sạch cá, cắt phần bụng cá như hình để xếp lên đĩa cho đẹp, mình sẽ cắt thêm một ít ở dọc sống lưng để cá mau chín

  2. 2

    Chuẩn bị: Hành lá và gừng chia làm 2 phần. 1 phần để phần đầu trắng của hành và thái gừng thành các lát mỏng để hấp cá; Phần lá xanh của hành và phần gừng còn lại ta đem thái chỉ mỏng, sau đó ngâm vào nước.

  3. 3

    Xếp phần đầu trắng của hành lên đĩa sau đó đặt cá lên luôn (đặt lên trên phần hành đã xếp sẵn). Sau đó đặt thêm vài lát gừng xung quanh.

  4. 4

    Hấp đĩa cá này trong vòng 8-10 phút. Nhớ hấp đủ lâu để cá chín. Khi cá chín, phần xương cá sẽ dãn ra, thịt co lại, hình dạng sẽ bị xấu. Nhưng đừng lo, cứ hấp cho chín cá là được rồi.

  5. 5

    Khi cá chín, nhấc đĩa cá ra khỏi xửng hấp, đổ nước trong đĩa và bỏ hết hành và gừng trên đĩa đi. Bước đổ nước trong đĩa rất quan trọng vì phần nước này sẽ khiến món cá hấp của bạn bị tanh.

  6. 6

    Vớt hành và gừng thái chỉ ra khỏi bát nước, xếp lên đĩa cá sao cho đẹp mắt.

  7. 7

    Đun nóng dầu ăn tới khi bốc khói nghi ngút, khi này dầu ăn lên tới 240 độ. Các bạn đem ra rưới lên đĩa cá. Bước này sẽ khiến phần hành và gừng vừa chín tới, ăn không bị hăng lại rất ngon.

  8. 8

    Hoàn thiện: Pha xì dầu với dầu hào theo khẩu vị tùy thích (Mình thích ăn cay nên cắt thêm vài ba quả ớt nhỏ) và rưới lên đĩa cá hấp.

ID Công thức: 10238573

Đã sao chép

Phản ứng

Ngothithanh Ha và các bạn khác đã thích
  • ❤️ 2
Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap (1)

  • Cooksnap của Ngoc Thuy Le khi họ làm theo món Cá hấp xì dầu chuẩn style Trung Quốc Ngoc Thuy Le

    Ngoc Thuy Le

    Xuong roi mon an da nau, Gio Di nem
Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Hà Chico Hà Chico @cook_17633131 vào 14 Tháng tám, 2019 08:16 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp https://cookpad.com/vn/cong-thuc/10238573
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cá Cu Hấp Xì Dầu