Cách Làm Món Cá Kho Khế Cực Ngon.

Có thể bạn quan tâm

Các cách kho cá

Cách chế biến cá

Các món cá

Cách làm món cá kho tiêu ngon đúng điệu / Chua chua cá rô kho khế

Nhắc tới món cá kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng bạn sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho khế cho cả nhà thưởng thức!

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

400gram cá trôi (cắt làm 3 khúc).

200gram khế chua và vài quả ớt.

Gia vị, dầu ăn, đường.

Thực hiện:

cá kho khế chua — **Cá kho** khế chua, một món ngon tuyệt cho bữa tối

Khế rửa sạch rồi thái thành từng miếng có đường kính dày chừng 0.7cm. Bạn không nên cắt mỏng quá bởi vì khi kho cá dễ bị nát.

Cá mang rửa sạch. Xếp một lớp khế mỏng xuống đáy nồi, trải khúc cá lên trên, nếu nồi to bạn sẽ xếp hết một lớp cá nếu không bạn lại trải 1 lớp khế trước khi xếp lớp tiếp theo.

Thêm gia vị, một chút đường, chút dầu ăn – dầu ăn sẽ làm cho cá nhừ mà không khô, ớt cắt lát chéo thả vào nồi cá.

Thêm nước xăm xắp phần cá rồi đem đi kho. Bạn canh lửa sao cho khi cá cạn còn một chút nước ở cuối thì làm một chút nước đường tạo màu caramel cho nồi cá kho thêm hấp dẫn. Đổ phần nước đường caramel này vào nồi rồi kho tiếp.

Kho nhỏ lửa liu riu cho tới khi nước cạn hết là được.

Cá kho khế có thể ăn nóng hoặc ăn nguội kèm cơm trắng đều ngon cả.

Bạn có biết: cá trắm kho làng Vũ Đại

Bài viết xem nhiều

Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia đơn giản nhất
Hướng dẫn làm món cá hấp bia cực đơn giản
Cách kho cá biển ngon và hấp dẫn nhất
Hướng dẫn làm món cá chạch kho thơm ngon và hấp dẫn nhất
Cách làm món cá kho dưa chua ngon tuyệt

Fanpage cá kho làng Vũ Đại

Theme Junkie

Bài viết mới

Tổng Hợp Slogan Cực Hot Về Sắc Đẹp Dành Riêng Cho Các Chị Em
Tìm mua xì gà tại Hà Nội – Nơi đáng tin cậy để thưởng thức những điếu xì gà chất lượng
Chả bò Bà Tâm Đà Nẵng – Đặc sản chả bò được nhiều người yêu thích
Nhà hàng Thiên Thanh chuyên các món ăn ngon ở Pleiku
Điểm Danh Các Món Đặc Sản Đà Nẵng Cực Ngon Khi Đi Du Lịch